果仁吐司無蛋奶‖超簡單直接法怎麼做好吃，果仁吐司無蛋奶‖超簡單直接法家常做法

12-22 最直接的方法，沒有複雜面種，直接法做的✌🏻用料高筋麵粉250克耐高糖酵母3克水153～160克（預留10克左右）糖20克鹽2克黃油15克乾果適量果仁吐司🍞（無蛋奶）‖超簡單（直接法）的做法所有材料（除了乾果、黃油外）都放盆裡，酵母和鹽對角放...

簡單直接的果仁菠菜

05-09 用料菠菜花生米鹽一品鮮醬油白醋簡單直接的果仁菠菜的做法將菠菜擇洗乾淨，用水焯一下，放入冷水中稍涼，撈出攥去水分鍋裡放少量油，冷鍋放入花生米，慢火炒熟將菠菜花生米放入一起，加入調料，拌均勻即可😊小貼士愛吃辣的可以放入...

【唐】瘦身必備直接法吐司（無蛋無奶少糖少油）

03-10 直接法就是一次性混合攪拌所有材料，不新增種面，不經過長時間發酵的一種麵包的做法。成品麵包新鮮、柔軟、輕盈。製作過程簡單，快捷，保留麵粉原始風味。適合新手學習和掌控打面、發酵、麵糰狀態觀察、手法操作、溫度掌握、...

超簡單北海道吐司（直接法）

03-13 老媽老婆女兒都喜歡吃吐司，自己做用料實在吃的放心簡單方便，我的方子是2個450三能吐司的量，做一個根本不夠吃。要做一個的直接用量減半。這個方子用的淡奶油量比較大所以不用加黃油了。糖最好不要減量，我的已經很少了。用...

簡簡單單的全麥吐司（直接法）

06-25 記錄一下今天擼的全麥吐司。用的是特別細的全麥粉，成品看不到太多顆粒感，但麥香味很濃，口感有層次。用料高筋麵粉200g，全麥粉（細）50g，細砂糖25g，鹽3g，冰水140g（夏天），全蛋液25g，乾酵母2.5g，黃油18g（另外取一小塊最後作裝飾用）簡簡單單...

簡單直接發酵法吐司、酸奶吐司

03-10 我覺得麵包烤好吐司就夠了😁可以烤好直接吃，可以夾餡做成各種三明治，蒜香麵包條，乳酪吐司片……用料高筋麵粉250克酸奶150ml雞蛋一個白砂糖40克鹽1克奶粉12克酵母粉3.5克黃油20克簡單直接發酵法吐司、酸奶吐司的做法這是...

簡單清爽白吐司（無蛋無奶）～直接法

01-05 這款吐司除了做麵包必須的四大材料麵粉、鹽、酵母、水之外，僅僅加了砂糖和黃油，無蛋無奶，沒有任何多的附加材料，算是非常簡單質樸的一款吐司了。這樣的白吐司口感清淡，非常適合搭配中式的醬料菜餚，比如夾老乾媽、炒辣椒、黃...

北海道純奶吐司超軟超香直接法無油版

03-25 這款吐司奶香十足，不用揉到出手套膜也鬆軟可口。採用直接法制作，不像中種法耗時太久。此配方為一個450g的量，需要的可自行翻倍製作哦。關於發酵，我是隔夜發酵比較省事而且麵包出來風味更佳，白天製作直接發酵也是沒問題的，只...

一次成功！超簡單直接法生吐司

12-06 油管上看的，非原創。當時截圖了，後來梯子斷了，也沒法找到原視訊了。450g吐司模一個量（其實我自己量了一下，感覺似乎是500g）最高筋麵粉的蛋白質含量我記得是17%（蛋白質含量與麵筋高度正相關）如果大家沒有這樣的麵粉，請250g全部...

牛奶吐司（直接法）

11-29 手套膜是每一個熱愛烘焙的人的追求，也是檢驗麵包是否好吃的關鍵點之一。在做麵包時，想要揉成手套膜其實很簡單，就看你是不是掌握了技巧哦。（文末有手套膜的詳細製作過程）今天小玉就來教你做可以拉絲的土司，很容易就能揉出手...

奶油牛奶吐司直接法簡單快捷

02-20 最近酷愛吐司，可以切片直接吃！可以做各種三明治！此方子為2個450克吐司我用的是三能低糖吐司盒，一次發酵，節約時間懶人推薦😂烤制時間縮短溫度也降低❤️低糖吐司盒烘烤時間溫度比普通吐司盒要短要低！普通吐司盒請參照大家自己...

直接法吐司

06-07 450克吐司盒兩個的量，如做一個材料減半用料高筋麵粉500克水230克鮮酵母15克細砂糖90克奶粉20克鹽4克全蛋液110克黃油45克直接法吐司的做法除黃油外所有材料混合成麵糰揉至擴充套件階段，加入黃油揉至完全26度發酵至兩倍大，手...

芋泥吐司-直接法奶香超足

02-23 這是一款直接法的芋泥吐司，麵包體和芋泥餡料都奶香十足，一口超滿足。重要提示：菜譜最後有關鍵tips，建議看完再動手。用料麵糰（2個450g吐司）高筋粉440克雞蛋100克奶粉45克鹽5.5克牛奶130克水130克細砂糖52克鮮酵母13克軟化無...

酸奶吐司（直接法）

09-10 用料高筋麵粉500克鮮酵母15細砂糖60克海鹽5克無糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克無鹽黃油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黃油全部扔進廚師機攪打。酵母可以等麵糰混合再扔進去，水需要預留！2-3分鐘2-3檔...

吐司直接法

08-19 用料540克高粉，兩個雞蛋，8克糖，3克鹽，5克酵母，180克牛奶(可加減)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展狀態，就是有面性。加入80克黃油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉麵機代替，如果手揉可以像洗小件衣物一樣)。...

薏仁吐司（直接法）

05-30 今天用的依然是385g吐司模，配方是一個450g吐司模的量。用料A.薏仁漿幹薏仁米100g涼水400g（浸泡用）B.薏仁主麵糰薏仁漿250g（可預留30g慢慢加入）高筋麵粉270g全麥麵粉30g白砂糖15g鹽3g乾酵母3g橄欖油或玉米油30g薏仁吐司（直接...

鮮奶吐司（直接法）

12-11 清晰大圖可見：_用料融化的黃油30g高筋麵粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即發乾酵母1tsp鹽3g刷表面的蛋水混合液適量鮮奶吐司（直接法）的做法1、將除黃油和牛奶之外的材料放到廚師機裡，用第一檔攪拌的時候，根據實際情況加...

超鬆軟的酸奶吐司（直接法）

10-10 用料雞蛋1只水50g自制酸奶60g鹽2g新良麵包粉250g奶粉15g白糖50g乾酵母3g黃油（或食用油）30g超鬆軟的酸奶吐司（直接法）的做法除黃油或食用油外所有材料依選單順序投入麵包機中攪拌20分鐘投入黃油或食用油繼續攪拌至出膜，大概...

白吐司直接法簡單易成功

01-24 想要嘗試做一次沒有很多新增，適合日常每天吃的，做法有比較簡單的吐司。吐司小白一定要注意：水與麵粉的重量比最好在70%左右。太低了無法成膜。太高了也無法成型。麵糰會很粘，很正常。在發酵好之後，拍打排氣時可以來點手粉，...

材料簡單又好吃的直接法牛奶吐司

02-18 最近連續做吐司，各種配方換著花樣做，每天早上一家四口就是吐司，自制果醬，煎蛋，牛奶。一致認為，好吃，簡單，快捷，所以分享給大家，一次做兩個，吃不完的烤完晾涼直接密封冷凍儲存，想吃的時候直接拿出來放到常溫就可以了，也可以切片多士...

蛋白奶油吐司600直接法

02-17 配方來自@啊嗚511，有修改。因為家中不常有煉乳，所以改成了奶油。附上450克吐司模配方：高筋麵粉252克，糖12克，鹽3.3克，耐高糖酵母2.5克，奶粉12克，蛋白42克，奶油65克，水80克，黃油10-15克。用料高筋麵粉420克細砂糖20克鹽5克耐高糖...

直接法奶油“北海道吐司”（超級美味簡單，百分百出膜）

10-20 自從吃過別人自己做的吐司，就躍躍欲試，最後買了博世回來一直在研究中，買了君之的、圓豬豬的書，研究呀，直接法、中種法、湯種法全試過了，味道都不是很理想，最後到qq群去求助，誰知有人說“新手你上網多查查，多試試就好了”哈哈，世...

直接法無糖生吐司

03-19 前些天做了中種無糖吐司，最近一直在摸索，只用水、麵粉、酵母、油、鹽是否也能做出吐司來，昨晚試驗成功，與大家分享。同樣，使用的還是三能250g低糖正方體模具，因為我只有這麼一個模具。麵粉用的金龍魚的麵包專用粉，酵母是安琪...

奶香吐司（直接法）

03-20 磨合了挺久，找到適合自己家工具和烤箱的材料配比，記錄下來。用量是一個450g三能吐司模具的用量，加蓋是平頂吐司，不加蓋是山形吐司。用料高筋麵粉（平頂/山形）235克/250克細砂糖（平頂/山形）47克/50克鹽2克酵母3克雞蛋（平頂/山形）2...

【簡單版無油無糖】 70%全麥吐司🍞 【直接發酵法】

07-16 全麥粉220克【新手勿試，建議嘗試190克全麥粉】高筋麵包粉100克牛奶155克安琪活性乾酵母5克➕溫水30克雞蛋1個鹽巴2克這裡三次發酵，第一次一個小時後壓扁排氣，【2次可以忽略】二次發酵鬆弛15分鐘再搓長圓形狀，放裝模具一個...