非常詳細怎麼做好吃
用料排骨600克姜8片生抽4勺老抽2勺大蒜4瓣蔥2根料酒5勺八角3個紅燒大排骨【用料家常,非常詳細】的做法準備調味料從上到下依次是爆香用的蔥薑蒜煮排骨時用的蒜片、薑片、辣椒、八角焯排骨用的姜點綴用的蔥葉排骨放入涼...
桶桶熱愛美食曾經一不小心吃成一隻桶,在國外上學,自己動手豐衣足食幾年了,一直想把自己會做的菜記錄下來,不然經常忘記,拖延症中度患者導致現在才開始動手。前幾天跟同學在中餐館聚餐,同學點了一道宮保雞丁,做的一塌糊塗,難吃...
今天來分享一款素餡餃子,不加肉,卻比肉還好吃,營養健康還吃不胖!春天的韭菜又香又嫩最適合包餃子吃了,搭配雞蛋,胡蘿蔔,蝦皮,給小朋友吃營養也是夠夠的,顏色還特別豐富。諾媽因為減脂所以用了全麥餃子皮包哦,不喜歡的親直接用普...
在北京很難吃到味道很好的煲仔飯,要麼飯很溼,要麼料很鹹,倒不如在TB選一口靚鍋,自己操傢伙做起。我的菜譜是2人份的煲仔飯,再炒上一道爽口青菜,太美了。用料主料米1.5杯臘腸3根雞蛋1個蔥花少許料汁生抽2勺水3勺蔥3根蠔油1勺...
什麼叫進階級?就是比入門級更上一個層次的,但也確實沒有能達到最高水平頂級的做法,也就是中等,適合人群:很喜歡做菜並且起碼有一點做中菜的基礎的美食愛好者。這篇文章是我在下廚房寫的第一篇文章,我會把我做牛排的所有的技...
把自己會的東西分享給你們~用料新鮮肥腸250g白鰱1條3斤左右青、紅花椒各50粒鹽20g老薑3塊大蔥5條小蔥3小把醬油適量白果2個香葉3片小青椒(二荊條)250g料酒4小勺白糖50克泡姜泡海椒爪一小把醬油適量豆瓣醬1勺火鍋底料4分...
提拉米蘇製作過程說不上簡單,但是在一個愜意的下午,一塊提拉米蘇配上咖啡,享受美好的陽光,幸福感滿滿。這個方子是根據網上的教程,親手製作,味道相對還是很美味的。用料馬斯卡彭乳酪250克咖啡酒50ml吉利丁片10克細砂糖70克...
這是女兒最愛點的一道菜,雖樸實無華,卻也大簡至美。據說這是學廚師的必做菜,今天我就跟大家分享一下我做這道菜的小心得,如果會做了很能顯擺一下刀工呦,做之前記住一個關鍵詞——耐心😄。建議感興趣的可以看下,《舌尖上的中...
媽媽生日,第一次做,口感很好,大家一致好評,6寸的用料蛋黃3個純牛奶100g奶油200g砂糖適量吉利片適量朗姆酒2到4g(這個看個人口味,我放了4g)原味慕斯蛋糕…非常簡單,詳細的做法100g牛奶準備好放入50g砂糖用電磁爐隔水加熱,融化糖...
💕helloevery寶貝~🙄第一次寫菜譜實在太囉嗦了...方子可以做出30個大胖子蛋黃酥因為所處地區所用食材不同所以不用精確左右都是可以的做60個方子量*2倍做15個方子量/2以此類推蛋黃酥其實很簡單的就是前期準備工作繁雜...
比圓形的餡餅省時間用料油(用於麵糰)0.1克麵粉300克鹽(用於麵糰)2克常溫水30克溫水120克洋蔥半個牛肉350克料酒勺蔥一小段耗油1湯匙老抽半湯匙生抽2湯匙香油1調料勺十三香1調料勺雞精1調料勺料酒1調料勺鹽半調料勺非常詳...
想起一句廣告寶寶蒸蛋糕,好吃不上火,用蒸的方式相對來說更健康。口感炒雞軟綿細膩,香甜可口,當早餐或者下午茶都不錯噠,搭配雙皮奶、牛奶酸奶等美味又健康!以前做蒸蛋糕失敗過好多次,綜合了好多做法和經驗,嘔心整理了這篇食譜...
比戚風口感潤仔仔說這是我烤的最成功的蛋糕🎂鬆軟,甜香😂跟店子裡買的味道一樣那看來方子必須記好啊😃😃水浴法,為了口感不可以替換。一定要考慮蛋糕模下層防水的事兒~~用料低筋麵粉90克玉米油75克雞蛋6個檸檬汁幾滴鹽1...
圖片沒來得及拍。就被他們吃得差不多了步驟算是很詳細,好東西一起分享用料兔子1只約3斤左右八角2個料酒2勺白糖20克鹽30克老抽3毫升醬油3.5勺孜然粉5克孜然1克香葉3片花椒麵5克青花椒50粒泡姜泡辣椒爪一把郫縣豆瓣醬20...
放假無事,日常做飯。(主要是一天天的在家閒著,在不(゚O゚)做點飯,後果可知)一道老家常菜了,不過我這個菜是有故事的。某一天晚上老媽:你天天買那些貴菜(韭黃、萵苣、菠菜等等),家裡有白菜,你就不能做做。我:有是一回事,做就是另一回事...
我愛吃調料水多一點的涼皮。寫的過於詳細,其實很簡單。用料麵粉(最好是高筋麵粉)1000克水400克鹽(用於麵糰)6克大蔥2段薑片1片大蒜7瓣八角1個香葉5片桂皮1塊鹽(用於調料水)1調料勺糖5調料勺雞精1調料勺芝麻醬1大勺洋蔥2...
前些天做了豆脂豆花,有些不滿足啊,週末空閒時間,來點一鍋膽水豆花,再壓成豆腐。用料黃豆(非轉基因)250克清水2000克鹽滷5克溶化鹽滷用清水30克自制膽水(鹽滷)豆腐【非常詳細專業帶視訊】的做法非轉基因黃豆提前一天浸泡,這...
大家好啊(*^◎^*)我是某個摸爬滾打於廣告圈的Nina~第一次寫方子心情激動的不行不行的\(≧▽≦)/自從跳進了烘焙這個幸福坑後,每天都在想週末做什麼來膨脹自信心呢~這周因為看了收藏很久的海鷗食堂,於是乎就決定:我一定...
又到了每年做臘腸的時間了~~~~~用料豬肉鹽味精辣椒麵花椒麵五香粉豬小腸麵粉非常詳細的臘腸製作的做法把豬肉洗淨切好,切成小條的比較好。放入調料,拌勻,自己嘗味道,鹽比平常重一點。洗小腸,先用鹽搓一下,然後用麵粉搓一下。把腸...
—方子來自《麵包製作的技術,發酵的科學》模具加蓋限制了法式白吐司的膨脹,因此形成了比較厚的表皮外層,柔軟內側高密度地填充了細且圓的氣泡。方子的量已經根據三能吐司模具進行調整。本人用的是kitchaid10速經典廚師機...
自己做在家琢磨了很多次,這次終於完善好啦此方兩人份用料雞腿2只可生食雞蛋2個黃洋蔥(小)1個醬汁生抽or日本醬油2勺(21g)米酒or味淋2勺(22g)雞湯3勺(35g)鹽1.5-2g蜂蜜5g雞高湯雞骨2根薑片2-3片水350g米飯2碗㊙️非常詳細的親子丼...
疫情期間賦閒在家研究美食,這款紅糖棗糕孩子、老公都非常愛吃~給孩子吃,微微甜,棗香濃郁~用料紅棗20~30顆紅糖60克麵粉約180克雞蛋1個開水1杯(七分滿)酵母約3克步驟非常詳細的紅糖棗糕的做法1、準備材料麵粉180克,紅棗一把(用的...
烘培小白,找了很多菜譜沒做成功過氣瘋,在網上找到這個高手菜譜,每個步驟注意點都有說明,記錄下來跟大家分享,原作者是我很靚但我很粗暴,若涉及版權請聯絡刪掉,謝謝🙏8寸用量,6寸減半用料雞蛋5個牛奶或水或果汁55克玉米油或沙...
用料牛排1塊黑胡椒少量粗鹽稍微多一點迷迭香適量大蒜6瓣黃油一小塊橄欖油少許非常詳細的煎牛排步驟的做法牛肉用廚房紙吸乾水分。粗鹽灑滿牛肉兩面。邊邊上也蘸上鹽。黑胡椒撒一點在兩面上。不要多黑胡椒,會糊!稍稍給牛...
這個菜譜首先宣告不是簡易版如果你今天很想吃酸菜魚對酸菜魚的味道很講究按照我的菜譜做就沒有錯了沒有腥味魚很嫩酸菜很香粉絲超入味菜譜裡面蒜泥可有可無喲🤔🤔🤔用料草魚1條(2斤多)酸菜適量(我用的超市袋裝半袋量)粉絲...
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