八寸酸奶蛋糕怎麼做好吃
用料酸奶200克低筋麵粉30克玉米澱粉20克雞蛋4個檸檬汁幾滴糖30克八寸酸奶蛋糕的做法蛋黃加酸奶攪拌均勻,加入各種粉類,“Z”字攪拌至順滑.烤箱150℃預熱.蛋白加入檸檬汁,打蛋器打發出大泡,加三分之一白糖打發出小泡,再加三...
看了很多廚友的分享,都是6寸、8寸圓形的慕斯蛋糕的多,很少有8寸心形的慕斯蛋糕的帖子。所以,特意為想找8寸心形這個尺寸用量的廚友,分享一下我的用量配比。用料奧利奧餅乾碎90克黃油45克酸奶380克芒果2個約1.5斤純牛奶15m...
用料雞蛋5個低筋麵粉70克玉米澱粉10克酸奶120克玉米油50克糖60克新手戚風酸奶蛋糕八寸的做法50克玉米油(色拉油)隔水加熱水燒開等30秒左右就行了!(油加熱是為了降低麵粉筋性)把過篩的低粉跟玉米澱粉混合加入熱油中!Z字形攪...
坐過很多次蛋糕的手殘黨,終於做出了一個滿意的蛋糕!特別用一次性杯子用來量材料的!用料酸奶100ml就是一杯雞蛋4個低筋麵粉80克食用油45-50克砂糖65克嫩嫩的酸奶蛋糕八寸的做法準備好材料之前先把做蛋糕的盆子放進冰箱冷...
用料雞蛋5個濃稠酸奶150克低筋麵粉80克玉米油30克白糖60克泡打粉1克(可不加)鹽少許醋少許八寸蒸酸奶戚風蛋糕的做法1.準備無水無油大碗分離蛋清蛋黃,先製作麵糊再打蛋清,可將蛋清放入冰箱暫時冷藏備用。2.將蛋黃打散後依...
用料酸奶350g戚風蛋糕八寸一個淡奶油350g白糖80g吉利丁片25g黃油5g檸檬汁5g錫紙一張酸奶慕斯蛋糕(八寸)的做法忘記拍黃油,錫紙,檸檬了😅我這腦袋,歲數大了,總是丟三落四的😂八寸戚風用麵包刀切成四片,只用三片把戚風邊邊切掉...
想把在下廚房裡學到的每一款蛋糕的方法都記錄下來以後想做了就翻一遍看一看記性不好的人只能想出這種辦法了配方步驟和要領都值得記錄和收藏朋友們如何有空也可以一起學著做起來哦用料酸奶400克魚膠粉20克淡奶油400克...
為了它,足足做了三天攻略。結合了七八個菜譜。用的最簡單的方式做好的。。有興趣的可以嘗試一下。。用料芒果2個8寸活底蛋糕模奶油400克魚膠20克檸檬汁4/1個細砂糖70克酸奶250克橘子味QQ糖70克橙汁40ml無鹽黃油80克粗...
因為家裡都是八寸的蛋糕模具,所以經過幾次的調整,終於確定下來八寸凍芝士蛋糕的配方了。用料全麥消化餅乾100g奶油乳酪250g黃油60g雀巢淡奶油250ml魚膠粉25-30g檸檬汁15ml白砂糖50g原味酸奶100g蛋黃1枚八寸酸奶凍芝士蛋...
最簡單的方法,成功率很高用料低筋麵粉75克雞蛋4個酸奶180克糖75克玉米油45克酸奶蛋糕八寸的做法玉米油和酸奶充分融合後加入蛋黃,攪拌均勻,再加麵粉,翻拌均勻(翻拌)蛋白打發。我打發的過了一點,出來的蛋糕會比較堅挺。哈哈。...
不用烤箱也能做出完美的抹茶酸奶凍芝士蛋糕。抹茶淡淡的綠色和原味酸奶的味道,讓炎熱的天氣充滿絲絲涼意!用料奶油乳酪300克原味酸奶120克淡奶油200克冰糖粉65克抹茶粉15克吉利片12克熱水40克蛋糕底部食材;黃油80克原味...
之前做了一個六寸蛋糕夾心的芒果慕斯,這次嘗試用餅乾底來做一個八寸的,加了酸奶,代替了部分淡奶油,比較解膩,感覺餅乾底的容易了好多哦。用料餅乾180克無鹽黃油70克芒果肉500克酸奶200克淡奶油240克白砂糖50克吉利丁片25克...
用料酸奶1支雀巢淡奶油300克黃油35克芒果400克芒果泥吉利丁片5片糖粉80克八寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法芒果泥400克,奶油300克,酸奶180克,糖80克,吉利丁片25克,奧利奧餅乾108克,黃油35克1.奧利奧餅乾不要夾心,然後按碎成粉狀,加...
為了消耗酸奶以及開封了的奶油。加了酸奶的慕斯,可以中和掉奶油的一部分甜膩,吃起來更清爽些。方子為8寸戚風模具用量,其他尺寸用料,點選“用料”旁邊的“電子秤”符號可以自動轉換用料,6寸用量直接減半即可。用料餅底:奧利...
用料酸奶120克雞蛋6個低筋麵粉100克檸檬汁數滴細砂糖75克玉米澱粉15克玉米油75克八寸酸奶戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃分開,蛋白放入冰箱冷凍75克玉米油加入麵粉玉米澱粉,麵粉不用過篩。攪拌均勻加入酸奶攪拌均勻,酸奶用濃稠...
想吃乳酪蛋糕又怕長肉,那麼這款擁有輕乳酪蛋糕口感的酸奶蛋糕就是你的不二選擇,多吃也不會有罪惡感用料低粉40克玉米澱粉24克酸奶(濃稠型的)180克玉米油45克糖60克雞蛋4個白醋(或檸檬汁)幾滴(通常是幾個雞蛋就放幾滴)八寸酸奶...
用料奶油乳酪135克酸奶100克雞蛋5個黃油40克糖30克低筋麵粉50克牛奶90克酸奶芝士蛋糕(八寸)的做法蛋黃和蛋清分離,蛋清放在打蛋盆裡備用(無水無油)奶油乳酪、酸奶、牛奶、黃油隔水加熱融化至無顆粒在乳酪糊裡一個個加入蛋...
家裡囤了一些奶油乳酪沒用完,然而馬上就要去上學了爸媽在家也不會用,於是就想做慕斯配比正好用掉存貨。沒看到有八寸慕斯的方子所以自己寫一個記下來麼麼噠。(照片是晚上拍的所以可能清淡了一些,實物顏色還是很萌的)用料奶...
只是為了記錄一下配方,好的配方自己用起來也方便用料雞蛋5個白砂糖60克色拉油60克酸奶(8連杯)75克低筋粉104克八寸中空酸奶戚風蛋糕的做法酸奶和玉米油混合後拌勻,加入5個蛋黃拌勻後加入低筋粉拌勻,無顆粒備用。打發蛋白至...
用料酸奶200克低筋麵粉40克玉米澱粉25克雞蛋4個(60-65克)玉米油45克細砂糖75克檸檬汁4滴(可不加)酸奶戚風蛋糕(八寸)的做法蛋清蛋黃分離,裝蛋清的容器需無水無油。蛋黃中加入玉米油,充分攪拌乳化。乳化後的蛋黃中加入酸奶,攪拌...
用料酸奶130克雞蛋5個低筋麵粉100克玉米油70克細砂糖70克檸檬汁幾滴抹茶粉15克八寸抹茶斑馬酸奶蛋糕的做法打雞蛋,分離蛋黃蛋白。蛋黃攪散,在蛋黃中加入50g細砂糖、70g玉米油,繼續攪拌均勻;再倒入130g酸奶,攪拌均勻;100g低...
濃稠的希臘酸奶是孩子的最愛,酸奶機自制酸奶。其實最主要是因為沒時間買淡奶油,買了不能及時用完糟蹋了,痛!!!(懶人做法,油,糖,牛奶逐項稱重和蛋黃放一個碗裡,省洗好幾個碗。)用料雞蛋大的4個牛奶40克酸奶隨意白糖(蛋黃糊用)20克白...
疫情趕上孩子過生日🎂,蛋糕房沒開業,也不敢買,大家懂的,於是網購了一堆廚房工具,我就這樣成了“廚神”😂😂😂這個酸奶蛋糕真的好吃😋,我是不太喜歡吃蛋糕的人,吃完後都忍不住多吃!細膩綿軟香的很哦!最重要還是我和娃兒歡樂的親...
模具:6寸活底圓模(不能用不粘模具)預熱:110度烤制:水浴110度70分鐘8寸:材料翻倍,110度135分鐘用料雞蛋2個植物油15克酸奶100克低筋麵粉30克玉米澱粉10克糖25克輕乳酪一般的酸奶蛋糕(六寸&八寸)的做法蛋黃和蛋清分在兩個幹...
口感跟蛋糕一樣細膩,很適合寶寶吃的健康蛋糕!用料雞蛋6個莫斯利安酸奶或自制濃稠酸奶300g色拉油75g低筋粉68g玉米澱粉30g細砂糖90g檸檬汁十滴左右簡單易做,八寸方形酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黃分離,蛋清一樣地記得裝無油無水...
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