變塔怎麼做好吃，變塔家常做法

12-27 七夕宅家吃西餐，為了多一個配菜，突然腦子裡想起了不知道哪裡看到的這個點子。就一頓操作猛如虎，平時吃牛油果怎麼吃，就怎麼整了。用料備註：我用的是8個🌮️的量薯片原味8片牛油果🥑1個🍤8個生抽1/3勺黑胡椒擰3圈10分鐘薯片變...

塔塔牛肉

06-14 剛開始看到這樣的“生牛肉”其實我是有點不太敢嘗試的，但是沒想到師父真的用鹽熟的辦法快速地處理了牛肉，這樣鹽熟的塔塔牛肉吃起來和生的牛肉是完全不同的。入口後根本吃不到牛肉或生雞蛋的腥味，反而蛋黃液配上鹽熟的牛...

低糖漸變可可塔

04-24 牛奶，奧利奧，可可粉或巧克力，簡單原料就可以做出口感精緻的低糖冰淇淋甜點。用料牛奶或奶油50克細砂糖(選)5克奧利奧兩個無糖可可粉20克黃油(選)10克酸奶或煉乳一勺吉利丁粉(選)5克低糖漸變可可塔的做法將奶油或者全脂牛...

塔塔鱔魚

03-19 春末夏初是吃鱔魚的最佳季節。農民伯伯準備春耕插秧，犁田之前總會把自然給予的饋贈小心打撈。我的家鄉在湖南中部的一座小城，城市依山而建，因為小城鄉混合，不像大城市，每每買菜的時候總會遇到淳樸的老人挑著剛剛打撈的收穫...

塔塔

04-16 用料白煮蛋2個洋蔥碎沙拉醬/奇妙醬酸黃瓜/酸椰菜歐芹/羅勒/牛至葉檸檬汁黑胡椒、鹽蜂蜜/糖漿塔塔的做法白煮蛋碾碎...

塔塔醬汁

06-10 用料美乃滋雞蛋個酸黃瓜50g洋蔥80g荷蘭芹10g檸檬汁25ml胡椒鹽適量辣醬油適量塔塔醬汁的做法f...

蟹柳塔塔

10-26 吃蟹季的一個菜餚，製作方便。用料梭子蟹1只黃瓜1根荷蘭芹7小朵山楂1個藍莓醬1勺無花果1個千島醬20克薯片1片蟹柳塔塔的做法如圖準備好食材將梭子蟹處理乾淨入冷水中煮熟去殼取肉。半根黃瓜切火柴梗絲粗細荷蘭芹切末後...

巧克力變形記：diy巧克力塔

06-14 好朋友馬上就要過十八歲生日了，她很喜歡吃巧克力，我就用我滿滿的愛做了這麼個禮物送給她用料德芙原味白巧克力14克德芙抹茶白巧克力42克脆香米24克彩虹糖適量（裝飾用）棉花糖適量（裝飾用）巧克力變形記：diy巧克力塔的做法作為...

西瓜變蛋糕，變變變

05-12 切個西瓜也要有儀式感，西瓜變蛋糕，變變變！用料西瓜半個盤子1只西瓜變蛋糕，變變變的做法如圖，把西瓜倒扣在廣口的盤子上，大體按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感覺，我是不是太無聊了？...

鹿肉塔塔

01-03 《東京大飯店》就出現過鹿肉塔塔，而我們做的這道鹿肉塔塔經過朗姆酒和醬汁的加持毫無腥氣，口感細膩，入口即化。同樣的醬汁方法配牛肉也可。用料番茄半個小洋蔥1個酸黃瓜10克鹽5克綠胡椒5克泰式辣椒醬半勺檸檬半個橄欖油1...

變變變，失敗馬卡龍變身記

11-07 自從學做了馬卡龍，就被它柔美的外表吸引，戀上了它甜膩可口的味道，每一次的成功都會帶來甜蜜欣喜，但是失敗偶爾亦會虐心眷顧！不成功的馬卡龍吃著無趣，扔了又可惜！怎麼辦呢？變變變，來個大變身吧！把它揉進餅乾裡，再上個簡單的妝容，轉...

核桃塔塔

09-22 用料淡奶油112克蜂蜜112克黃油75克白砂糖112克烤香的核桃300剋核桃塔塔的做法核桃挑好，低溫烘烤出香味晾涼備用（150℃/150℃）約二十分鐘，要看你家烤箱脾氣哦，高溫容易烤糊，不太建議哦除了核桃，其餘全部原材料倒入不粘鍋內，準...

果蔬變變變

01-27 小蝌蚪找媽媽☺️，親子游戲果蔬變變變，一起來吧！時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨，請問你知道我們的媽媽在哪裡麼？‘’‘’哦，孩子們，你們的媽媽有大大的眼睛！‘’‘’媽媽...

🐔蛋變變變

07-11 用料🐔蛋3個紅、白醬（本菜精華部分，見步驟4）不拘生菜、藜麥…🐔蛋變變變的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剝殼，看準蛋黃的位置對半切；用小勺掏出蛋黃，待用；紅、白醬分述——紅醬：剛剝出來的蛋黃+韓式石鍋拌飯醬（其實不拘什麼醬的，...

粽子的華麗變身--鮮蝦芒果壽司塔

08-26 非常熱衷於清理冰箱食材這種事，剩菜剩飯改變一下，就能成為另一種美食。讓自己有一種莫名的自豪感。用料粽子1個牛油果半個蝦仁5個芒果適量白醋(水果醋)10ml棉白糖5ml粽子的華麗變身--鮮蝦芒果壽司塔的做法食材大集合:吃...

低脂版泰式九層塔碎肉飯(打拋豬肉變種)

06-14 終於入手了一盆九層塔盆栽。想著做一些之前做不了的泰式美味。這道菜原版是炒豬肉的，但是換成了雞胸肉也一樣很好吃。而且採用了比較少油的做法～這道菜非常的快手，方便簡單快捷！用料小米辣1只蝦醬一勺大蒜一瓣九層塔20g左...

模仿“水塔糕”不成，變成QQ的“酒釀發糕”

09-11 寧波特色“水塔糕”香甜軟糯，帶有酒釀香氣，甚至有點小時候吃的“米飯餅”的感覺。自己動手，成品是QQ的酒釀發糕，雖然不一樣，但是也很好吃噢用料米粉（大米粉）250克酒釀200克糖30克（一點點甜）水140克酵母2克熟米飯50克模仿“水塔...

糊塔塔

02-19 不為誰，改變初衷今天的用料很簡單做法也簡單，分為蛋黃糊，蛋白霜兩部分工具用到電動打蛋器用料雞蛋三個低筋粉45g牛奶40g細砂糖20g泡打粉2g糊塔塔的做法準備好原料，糖可以根據自己口感新增三個雞蛋配比大概能做5個小餅蛋黃...

水果塔塔

11-04 一款製作超級簡單又好吃的小甜點用料白吐司2片草莓3顆火龍果少許丘比藍莓果醬少許蛋糕模具2個花型麵包壓模具2個水果塔塔的做法用麵包壓模把吐司壓出花的形狀來把蛋糕模具小碗裡吐少許油，以防烤好後難取烤箱180度，烤大...

雞蛋變變變

08-30 炎熱的夏天，孩子不愛吃飯更不愛吃青菜，萬般無奈下只好把菜打成汁，想著做個小綠草坪，沒成想綠草坪瞬間變身。用料雞蛋3個菠菜一把鹽3克花生油5克雞蛋變變變的做法雞蛋打散加入鹽備用菠菜開水涮一下，水控幹，打成菜汁。菠菜汁...

巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔

01-28 用料雞蛋一個牛奶100克澱粉（炒菜用的小粉就行）5g白糖10克蛋撻皮6個芝士碎一把巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔的做法把雞蛋牛奶白糖澱粉拌勻。將上述液體過篩，濾掉沒有融合的雞蛋清把過濾後的蛋撻液倒入蛋撻皮中。注意不要太滿。...

百變塔皮君（蛋撻/水果派）

12-05 季的水果總是很討喜~尤其是酸酸甜甜的草莓很少女~塔皮和塔水是小嶋老師的方子，方子超級快手超級棒！加上喜歡的水果~滿滿都是幸福的滋味...塔皮可以做兩個6寸派，或者12-15個蛋撻..這個方子很贊，很快手很簡單..基本上不怎麼...

塔塔醬

02-21 用料熟雞蛋1個洋蔥1/4個沙拉醬2勺無糖酸奶2勺塔塔醬的做法將洋蔥切絲後切細丁【💋美粉們：5秒速度5切碎】切好的洋蔥丁泡水一會兒，擠幹水份備用。將熟雞蛋去殼壓碎加沙拉醬、酸奶、洋蔥丁拌勻就可享用。【💋美粉們：將雞蛋...

饅頭變變變

11-26 用料麵粉100克液體50克酵母13克饅頭變變變的做法一隻饅頭引出的長篇大論1，麵粉選擇：中筋麵粉，每一百克麵粉蛋白質含量在9-11克之間的都可以，這個引數在包裝袋上有。2，水面比例：麵粉100，液體50，酵母13，揉麵步驟：水和酵母放入主鍋...

變變變便當

12-07 每天做飯的動力就是第二天可以帶便當T.T用料各種蔬菜！各種肉！各種蛋！變變變便當的做法基本小炒，偶爾大魚大肉...