菠蘿豬排

西餐中的牛排必不可少，食物不僅讓人看起來賞心悅目，就連女漢子拿起刀叉以後也變得文文藝藝，頗有情調。可我們今天不吃牛排，換一道比牛排還有情調的料理，這樣一道菠蘿豬排你要不要學？

用料  

菠蘿豬排的做法  

1. 拍蒜切片，將豬排用料酒浸泡，放入蔥、花椒、大料。醃製15分鐘，等豬排入味。

2. 開火熱鍋倒入橄欖油，依次放入醃製好的豬排，煎至表面變色後淋入醬油，扣蓋燜5分鐘

3. 開蓋後翻面，將切好的菠蘿放入鍋中小火烹飪，煎至表面金黃即可。

4. 出鍋後放入香菜葉，撒上調味料，高顏值的菠蘿豬排就做好啦。