乳酪餡蔓越莓麵包怎麼做好吃
私人記錄用料主麵糰:牛奶150克雞蛋1個糖30克鹽1克高筋麵粉300克奶粉20克酵母4-5克黃油20克蔓越莓幹100克奶油乳酪餡:奶油乳酪300克糖50克乳酪餡蔓越莓麵包的做法牛奶、雞蛋、糖、鹽放入廚師機底層,上面放麵粉、奶粉、酵...
參考了君之的方子,調整的配料用松下105麵包機做的!很成功!鬆軟拉絲用料高筋麵粉225g奶油乳酪115g全蛋一顆約60g牛奶105ml細砂糖30g鹽3g酵母4g蔓越莓幹(切碎)45g乳酪蔓越莓麵包(松下麵包機版)的做法乾酵母放酵母盒、蔓越莓幹...
疫情期間繼續擼麵包,這次烤了六角形星星麵包,又像一朵花,反正是好看又好吃……裡面夾餡還是奶油乳酪➕蔓越莓,這是消耗乳酪的好辦法!用料麵糰高粉600克糖60克奶粉30克水160克牛奶160克全蛋液60克黃油60克鮮酵母18克鹽8克內...
用料高筋麵粉200克黃油20克白砂糖40克酵母2.5克蛋液48克奶油88毫升奶粉12克蔓越莓50克餡料:奶油乳酪100克細砂糖30克蔓越莓乳酪麵包的做法麵糰材料中除蔓越莓和黃油外的所有食材放入廚師機(共6檔),一檔工作3分鐘,三檔工作5...
淡淡的麥香,鬆脆的核桃與蔓越莓的酸甜本是質樸的味道,突現略帶檸檬香氣的軟糯乳酪又交織出美妙驚豔的滋味,這款麵包真真是我的心頭大愛。一款不會讓你後悔的麵包用料全麥麵粉150g黃油25g紅糖或白糖25g水或牛奶150g高筋面...
這款甜麵包雖然目前只做過兩次,但是可以明顯地看出孩子們(尤其是閨女)喜歡。它極有可能成為我家最受歡迎的一款甜麵包,所以趕快把方子記錄下來。這個方子基本上是參照了@我很家常的方子,但是原料用量差不多是原來方子的用...
今天用蔓越莓,乳酪🧀花朵🌸的組合為春綠加上一抹胭脂紅呀~口感整體層次豐富🔽麵包的鬆軟+蔓越莓的酸甜+乳酪的濃郁用火龍果汁做出來的顏色很好看,而且更健康喲~用料高筋麵粉400克低筋麵粉50克火龍果汁2個牛奶50克雞蛋1...
不用烤箱,更不用開火,史上最佛系的追劇小零食就在這!說到追劇小零食,今天就教大家做一個超級佛系的小零食。為什麼說他佛系呢?首先這個小零食很省事兒,不用烤箱,不用微波爐,不用鍋,甚至連火都不用開,直接就能上手做,免去了洗鍋的...
家裡剩了半盒乳酪,今天就來做一個乳酪蔓越莓卷卷麵包。微酸的乳酪蔓越莓餡搭配甜麵包,甜而不膩;造型也非常容易。配方可以做6個麵包。用料麵糰材料:高筋粉175克低筋粉75克奶粉13克細砂糖30克鹽3克乾酵母粉4克黃油35克水80...
參考的是小雪的方子,出來的口味特別棒👍🏻_title_a點這裡進入原配方哦~用料中種:高筋麵粉140克糖7克酵母3克牛奶105克主麵糰:高筋麵粉60克糖45克鹽3克奶粉10克雞蛋30克黃油20克餡料:蔓越莓適量奶油乳酪kiri150克蜂蜜15g中...
喜歡朗姆酒浸泡後的蔓越莓的味道,所以做了一個自己想象中的麵包,把自己喜歡的材料都用上,蔓越莓、朗姆酒、芝士…下次等烘焙版來了做全麥歐包。用料【麵糰材料】高筋麵粉210克牛奶100克雞蛋55克糖20克黃油15克煉乳5克鹽1...
想吃可可蔓越莓乳酪麵包,搜了半天沒有滿意的,於是只能用可可土司麵糰自己研究一款啦,味道超級贊👍,趕緊記錄下來。以後經常擼吧!!!!我比較懶此方子沒寫可可麵糰的連結,這是麵糰的連結此款麵包我用的是400克粉的份量。用料麵糰...
做這個餡兒的麵包是因為上次囤的奶油乳酪快過期了,再不用掉,銀子又丟水裡了……麵糰里加了花生粉也是同樣的理由(^_^)v用料高筋麵粉400克花生粉30克酸奶95克牛奶95克耐高糖酵母7.5克雞蛋1個(約45克)細砂糖20克食鹽3克煉乳...
記錄一下,還蠻成功的。麵包配方參照烘唄公眾號!配方中糖量比較低,有淡淡的甜味兒。因為我崽兒也要吃,不能做太甜。餡兒大家隨意,喜歡啥放啥,我剛好有拆開的奶油乳酪就用了它!其實我覺得沒有餡兒也挺好吃!不加餡可以適當提高下...
乳酪味美且高營養,配上酸酸甜甜的蔓越莓,無敵了。同時它製作又超簡單,顏值又OK,人見人愛❤️。用料麵糰高筋麵粉(凱瑟琳)200克雞蛋1個牛奶雞蛋和牛奶一共140克乾酵母3克白糖30克黃油20克鹽1克蔓越莓幹10克餡料奶油乳酪200克...
用料面種高筋麵粉100克酵母2克水100克主麵糰高筋麵粉400克細砂糖80克鹽3克牛奶100克淡奶油100克雞蛋1個酵母3克餡料奶油乳酪200克奶粉200克雞蛋1個細砂糖120克玉米澱粉30克蔓越莓適量上下火200度時間11分鐘蔓越莓乳酪...
酸酸甜甜的乳酪麵包,最近愛上了水合法做麵包,麵糰溫度低,特別適合夏天,也是上班族的福音,水合法麵糰放冰箱裡慢慢吸水,哪怕臨時有事當天回不去也不怕發酵過頭。500克麵粉量,根據家裡的模具烤盤大小可以減半做。麵糰含水量比...
消滅奶油乳酪的好去處,為了做芝士蛋糕抱回家一公斤的奶油乳酪,沒想到最後大半都用來做這貨了…用料水75克香草精3-4滴奶油乳酪70克雞蛋1個黃油15克高筋麵粉250克砂糖30克鹽4克乾酵母4克蔓越莓幹45克堅果30克蔓越莓堅果...
用料高筋麵粉200g酵母粉3g糖30g鹽1g奶粉15g雞蛋1個(儘量小一點兒)牛奶100g左右黃油15g蔓越莓幹50~60g⭐️奶油乳酪餡兒⭐️奶油乳酪100g糖25g乳酪餡兒蔓越莓麵包的做法將酵母粉、高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、打散的雞蛋、牛奶...
喜歡麵包,一直被嚼在嘴裡轉化成的麥香所吸引,這大概就是我一直喜歡的原因吧!以前總覺得加全麥的麵包在口感上會相差很多,怕自己接受不了粗糙的感覺。自打偶爾嘗試了加乳酪的全麥麵包,一直難以忘卻。細膩中帶著些許粗糙,猶如...
自己只是烘焙界的菜鳥,愛吃又怕胖,希望努力將學習到的方子儘量以“健康”為目標改良組合。這個方子是參考了Carol胡涓涓的芝麻小法包,不過我用的是冬季常見的養生佳品——黑芝麻核桃粉,因為沒有油脂,怕吃起來過於乾澀,就在...
如果愛蔓越莓、愛乳酪,一定也愛偶!喜歡做卷卷,因為是整形懶人必備!哈哈...如果要消耗多餘的乳酪、淡奶油,那此訪方也必備!哈哈...方子量可做12個,嫌量大可以減半。用料麵糰部分:高筋麵粉400克耐糖酵母5克雞蛋打散液40克水或牛...
做司康剩下了乳酪,做個小餐包吧,家裡沒有面包粉了,疫情期間也買不到麵包粉,只有普通高筋粉,想要做出柔軟的口感,只好拼命增加水量了。第一次做可以把兩個雞蛋改成一個雞蛋。用料高筋麵粉300克奶油乳酪150克雞蛋2個牛奶140克...
用料乳酪餡kiri180克糖粉18克蔓越莓碎35克黑芝麻乳酪蔓越莓(好吃的蔓越莓餡料)的做法吐司參照金大旺黑芝麻吐司乳酪餡記錄...
用料高筋麵粉400克糖10克鹽3克牛奶250克酵母3克餡兒蔓越莓幹切碎一把奶油乳酪150克糖粉20克奶粉20克蔓越莓乳酪包的做法麵糰揉光發至兩倍大排氣稱重,均分成10個麵糰一個75克,整形包餡兒篩粉蓋保鮮膜隔水發酵上下火185,15...
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