香酥鮁魚怎麼做好吃
我家街上時常飄來炸魚的香味,讓人禁不住駐足,原來有家炸魚店,生意火爆哦,一到吃飯的點經常要排隊的!曾經買過幾次,吃起來灰常香酥啊,大體怎樣做,也是知道的,今天咱可以自己做來吃吃了,也是一樣香酥美味哦!用料鮁魚兩條鹽五香粉胡...
用料鮁魚段兩段醬油、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉適量麵粉適量植物油適量黃瓜三片香煎鮁魚段的做法醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油按照自己喜歡的口味混合,也可以加入蔥薑片提味,均勻塗抹到鮁魚段上,醃製四個小時。取出醃...
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身~用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生(鮁魚三吃:鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚)的做法先把鮁魚洗淨,去內臟,剁去...
鮁魚被剃光魚肉後的魚骨魚皮鮁魚尾也是非常美味的尤其是肚子上的魚皮超極嫩超級香扔掉實在是太可惜了燜一燜比直接燜整條鮁魚還要美味!因為鮁魚肉厚很難入味而鮁魚雜都是些邊邊角角的帶魚骨頭的更有滋味哦用料鮁魚雜1...
推薦一道好吃不貴,百吃不厭的家常菜,我的拿手菜之一,有粉絲愛吃的“鮁魚渣”。用料鮁魚4條蔥少許根姜少許片蒜片少許瓣鮮辣椒6個幹辣椒2個花椒少許粒糖7克醋(老陳醋)3勺生抽3勺料酒1勺鹽少許克油多一些香酥鮁魚渣的做法新...
這算是我爹爹n多年前專門給我創的一道菜😛因為我不吃肉類食物,全靠海鮮補充營養,逼得我爹爹各種琢磨咋給我變著花樣的做海鮮😍😍哈哈哈改天應該出個鮁魚的n種吃法~用料鮁魚1條2斤料酒適量胡椒粉適量花椒10粒左右(看魚大...
清空冰箱食材大作戰處理冰箱裡凍的鮁魚剩的一小把蒜毫本意是燉豆腐沒有就改用了豆腐皮想來點重口味的就比平時稍微多下了點“猛料”不過跟紅湯滿盤相比還是算較為清淡用料鮁魚半條豆腐皮1張蒜毫若干姜4片蒜2大瓣花椒1...
鮮鮁魚這麼吃特別好吃,還特別方便!用料鮁魚1條味極鮮醬油少許油少許香煎鮁魚的做法鮮鮁魚切片,一釐米寬度即可電餅鐺加熱,抹少許油,蓋矽油紙,在矽油紙上再倒入少許油,火熱,放鮮鮁魚段。煎到兩面微黃,淋入少許味極鮮醬油,使其入...
用料鮁魚五條姜適量花椒適量糖少許蔥適量料酒適量蒜適量番茄沙司適量白蘿蔔一根大料適量肉皮或者五花肉可以不放鮮香鮁魚的做法鮁魚洗淨,蔥薑蒜料酒,醃製最多二十分鐘蒸鍋底放個篦子防止粘鍋鋪上蘿蔔醃好的鮁魚洗乾淨,擺...
用料鮁魚一條大喜大烤肉原味醃料15克芝麻5克香煎鮁魚的做法首先將鮁魚處理乾淨,然後橫著將背部切開,挑出魚刺,鮁魚的刺很少,非常好處理。將處理好的鮁魚肉用醃料醃製,塗抹均勻,鹽2個小時左右。取一平底鍋淋上橄欖油,不用太多...
要說吃魚的話,還是最喜歡鮁魚了,最重要的就是魚刺少!不管是燉著吃、煎著吃、烤著吃……怎麼吃都好!不過,最喜歡的還是這道醬香鮁魚!用料鮁魚1條蔥適量姜三片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角適量個花椒適量糖5克鹽2克黃豆醬3勺水...
家裡冰箱裡的凍鮁魚時間長了包餃子也不是很鮮美,所以就做了五香酥魚。魚骨頭都能吃了味道還是很好的。當然了其他的魚也可以,小黃花魚或者是青魚都是很好的材料。用料凍鮁魚2條王守義十三香(五香料汁)50克蔥段、薑絲、蒜...
今天去魚檔,實在不知道吃什麼了,就腦袋一熱買了兩條小鮁魚,差不多一斤一條。不愛吃燉的,那就煎了吧~用料鮁魚1條料酒適量花椒十來粒蔥一段薑絲一撮鹽適量植物油煎魚用適量麵粉裹魚用適量香酥煎鮁魚的做法醃沒照照片,很簡單,...
用料鮁魚食800克薑汁1勺檸檬汁1勺鹽1茶匙胡椒半茶匙雞蛋4個麵粉1杯酥炸鮁魚食的做法鮁魚食去頭洗淨,用薑汁、檸檬汁、鹽、胡椒碎醃一下雞蛋和麵粉加少量的鹽攪拌均勻加熱油到八成熱,鮁魚食在麵糊裡滾一下,下入鍋中,煎到金...
每逢鮁魚上市季節,青島的年輕人就會拎著新鮮的鮁魚回家孝敬老人,這種現象逐漸成為青島當地一種獨特的民俗風情。今天我就來和大家分享幾道鮁魚美食的做法,肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,小夥伴們也來試試吧用料鮁魚500g蔥...
這種魚在我們這裡叫鮁魚,網上有人稱鮐鮁魚。真正的鮁魚我也沒有吃過,買不到,聽說更好吃😁,所以不要糾結它的稱呼,只管做的美味全家人都愛吃就可以了✌️。這次專門拍了照片分享一下我的家庭做法用料鮁魚3條白蘿蔔半個丹丹牌...
鹹甜適口,魚肉勁道,色澤誘人,超級好吃的下酒菜,涼吃更有風味😋用料鮁魚(沒稱,看圖)2條油(炸魚用)500克醃魚調料食鹽5克料酒2勺味極鮮2勺五香粉2勺薑片20克燉魚調料清水1000克老抽1勺米醋2勺料酒2勺八角花椒香葉10克蔥薑蒜30克...
媳婦說想吃煎鮁魚,那就搞起來用料鮁魚1條料酒1勺花椒6粒鹽適量姜4片香煎燕鮁魚的做法鮁魚一條,清洗乾淨破開後清洗乾淨,切成2釐米厚的魚段加入4片姜,1勺料酒及花椒。適量的鹽醃製1小時煎鍋燒油依次擺放好醃好的鮁魚段中火...
從小就經常吃到媽媽做的薰鮁魚,長大後多年失去對這道菜的興趣。前不久看到湖南衛視的一檔節目《嚮往的生活》,有一期戚薇點了一道薰魚,黃磊用天然而簡單的作料配上魚塘裡自抓的草魚,做出來讓戚薇吃了一口就彷彿吃到了離世...
收到一條一米長的鮁魚,肉厚且腥,不易入味,一般都包餃子了。想了想烤鮁魚應該可以的,做了一份還不錯,配米飯、稀粥、酌幾杯小酒都適宜。用料鮁魚500g鹽適量糖適量料酒適量醋適量花椒粉適量檸檬一個橄欖油適量薑片適量蔥花適...
用料鮁魚5條以上食用鹽一袋鹹香鮮鮁魚的做法選好偏大一點的新鮮鮁魚,用刀把鮁魚片兩半,注意不要斷開。取出內臟後,用食用鹽均勻塗撒在片開的魚肉上。我用的這種鹽。撒完鹹鹽後醃製半天時間,之後就可以晾晒了。用方便筷子...
小時候過年,媽媽總要炸上一盆五香鮁魚段、一盆甜酥肉、一盆蘿蔔丸子、一盆雞蛋麻花……22歲那年,媽媽去世了,熟悉又親切的美食成了記憶中渴望不可及的味道,移居美國後常常會給孩子們回憶過去,春節的媽媽手藝自然不能缺席!想...
鮁魚剔骨和麵食部分由我朋友李老師製作,我負責煎餃用料鮁魚1條,約2.5斤麵粉500克五花肉0.5斤醬油,鹽,花生油韭菜250克香煎鮁魚餃的做法冰鮮的大鮁魚,解凍中……剃魚骨把魚肉剁碎打漿(這步很關鍵)做餡趕麵皮餃子包好了熱鍋...
用料鮁魚1條蔥底料香葉桂皮花椒粒大料小茴香胡蘿蔔香菜蒜底料郫縣豆瓣醬糖克米醋白酒去腥老抽提色生抽提味料酒胡椒粉鹽克雞粉酥骨鮁魚的做法鮁魚宰殺處理乾淨,油溫4到5成放魚炸熟,取出備用,備鍋,鍋底放入香葉,桂皮,小茴香,...
鮁魚怎麼吃?大多數人吃薰鮁魚、紅燒鮁魚、鮁魚餃子丸子等等。作為一個地道的膠東妹子,面對家裡存著太多的鮁魚,俺想盡方法烹飪了各種鮁魚美食。冰凍的鮁魚不是特別新鮮,該怎樣做成美味吃掉呢?(此方法適合給不愛吃魚的小朋友...
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