各種蛋糕入門怎麼做好吃，各種蛋糕入門家常做法

08-25 剛接觸蛋糕製作時對各種名稱頭疼，現初學者整理如下，有錯誤歡迎指出。首先，先理清以下名稱。1、黃油。英文名butter。區別於最好不吃的植物黃油（瑪琪林、麥琪林）。簡單區分為有鹽黃油和無鹽黃油。有鹽適合直接吃，無鹽有利於...

04-04 本菜譜只為自己看著方便，順便交作業的，嗯୧(๑•̀⌄•́๑)૭做的是反捲。蛋糕卷：160℃20分鐘戚風：6寸160℃35分鐘，8寸160℃45分鐘紙杯：125℃30分鐘轉熱風145℃20分鐘用料牛奶52g帶殼重60-65g的雞蛋4個油40g低粉52-54g糖55...

12-24 用料鹽麵粉總量1%即可細砂糖麵粉總量6%以下的是鹹麵包8%以上的是甜麵包的黃油麵粉總量的10%~15%水、蛋麵粉總量的60%~70%酵母麵粉總量的2%，看溫度而定，不超過3%烘焙入門:做麵包各種材料配比以及放鹽的相關問題的做法做...

入門蛋撻

01-07 全蛋蛋撻完全不浪費用料牛奶50克雞蛋1個糖粉12克淡奶油33克入門蛋撻的做法碗中倒入牛奶、糖粉、雞蛋，用手動打蛋器攪打均勻加入淡奶油，再次攪打均勻將蛋撻液過篩倒入量杯中倒入蛋撻皮中，九分滿放入烤箱，200度18分鐘完成...

07-30 第一次發，不好見諒。簡單味道也不錯推薦蛋糕小白做注：第6步前不需要蛋白！！！！！用料雞蛋8個（8個10寸）糖120/100克低筋麵粉135克牛奶或酸奶180一200克玉米油80克入門蛋糕炒雞簡單的做法分離蛋黃和蛋清（圖上的是分蛋器）在蛋黃裡面加...

12-12 生活中的各種亂入算在這裡啦！用料生活善於發現的眼睛和心靈OK!./各./種亂入的做法用手機拍下來記錄吧！...

09-13 第一次知道居然有熔岩蛋糕這種生物是在地獄神廚斯蒂芬口中。巧克力色的蛋糕，輕輕刀切開，巧克力醬便噴湧而出。好似人心底那些不可言說的心事。第一次想到要嘗試熔岩蛋糕，是在新手小白完成了第三次烘焙作業的時候。看。人...

07-04 用料蘋果2個黃油115克低筋麵粉180克杏仁粉20克泡打粉10克雞蛋3個白砂糖120克入門蘋果（黃桃）蛋糕的做法蘋果切片、切丁泡鹽水防氧化（或者開三罐黃桃罐頭）；黃油微波爐為液態所有材料入小美，20秒速度6。（沒有杏仁粉，可換20克麵粉...

11-10 各種找不到菜譜的……自己隨手做的，外面買的用料亂七八糟什麼都行各種亂入(￣^￣)ゞa的做法mia〜拍照上傳吃（可和第二步互換）...

03-19 奶油不夠水果湊！🍰️用料克200雞蛋3個糖a30克低粉40克玉米油5克玉米澱粉5克淡奶油200克糖b30科草莓菠蘿隨意黃油或玉米油10克六寸水果蛋糕『入門』的做法蛋清蛋黃分開放進不沾水油的大碗兒裡！蛋清放糖分三次打發！蛋黃裡放...

11-12 用料蛋清3個蛋黃3個細砂糖60克純牛奶40克色拉油35克香草精2滴低筋麵粉50克玉米澱粉5克新手入門蛋糕-6寸戚風蛋糕的做法把蛋黃，色拉油，香草精放在一個碗裡，蛋黃不能單獨放，蛋黃會結塊的。蛋清放在碗裡，碗裡一定不要有水和油...

08-06 對於初下廚房的小夥伴們來說，好多做飯技巧不太懂，尤其是不在父母身邊生活的孩子們，想自己做吃的不太會做又沒人指點，謹以此選單獻給這些小夥伴們，僅供參考，有不足的地方，歡迎各位廚友指點。用料麵粉水各種麵點和麵小竅門的做...

04-24 工具：1、不鏽鋼容器2個（分別裝蛋白、蛋黃）2、分蛋器（分離蛋白、蛋黃）3、電動打蛋器（打發蛋白）4、手動打蛋器（混合蛋黃、牛奶、食用油、白砂糖）5、廚房秤6、刮刀（混合蛋白霜、蛋黃麵粉糊）7、脫模刀8、6寸活底粘模（8寸模具的配比文...

05-17 用料雞蛋3個低筋麵粉75克糖65克葡萄乾一小點無水蛋糕(新手入門)的做法準備食材全蛋加入全部白糖打蛋器打發打發至發白紋路不易消失篩入麵粉上下翻扮至沒有乾粉加入葡萄乾裝入紙杯容器中撒了一些即食麥片吊墜，也可以不...

03-30 促使我一次次嘗試做這款蛋糕，是因為小文文喜歡吃。這款蛋糕用料簡單，操作容易，蒸出來的，孩子吃了不上火，大家一起嘗試一下吧。用料低筋麵粉100克雞蛋4個酸奶180克左右烘焙調和油（玉米油也可以）20克細砂糖（我家沒有，所以我用了...

09-03 入門版雞蛋糕，懶人吃貨必備。一隻雞蛋就夠，別浪費。食材基本是家中常備。烤箱、微波爐都可，工具只需要準備個（超好用）電動打蛋器。烤得軟可慢慢捲起，淋上融化的巧克力醬，再用小叉子輕輕劃上幾道，待巧克力成形以後就是樹根蛋糕...

05-09 攪一攪，烤一烤，香濃巧克力蛋糕就出爐了~濃郁的巧克力香，很治癒，很滿足，當然熱量也高啦~用料雞蛋1個玉米油50-60克糖50-60克牛奶80克低筋麵粉85克可可粉15克鹽0.5克小蘇打1克泡打粉1.5-2.5克耐高溫巧克力適量入門級.巧克力...

各種蛋糕

01-29 簡單的蛋糕，幸福的味道用料戚風蛋糕1個奶油適量細砂糖少許各種蛋糕的做法6寸心形蛋糕6寸心形蛋糕6寸圓形蛋糕...

入門蛋包飯

05-23 用料雞蛋3個洋蔥半個胡蘿蔔半根鹽適量青豆適量入門蛋包飯的做法洋蔥，胡蘿蔔切丁，青豆炒一下和生米和適量鹽一起放入電飯煲一起煮（水不用太多）兩個雞蛋（不要全用掉，留一點回頭封口用）加鹽攤成薄蛋皮把飯放在蛋皮上，邊口用前面...

11-08 我也找個地兒發自己未標題的東西罷，免得老是X年X月X日X餐(`･ω･´)ゞ用料各種食材各種recipe各種idea好心情！Lin's各種亂入的做法吶，下廚房呢，最重要的就是開心(´・ω・`)...

06-08 用料雞蛋4酸奶克180低筋麵粉克70黃油克50砂糖克60酸奶蛋糕（新手入門）的做法雞蛋蛋黃和蛋液分離準備好食材蛋黃里加入酸奶攪拌再加入低筋麵粉攪拌打發蛋清出現泡沫是加糖蛋清打發至6分的樣子不要太硬將打發好的蛋清倒入...

03-31 用料雞蛋2個胡椒粉適量蔥花少許鹽適量海米有無都可雞蛋糕(新手入門)的做法打入兩個雞蛋，攪拌均勻，加入適量胡椒粉蔥花切出，放在盤子中碗中放入小半碗熱水，放入一勺半左右的鹽，用熱水化開熱水倒入雞蛋中，攪拌盤子底放入一些...

入門級蛋撻

06-06 烘培入門，自己不能吃。全程讓別人試吃。味道有待考究。用料雞蛋2個牛奶250克砂糖35克入門級蛋撻的做法牛奶和砂糖倒入碗裡攪拌均勻，把碗放入鍋內邊加熱邊攪拌。攪拌均勻後，放涼。然後加入雞蛋攪拌均勻。然後液體過篩。預...

02-10 對新手的我來講，製作蛋糕卷相對熟練些🤪可以憑著自己的感覺調整方子😅烤盤尺寸32*25cm左右。用料1⃣️蛋糕體：雞蛋5個牛奶45克玉米油50克低筋麵粉56克抹茶粉10克細砂糖30克檸檬汁5滴鹽1克2⃣️奶油體：淡奶油200克糖18克蘇打...

09-17 自己做的大大小小蛋糕從來沒有整理過慢慢整理一下用料愛心耐心創意各種蛋糕🍰蛋➕糕點的做法傳圖傳圖...