蜂蜜麥風蛋糕怎麼做好吃
用料蜂蜜60克牛奶40克玉米油30克低筋麵粉100克泡打粉5克蜂蜜麥風蛋糕的做法1.蜂蜜,牛奶,玉米油混合攪拌均勻。2.將過篩的麵粉、泡打粉與液體1混合均勻。180℃,上下火,中層,25min。...
在製作過程中遇到的任何問題,都是你成長過程中正常現象。遇事不要慌,能補救就補救,不能就重新做。沒做好沒關係,有堅持做完就是最大的成功。經驗就是多做多看多學後期會用這個蛋糕胚教大家做奶油蛋糕用料玉米油(A)22克蜂...
這個菜譜的原始配方作者為小媳婦的廚房。菜譜名稱原味蛋糕卷,超級經典的方子,是我跟做蛋糕次數最多的方子,感謝🙏。在戚風蛋糕糊中加入蜂蜜,可以起到更好的保溼作用,讓戚風的口感更加細膩醇香,做好後用保鮮膜封好放入冰箱冷...
蜂蜜太多了,平時也不愛用蜂蜜喝水,怕過期所以要利用起來,芝麻也是,一瓶沒怎麼動過,麵粉也是😂,烘焙最怕的是材料買一堆,沒空又過期快。做過一次老式蜂蜜蛋糕,需要用紙杯或者馬芬磨具,難清潔,即使刷了油也是難洗難脫模,再就是蛋清...
蜂窩蛋糕大概是90後兒時的味道,今天我們來回憶一下,滿嘴幸福的時光。用料糖300克水540克雞蛋6個煉乳480克蜂蜜30克無味植物油360克低筋麵粉300克小蘇打15克蜂蜜蜂窩蛋糕的做法糖➕水煮融放涼備用雞蛋打散加入蜂蜜➕煉乳...
用料牛奶20克檸檬汁10滴低筋麵粉135克雞蛋8個糖粉15克細砂糖20克玉米油80克蜂蜜60克8寸蜂蜜味戚風蛋糕的做法8個蛋黃,玉米油,牛奶,蜂蜜,然後用手動打蛋器打勻(3-5分鐘)低粉&糖粉→加入蛋黃液裡,手動打蛋器Z字拌勻。(不要...
戚風口感綿潤細膩是最基本的入門蛋糕,可是要做好就不太容易,記得我剛開始的時候一會塌腰一會回縮的不過多換了幾個方子和做法就慢慢的找到感覺了。本人一直認為沒有什麼事是做不到的,只要你肯學肯做就已經成功了一大半了...
借鑑戚風的方法,要求沒有那麼高;放了蜂蜜,口感沒有那麼硬用料18個麥芬杯大小參考Mastrad矽膠雞蛋6個(大)/7個(小)細砂糖75克(蛋白)+30克(蛋黃)蜂蜜30克色拉油75克牛奶120克低筋麵粉180克檸檬汁幾滴(除蛋腥)綿軟杯蛋糕--戚風?蜂蜜?的...
胖的、瘦的都在減肥😜😎用料米酒100克雞蛋4個大的蜂蜜60克低粉。80g檸檬🍋汁。數滴米酒蜂蜜無油戚風蛋糕的做法和戚風蛋糕的做法一樣🙃米酒蛋黃攪打均勻,加低粉拌勻備用。蛋白里加幾滴檸檬汁,打到一半加蜂蜜,打到硬性發...
無油低熱量又非常有彈性的蜂蜜戚風~沒有新增一點油脂~熱量更低~麵粉全部用高筋麵粉,讓蛋糕更加有彈性~蜂蜜我喜歡用無新增的那種野生蜂蜜~別人家裡自己採的~味道很香很贊~參考分量:六寸中空模一個份用料雞蛋2個細砂糖20g蜂蜜20...
每次都先找菜譜,這次決定記錄一下,留著自用,前面的照片都沒來得及拍,以後再做的時候補吧。蛋糕放置一會兒之後回縮了🙈用料雞蛋5個糖50克牛奶80克麵粉80克蜂蜜2勺玉米油20克蜂蜜戚風蛋糕8寸(自用)的做法稱好80g麵粉(2021年12...
第一次做這個蛋糕是姍胖老師的雙重芝士巖燒,可以驚豔來形容,我們都稱它為神仙蛋糕。這次是做了蜂蜜戚風蛋糕加巖燒😋-—--—巖燒醬的方子是出自姍胖胖老師的(下面的方子可做兩個4寸加高模)用料玉米油30克蜂蜜30克雞蛋3個...
孩子喜歡吃甜品,自己在家學著做用料低筋麵粉20克雞蛋3個蜂蜜10克砂糖20克香草精(可有可無)適量勺蜂蜜蛋糕的做法蛋黃2個,雞蛋1個,蜂蜜10克,砂糖20克。高速打發至發白狀態,然後轉低速整理下氣泡,滴落有堆積,5秒內不消失。加入...
新入手烤箱,一直在跟戚風死磕,昨天到了買的蜂蜜,試了個方子終於成功,忍不住想分享下~用料雞蛋兩大個低筋麵粉40g可可粉5g蜂蜜4g糖32g牛奶35g植物油22g蜂蜜可可戚風蛋糕(六寸)的做法牛奶和植物油,蜂蜜混合均勻低筋麵粉和可可...
超軟!超簡單!大家都愛戚風蛋糕的柔軟,我無意中做了這個蜂蜜蛋糕,結果發現,跟戚風比起來,這個成功率太高了!而且🌹沒有“一!滴!油!”這是2個4寸戚風模具的量。約16個紙杯🧁的量。用料雞蛋(約50g一個)5個白砂糖35克檸檬汁幾滴低筋面...
用料可可蛋糕胚一枚意式奶油霜杏仁片蜜蜂蛋糕的做法可可蛋糕胚分成均勻三片,刷酒糖液,最底層蛋糕片不刷將分好片刷過酒糖液的蛋糕體用保鮮膜包裹,入冰箱冷藏,其間開始打發淡奶油夾層,7寸蛋糕用量大概700~800克之間。小蜜蜂...
家裡的檸檬放在冰箱好幾天了,經常檸檬泡水喝,換個吃法,把檸檬放入麵粉裡做成戚風蛋糕,放入蜂蜜,果然口感香甜好吃,這樣做頂部不塌陷,不底部凹陷,不縮腰彈性十足,上管溫度設定成140°,下管150°烤50分鐘用料低筋麵粉100克雞蛋5個...
用料雞蛋3個牛奶50克亞麻籽油15克抹茶粉5克小麥粉50克白醋(檸檬汁)2滴白砂糖15克抹茶蜂蜜戚風蛋糕(6寸)的做法蒸鍋先開始燒水。3個雞蛋分離加入牛奶,蜂蜜,抹茶粉,亞麻籽油攪拌均勻加入50克小麥粉攪拌均勻。蛋白加入幾滴白醋...
蜂蜜牛奶味道的紙杯蛋糕!!味道超級好!是我參考其他人再自己調得最好吃的一次方子!家裡人都說超級好吃,一個人都能吃完。不用加檸檬汁或者香草精什麼的,一點都不腥!這個分量可以做6~8只杯子。採用長帝CKTF-32GS烤箱。各人可...
輕盈少油的甜點是我平時最愛的,一直在尋找無糖烘培的祕方,想要美好的甜點又儘量健康的做法和食材。這道無糖而且少油的蜂蜜蛋糕原料簡單,口感清潤很像長崎蜂蜜蛋糕。絕對是值得一做再做。最後澆上鮮奶油和楓糖漿就有完美...
不明目的試驗,完全用蜂蜜代替白砂糖製作的戚風蛋糕卷;以下材料分量可做28cm正方形模具蛋糕片一份用料雞蛋(帶殼約60~65g)3個蜂蜜(蛋黃用)20g蜂蜜(蛋白用)40g玉米油/菜籽油/色拉油30ML檸檬汁40ML低筋麵粉70g1個檸檬的檸檬皮屑(...
第一次烤小蛋糕,雖然開裂了,味道不錯,記錄一下配方。用料低筋麵粉80克細砂糖35克(已減糖)蜂蜜25克雞蛋2~3個玉米油25克蜂蜜蛋糕的做法材料稱重配齊,雞蛋個頭較小用了2.5個。雞蛋加入白砂糖、蜂蜜,高速打發約5分鐘,打到畫8字不...
低卡才是王道用料雞蛋2個牛奶30毫升白砂糖適量低粉45克蜂蜜柚子醬適量蜂蜜柚子戚風蛋糕甜點的做法把蛋黃和蛋清分離,分兩個容器裡蛋黃中加白砂糖攪拌均勻(量按照自己偏好來)牛奶或橙汁和色拉油攪拌均勻,加入蛋黃中。(我是...
這款蛋糕結合了果子學校蜂蜜核桃戚風和青井老師的全麥戚風,加上香蕉口感更加潤滑。蜂蜜和全麥粉是完美的搭配👯此方用量是2個6寸🈵模用料雞蛋5個全麥粉70克玉米澱粉15剋核桃仁50克蜂蜜50克香蕉30克牛奶30克玉米油50克...
四蛋方八存空心模具無泡打粉。高成功率。其實這個方子是為了自己方便找而做的哈哈歡迎指點啊!用料雞蛋4只白砂糖15g+40g蜂蜜30g色拉油30g白醋3~4g牛奶30g低筋麵粉75~80g四蛋八寸蜂蜜戚風蛋糕的做法全部的食材稱量好分蛋,...
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