千層蔓越梅麵包怎麼做好吃
入冬後買了開酥的片狀黃油,犯拖延症到春天將至還沒有開始擺弄。為了開發壓面機的新功能,今天決定試試不用手擀麵皮,用壓面機開酥的方式。話說壓面機跟商用開酥機原理異曲同工的感覺。有壓面機的同學玩兒起來吧🎷🎸🎺🎻用...
還依稀記得當初買麵包機烤箱的時候,偶然間進了一個美食網站,看到了很多美食博主發的美食帖子,第一次學會了發麵,蒸饅頭,學著做許多許多好吃的,看到那些博主們烤的麵包,蛋撻,雞翅,心動下買了第一臺入門的烤箱,緊接著買了一臺麵包...
在健身的路上一直前行,三分練七分吃,這個低卡小餐包少糖少油無新增,黑麥粉和全麥粉混合而成,很適合搭配沙拉等輕食,蔓越梅補充了糖分不足的口感。運用麵包機和麵,節省時間。用料高筋麵粉125克全麥粉90克黑麥粉35克鹽2克白砂...
用料南瓜240克白糖20克酵母3克新疆奇台麵粉300克蔓越莓100克食用油適量蒸南瓜蔓越莓千層糕的做法南瓜洗淨去皮去籽,切薄片蒸熟(20分鐘)去掉裡面的水份,放白糖壓成南瓜泥,晾涼後再加入酵母攪拌均勻加入麵粉,攪拌成面絮,因南瓜...
做了很多次,稍微改了一下方子,記錄一下,以後直接照著做呵呵用料麵包粉120g全麥麵包粉150g蛋糕粉30g牛奶150g酵母5g糖40g鹽4g雞蛋一個玉米油15g蔓越梅土司麵包/土司麵包的做法將材料全部放入麵包機(先放雞蛋,牛奶,油等),啟動發...
全麥麵粉有“糖尿病人的專用麵粉”之稱!1.全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇,控制血糖。2.它不含脂肪,熱量低,富含複合碳水化合物。3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食...
喜歡可以空口吃的麵包,夏天尤其需要清爽一下。那天兒子吃酸奶剩了一大半,我就想浪費太可惜了拿它做麵包了吧。於是就揉了麵糰。然後又想加點什麼不要太單調就撒了把蔓越梅乾。用的是藍莓味的蔓越莓幹,搭配酸奶真心太清爽...
一般我喜歡用150克麵粉做5個到6個麵包,一頓吃完,吃完再做!這個墨西哥醬的材料只夠做3個哦,如果要多做的話,自行翻倍用料麵包體高粉150克糖25克鹽2克酵母2克奶粉8克雞蛋25克水75克黃油15克表面裝飾杏仁12克蔓越梅乾12克墨西...
整形參照雨夜妮娜的麥色金花大包。不過出來效果完全不同,這就是麵包的神奇之處吧,麵糰不同,整形效果也會千變萬化。此麵糰方子自配。用料高筋粉330克細砂糖40克鹽3克蛋白23克自制無糖酸奶(裡海)120克牛奶110克乾酵母3.5克...
波蘭種做出的麵包很柔軟很喜歡給出的分量是兩個28*28金盤的量可減半操作用料波蘭種高粉100g水100g酵母2g主麵糰高粉400牛奶160g黃油30g雞蛋一個糖80g鹽2g酵母4g蔓越梅乳酪餡蔓越梅60g朗姆酒適量(沒有可不加)乳酪200g糖5...
適合美善品新手的一款麵包,整形簡單,口感鬆軟,酸酸甜甜,健康的麵包!用料麵糰高筋麵粉300克酸奶95克牛奶50克全蛋液35克砂糖40克酵母4克鹽2克玉米油10克餡料蔓越莓適量煉乳適量表面裝飾蛋液適量千層蔓越莓麵包的做法將麵糰...
做美食就是隨性而為。用料高粉500克酵母10克砂糖74克奶粉10克水+雞蛋300克無鹽黃油20克粉鹽3克蔓越莓100克紅豆沙250克蔓越莓紅豆麵包梅的做法以上是麵包基礎麵糰。高粉酵母砂糖奶粉水雞蛋。一起攪拌。雞蛋兩個和水一...
第二次做麵包,有點瞎做的成份,參考了下廚房裡酸奶麵包的方子,上次按那個做的很成功巧克力味有點淡,放少了,下次還是放點可可粉用料高筋麵粉320克酸奶200克黃油20克雞蛋1.5個細砂糖40克酵母6克鹽3克榛子1小把黑巧克力20克(加...
用料雞蛋(全蛋液)2個低筋麵粉300g黃油(無鹽)180g蔓越梅乾隨個人口味新增蔓越梅的做法切塊...
蔓越梅麵包酸甜可口。父母版更適合父母吃噢是我試了很多次試出來的恩恩。歡迎效仿用料木糖醇20g高筋麵粉一份90g全麥粉兩份180g鹽3g半勺奶粉20g牛奶或水160ml全蛋一個酵母一勺5g蔓越梅40g橄欖油或黃油40g蔓越梅麵包(父...
用料低筋麵粉克奶油100克雞蛋1克糖粉克蔓越莓奶油千層蛋糕的做法淡奶油100ml➕蘭姆酒香草精一小蓋➕細砂糖根據個人甜度喜好新增➕蛋糕粉四個湯匙打發10分鐘放入保鮮層冷凍低筋麵粉➕細砂糖➕雞蛋黃一個攪拌均勻低溫...
用料主材料高筋麵粉300克細砂糖20克雞蛋1個牛奶160克鹽5克酵母5克餡料黃油20克奶粉20克椰蓉50克糖20克雞蛋1個蔓越莓10克小美版蔓越梅椰蓉麵包的做法所有主材(除黃油)放入主鍋,以30秒/速度3-6混合。揉麵3分鐘後加入黃油...
用料奶油芒果蔓越莓千層蛋糕的做法千層皮的配料。黃油隔水融化。雞蛋打散,倒入白糖和牛奶和晾涼的黃油液。攪拌均勻、篩入低粉。攪拌。過篩。一開始攪拌後會有顆粒。一直來會過篩。至無顆粒、順滑狀態。鍋燒熱、小火、...
烘焙我只用樂葵敗了幾十個模具,記錄下專用配方出來給大家,也方便下次自己使用。用料波蘭種提前發酵到圖一狀態水40g麵粉40g酵母1g麵糰波蘭種酵頭80g全蛋液48g椰汁/牛奶95g可可粉(Godiva黑巧克力粉)20(30)奶粉10糖(用了Godiva...
一直喜歡吃麵包,每次買來的新鮮麵包稍微放一下就硬的沒辦法了。而且我又喜歡看產品配方,發現麵包的配方里有那麼多的新增劑,真是怕把自己吃壞了。偶然機會在超市搶購到一個麵包機,但按它自帶的配方和程式來做做出來的麵包...
這款免揉麵包外脆內嫩,值得一試!用料高筋麵粉210克水200克酵母2克鹽1克紅糖30克可可粉20克蔓越莓40克免揉蔓越梅可可麵包的做法把酵母,鹽,紅糖加到水裡攪拌均勻。然後把高筋麵粉,可可粉,蔓越莓倒進去。用刮刀或者筷子拌到沒...
這款全麥麵包做出來非常紮實,因為本人喜歡低糖的食物,所以這款麵包只是微甜,喜甜的朋友可以把紅糖的分量增加一倍。同時,可以不放葵花籽油,而用少量黃油代替。做好麵包後切成薄片,拿出兩三片搭配蔬菜水果即可做成懶人版五彩...
原方出自孟老師的奶香葡萄乾吐司,有較大改動。我覺得這個麵包的乳酪糊是亮點,非常誘人!方子是直徑21公分大理石圓模一個的量。用料(中種麵糰)高筋粉320克乾酵母4克蛋黃兩個37克牛奶180克(原方水160)(主麵糰)高筋粉80克細砂糖40...
改自荻山和也的我愛麵包機第32頁,原方是藍莓果乾。為了解決上一個吐司遺忘在果料盒的蔓越梅,做了這個,味道也很好喔,就是長勢比較優雅,沒有上一個吐司爆頭拉莫瘋狂~用料高筋粉200克裸麥50克乾酵母3克水140克鹽3克蜂蜜(原方50...
之前在買了好多蔓越梅然後吃不了…突發奇想覺得做成果醬好像挺不錯喔~用料新鮮/冷凍蔓越梅若干水若干冰糖/白糖按自己口味放小火小火小火重要的事說三遍蔓越梅醬/蔓越梅汁的做法鍋中倒入清水,放入蔓越梅,水我放的挺多的,...
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