瑤柱怎麼做好吃，瑤柱家常做法

懶人超簡單好吃瑤柱煎蛋

07-29 這道菜很香口又簡單。用料雞蛋4隻幹瑤柱少量蔥大量鹽一點點懶人超簡單好吃瑤柱煎蛋的做法幹瑤柱洗一洗拿個碗加水泡著，泡1個小時左右，冷水就行了。打雞蛋，幹瑤柱捏開來，捏碎放雞蛋裡面，放蔥，然後稍微加一點點鹽，一起拌一拌，因...

瑤柱合掌瓜花膠湯😋

05-30 用料乾貝10小粒姜8片花膠2條剪開合掌瓜2個鹽一茶匙瑤柱合掌瓜花膠湯😋的做法花膠預先發泡好,本人通常會泡好放進冰箱冷藏😊要用的時候拿出來煮食更快捷！今次拿了兩大條剪開備用🤗合掌瓜連皮🔪切開用明火開鑊的時候首先...

瑤柱無花果蟲草花玉米煲豬骨

02-03 用料豬骨蟲草花淮山茨實無花果杞子瑤柱玉米瑤柱無花果蟲草花玉米煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。玉米切段。瑤柱，淮山，茨實，蟲草花提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火2小時即可。...

瑤柱臘鴨腎粥

11-29 用料瑤柱隨心臘鴨腎兩個薑絲瑤柱臘鴨腎粥的做法臘鴨腎洗淨後浸泡切片，瑤柱撕碎備用煲好粥底後先放薑絲和臘鴨腎，煮沸後再下瑤柱煮一會小貼士臘鴨腎一般都很鹹，所以我沒有放鹽，看自己口味吧...

海帶瑤柱豬骨湯

05-23 用料海帶適量乾貝適量豬骨克姜2片鹽適量海帶瑤柱豬骨湯的做法泡過的幹貝泡1-2小時海帶豬骨飛水完,再放入海帶幹貝一起煲。...

瑤柱牛奶濃湯

12-24 適合一個人時吃的湯菜，基本上配兩片麵包可以吃得飽飽的了。瑤柱就是扇貝柱，有速凍新鮮的，也有乾的，都可以，也可以換成牡蠣、文蛤之類其他的貝殼類海鮮。用料乾貝洋蔥半個土豆1個胡蘿蔔2根玉米粒牛奶黃油白葡萄酒淡奶油檸檬...

海參瑤柱煲老雞

10-12 用料老雞海參瑤柱圓肉薑片海參瑤柱煲老雞的做法海參提前浸泡處理好，剪成段。老雞斬大塊飛水洗淨。瑤柱稍微提前浸泡。除海參外全部材料冷水入鍋，大火轉小火先煲1.5小時，最後放入海參再煲半小時，下鹽調味即可。...

瑤柱玉米肉粒炒飯

11-07 喜歡的朋友可以下胡蘿蔔！色彩更加美了。這個炒飯營養有了，賣相有了，口感也有的！加上瑤柱的鮮，挺香的！薑粒和蔥頭不僅可以癖一下瑤柱的腥。而且還豐富了味道的層次感！很值得一試的！用料玉米粒2條豬肉300克瑤柱15顆香芹，薑，蔥頭適...

瑤柱香菇蒸肉餅

06-21 用料豬肉200克香菇4朵瑤柱8顆澱粉1勺生抽1勺油5克糖5克瑤柱香菇蒸肉餅的做法1、豬肉攪碎備用2、瑤柱和香菇泡水幾個小時備用3、肉用生抽生粉些許油糖醃一下、4、泡好的香菇切粒、瑤柱捏散倒入肉裡攪勻放幾滴水鬆一鬆，...

花膠瑤柱鮑魚燉雞

11-05 滋補美味用料花膠(中膠)2只瑤柱4大粒鮮鮑魚4只雞(去皮)半隻瘦肉適量姜兩片花膠瑤柱鮑魚燉雞的做法泡開花膠，洗浄切段，雞瘦肉飛水，鮑魚用牙刷刷乾淨，然後將全部材料放入燉盅隔水燉三小時。...

瑤柱節瓜

08-04 用料乾貝適量節瓜2小隻生抽適量耗油適量蒜蓉適量薑蓉適量蔥花適量豬肉適量玉米澱粉適量瑤柱節瓜的做法大火燒鍋下蒜蓉薑蓉幹貝一起炒至金黃，倒節瓜炒加入開水沒過節瓜燒開轉中火。耗油，生抽，糖，雞精，料酒調味！最後➕蔥花玉...

staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥

10-11 其實我是來寫staub鑄鐵鍋首次試用報告的。用staub煮粥確實用比較少的時間就能煮出理想的效果，我這次大概用了大半小時（期間看了一部半小時的短劇）。用的是比普通米稍微貴一點的日本米，平常煮飯就感覺口感特別滑，這次的粥當...

砂鍋瑤柱口蘑時蔬湯（極簡）

06-26 一人食量，做法簡單卻不寡淡，鮮美的出其。除了做湯單獨飲用，完全可以加面共同食用。最近超市、市場到處都有口蘑的身影，猜想應該到季節了。最近接長不短會買上一些，做菜、做湯。這款湯我覺得食材簡單，味道非常出眾，在此分享一...

瑤柱蒸水蛋

02-26 用料雞蛋瑤柱幹蝦米乾花甲肉帶子肉鹽香油醬油瑤柱蒸水蛋的做法準備食材乾貨泡發(水不要倒)海鮮洗淨瀝乾泡乾貨的水倒進蛋液用迷你濾網過濾進另一個碗，重複3-4次變成這樣光滑的表面放進一半食材，鹽，香油，攪拌均勻鋪上保鮮...

瑤柱蝦幹燜節瓜

03-07 用料乾貝粒薑片鹽克節瓜蝦幹耗油瑤柱蝦幹燜節瓜的做法瑤柱浸泡後撕開爆香瑤柱絲和蝦下節瓜炒，下少許鹽，耗油一起燜可加蠔士...

瑤柱瓜脯

03-20 夏日炎炎，難免有胃口差的時候，今天筆錄母親大人給別人開的「母親節選單」，其實也相當適合夏天做家常菜，有心思的同學不妨明天親自下廚，給媽媽做一桌菜。無圖，成品圖也沒存，先以另一道菜的圖頂替，日後再補。用料江瑤柱50g節瓜（1...

瑤柱（杏鮑菇絲）蛋白炒飯

04-14 用料杏鮑菇個蛋白4個米飯碗黑松露鹽克蔥菜心莖瑤柱（杏鮑菇絲）蛋白炒飯的做法菜心莖燙好，切粒。蔥切碎備用。4個蛋白加鹽，打勻。杏鮑菇切絲，切段，加鹽拌勻。多一點油炸香杏鮑菇。用漏勺瀝油，備用。炸好的杏鮑菇鍋底還有點剩油...

花膠鮑翅瑤柱雞湯

01-13 用料果林走地雞1只花膠100克鮮鮑魚5只魚翅50克乾貝3粒（60頭）響螺頭3-5只（小）姜3片鹽15克花膠鮑翅瑤柱雞湯的做法鮮鮑魚去殼去內臟刷洗乾淨黑邊備用。響螺頭、花㬵、魚翅、瑤柱幹貨提前浸泡好，果林雞洗乾淨去皮切塊，配料姜三...

蓮子百合瑤柱煲水鴨

02-18 清心火，養陰安神！蓮子性平味甘，有補脾止瀉、養心安神的功效。而蓮子芯有很好的去火功效，還可以治療口舌生瘡。百合有潤肺止咳、寧心安神的功效。新鮮百合功效比干品百合功效要好，與蓮子一起搭配，不但能清火，還能養陰。用料水...

瑤柱香菇蒸水蛋

11-19 香香滑滑有海鮮和山菌的雙重鮮味加上雞蛋的嫩滑色香味俱全的快手菜用料瑤柱一小把雞蛋2-3只香菇數朵瑤柱香菇蒸水蛋的做法香菇瑤柱用溫水泡發可以多泡一會味道更濃鬱將泡香菇瑤柱的水濾出和打散的雞蛋液按1:1.5的比例...

冬蟲夏草瑤柱煲雞湯

10-13 換季容易生病需要喝些補身的雞湯用料土雞1只裡脊肉350克姜4片冬蟲夏草適量淮山5快枸杞20粒瑤柱7粒蟲草花適量紅棗7粒料酒適量花生油適量冬蟲夏草瑤柱煲雞湯的做法把雞清理乾淨切塊我會把一些雞皮丟掉，這樣比較不會那麼...

瑤柱冬瓜煲老鴨

01-12 清熱生津，滋補養顏。用料冬瓜老鴨瑤柱瘦肉陳皮薑片蜜棗瑤柱冬瓜煲老鴨的做法冬瓜去囊連皮切大塊。鴨子斬大塊，瘦肉切塊一起飛水洗淨。瑤柱，陳皮提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...

瑤柱蝦米電飯煲焗飯

04-26 要滿足家裡的食肉獸，大廚既要偷懶一下，當然要做這個嘍！用料乾貝一小把蝦米一小把大米2杯薑片／絲少許臘腸兩條雞／排骨酌量雞粉一咪咪醬油少許麻油少許瑤柱蝦米電飯煲焗飯的做法肉洗乾淨瀝乾水，加雞粉，薑，醬油（我一般圍繞著它倒...

瑤柱節瓜眉豆煲豬骨

08-23 正氣清暑用料節瓜豬骨瑤柱眉豆薑片蜜棗瑤柱節瓜眉豆煲豬骨的做法節瓜去皮切大塊。瑤柱，眉豆提前浸泡清洗。豬骨斬大塊飛水洗淨。所有材料冷水入鍋煲2小時，下鹽調味即可。...

瑤柱蛋白肉碎燴節瓜

05-19 用料節瓜豬肉鹹蛋白瑤柱蒜末瑤柱蛋白肉碎燴節瓜的做法節瓜去皮對半切。瑤柱浸泡撕碎。豬肉剁成肉碎。油熱先炒肉碎，再加瑤柱慢火炒出香味後放蒜末和鹹蛋白翻炒，放節瓜，加水沒過瓜開始炆煮，煮到節瓜變軟就可以了。小貼士因...