Yum Yums怎麼做好吃
對這個甜點不知道為什麼有種別樣的情懷~而且之前找了很久配方今天終於找到了好開心啊~~~~這個方子來自一個叫JamesMorton的人~~圖片也是(偷懶一下~~~~~~)PS:這個方子能做14~16個左右的YumYums用料高筋粉500g發酵粉(快速型...
圖片和菜譜出自莊祖宜視訊"廚房裡的人類學家"_show/id_最近經常看莊祖宜的weibo,上面的菜式幾乎都是我喜歡的,westerndish比較多,而且易做這款烤雞,被我歸入"週末和家人出外玩了一整天后,晚上也可享受的快速美味",屬...
前年…不…有可能更早,歐巴去泰國還會來的冬陰功香料,直到今天才用了😂做法我是看了一些菜譜後隨性發揮的,跟在泰國喝的味道差不太多👍🏻用料蝦約10只青檸1個香茅若干檸檬葉若干南姜若干椰漿100ml辣椒若干草菇5個糖少許...
以前在東南亞生活,那邊很多這種酸了吧唧的飯。我是北京人,不喜歡那邊得菜,所以總覺得不愛吃,有一次中午下班,在一個食閣吃了一碗米粉,當時就看到有蝦就吃了,結果愛上了這個口味,後來知道這個叫冬陰功米粉。而且他們管細的米粉...
用料MilkAppleBitterChocolateଘ(´͈ᗨ`͈)ଓYum的做法Preparingingredientswithyourhappiness.Cooking٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وEnjoyyourhomemadedelicious.(/ω·\*)...
酸酸的味道打開了味蕾,直擊到胃底,刺激著全身的細胞,夏天來一碗真的是太酸爽了!用料檸檬葉2片青檸1個香茅1根蝦3只米粉50克(幹)椰漿50毫升魚露1勺南姜2片鹽3克番茄2個黃瓜適量炸腐竹適量小米辣1只冬陰功米粉Tomyumkung的做...
“冬蔭/Tomyum”意為酸辣,“功/goong”指的是蝦。冬蔭功湯層次豐富的味道,主要來源於各種東南亞香料(如香茅、南姜、檸檬葉等)的香味、泰國朝天椒的辣味、魚露的鹹鮮味...純粹的冬蔭功湯,不會太紅。它的紅來自蝦身和少量辣...
以前讀本科的時候離商學院最近的一家日式鐵板燒店,是我最難吃也最節省時間的選擇。後來別的同學說,他去訪問過多個州的大學,每個商學院旁邊都有一家HibachiExpress。我想,一定是因為這個神奇的醬吧。這個神奇YumYumSauce,...
用料蝦250g雞腿菇100g彩椒100g冬陰功調料10g椰汁200mL青檸檬1只南薑片2片香茅葉2條檸檬葉2片蛤蜊2個水1L冬陰功TOMYUMGOONG的做法買香料,檸檬葉、香茅、南薑片、青檸檬蝦洗淨去頭,去黑線,蛤蜊洗淨彩椒、雞腿菇清洗乾淨,切...
泰國同學的菜譜Fishsauce2spoonCoconut3spoonPaste2spoonLime1WaterSugar用料蝦只10青檸個1椰漿克50魚露勺5草菇盒1薑片10檸檬葉片10香茅根5辣椒個5ThaiTomyum冬陰功的做法省事就買這個limeleave,ginger,lemongrass....
因為自己太愛喝了,又覺得老跑餐廳費錢,所以自己做!材料有限,味道雖然比不上在泰國喝的,但已經能滿足我了。用料椰漿粉10G水900mlLOBO冬陰功醬40g西紅柿半個香茅2g良姜1片檸檬葉4片青檸檬1個杏鮑菇1個山藥半根冬陰功湯TomYu...
在悉尼上學的時候很愛去一家叫dodeepaidang泰國排擋吃粉,還可以選辣度,我一般選魔鬼辣,當然也有不辣的,總之那酸爽,忘不掉啊!有興趣的跟著來吧,哈哈!用料底湯豬大骨2個香茅半根大蒜5瓣香菜根5根白胡椒適量配料炸蒜油5瓣糖兩勺...
經常看我們post的小夥伴大概也發現了,我們特別愛吃泰國菜。對於泰國咖哩我一般般,但是對於他們的沙拉啊湯水啊小炒啊我真的沒有抵抗力,因為真的辣啊,但是又一點都不油膩,每次都可以把我辣到爽。而說到泰國菜,它們的代表菜就...
好不容易集齊材料,準備動手。我已經是一個可以徒手洗香菇洗大蝦的廚師啦!ps菜譜來源於田野廚娘yimi老師的冬陰功傳統版,非常詳細。我只是方便自己做才上傳的菜譜。用料幹南姜2片幹香茅3小把幹檸檬葉3片幹小辣椒3個洋蔥1/...
TomYumorTomYamisaspicyclearsouptypicalinLaosandThailand.Literally,thewords"tomyum"arederivedfromtwoTaiwords:"tom"and"yam"."Tom"referstoboilingprocess(soup,inthiscase)."Yam"referstoakindofLaoandThaispi...
搬運外網健康美食用料蘋果broccolifloretsgreenonionvinegaryumyumsauceApplebroccoliyum-yumsalad的做法如圖...
用料有頭蝦1磅白蘑菇3-5只新鮮南疆三塊新鮮香葉七-八片香茅半根辣椒3個泰式辣椒醬1湯匙泰式魚露3湯匙青檸1個雞湯8杯泰式酸辣湯TongYumGoong的做法材料切好蝦洗乾淨,頭跟殼剝開保留,腸子剔出,蝦待用熱鍋放蝦頭跟殼,炒香(不...
冬陰功湯是TomYumGoong的音譯,是酸辣蝦的意思,去泰國隨便一家飯館都能做出好味道,回國後日思夜想努力鑽研就後悔在泰國沒好好偷師,嘗試了幾次發現味道能夠及格了用料老虎蝦若干只花甲、青口選擇性買草菇3-5只高良薑(南姜)一...
15人份;準備時間:15分鐘,冷卻時間另加用料純黑巧克力150克,切小塊黃油25克消化餅乾150克甜杏仁適量花生醬100克金黃糖漿2湯匙杏仁或腰果50克巧克力美味脆餅chocolateyumyums的做法將純黑巧克力、花生醬、黃油和金黃糖漿放...
其實按照嚴格意義來說YumYum不能叫甜甜圈因為不是圓圈,最早起源於荷蘭的油炸蛋糕,是聖誕節期間吃的甜品,所以是麻花狀如同聖誕拉炮,表面的糖霜代表雪花。後來蘇格蘭人把它發揚光大並起名YumYum(直譯就是好吃),估計當時蘇格蘭...
冬陰功被譽為泰國“國湯”,也是世界十大名湯之一!冬陰功是泰語ต้มยำกุ้ง的音譯,“冬”是指煮,“陽”指混合攪拌,“功”指的是蝦,整體翻譯成中文是酸辣蝦湯的意思,這充分體現了冬陰功的口味特點。冬陰功味道鮮美、酸...
冬陰功湯tomyumkungsoup,“東陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思。冬陰湯不僅可以放蝦,也可以依照喜好放雞肉做成冬陰雞湯等。我的食譜是以蝦為底的冬陰功湯。烹飪時間:20-25分鐘用料青檸檬一個番茄一個檸檬草一根青檸檬...
冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。18世紀...
想簡介!!為什麼涅!額,就是,某天莫名很想喝啦!以前明明不是很愛的,可是現在就突然想了!好神奇!!舟山沒有好吃的泰國餐廳,所以只能自己動手,自食其力!!用料鮮蝦(最好草蝦)若干花蛤若干香茅一支南姜30g泰國芫荽一支青檸檬兩個鮮辣椒適量...
在清邁cookingschool學的第一道菜封面圖左上角一人份的量用料蝦3-5只草菇1個西紅柿0.5個椰漿1小杯洋蔥0.5個香茅1根檸檬葉2片辣椒2個(綠色小辣椒)南姜1片大象菜1根青檸0.5個(2塊)甜辣椒醬1勺辣椒油適量魚露1-2勺蔗糖1勺水...
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