茄丁包怎麼做好吃，茄丁包家常做法

01-12 用料1(麵皮)麵粉300g酵母5g溫水適量用料2(餡料)培根3，4片茄子2根蔥少許培根茄丁包的做法酵母+溫水，攪拌均勻，靜至5分鐘。與300g麵粉混合，揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵至2，3倍大先將茄子洗淨後切丁，加入少許的鹽攪拌...

一口超滿足的肉沫茄丁包

03-22 老公一頓吃了四個，兒子能吃兩個，我吃了三個😄用料【麵糰】中筋麵粉400克酵母2克泡打粉（可不放）0.5克豬油10克水200克白糖（可不放）10克【餡料】線茄2根肉糜350克大蔥蔥白1/2段小蔥2根生薑2片蠔油2勺豆瓣醬2勺生抽1勺老抽1/2...

午餐肉青椒茄丁包&黑椒雞肉蘑菇西葫蘆包

03-25 熱鍋涼油下桂皮八角茴香草果香葉花椒丁香小火炸香，倒進碗裡，把油過濾後放回鍋裡，薑末炸到金黃，下菜然後雞丁，鹽，十三香比平時少點，黑胡椒，生抽，翻炒不要太熟，放蔥，翻兩下出鍋嗯，包餡兒，和麵：溫水安琪酵母，化好了倒進面裡，我都是溫溫水...

醬肉芸豆土豆茄丁大包

08-16 兒子特別喜歡吃帶餡兒的，餃子包子餡餅只要是帶餡兒的他都愛，最近天氣太熱，小朋友胃口不佳，變著花樣給他做飯，每次都吃不了幾口，索性就把蔬菜和肉一起包進包子裡面吧。用料麵粉600克白糖10克酵母10克水280克芸豆500克土豆2個...

茄丁頓肉丁

02-24 簡單又營養很下飯、我的拍照技術不怎麼樣哦但是味道很講究。可以拌飯吃也可以拌麵吃。用料茄子個蒜瓣尖椒個蔥根生抽勺鹽肉蠔油澱粉茄丁頓肉丁的做法茄子切丁大小自己決定，肉切丁也可以用肉餡、放入澱粉和料酒醃製一會...

燒茄丁

12-16 用料茄子2根洋蔥半個青椒1棵胡蘿蔔，肉末適量姜蒜，白糖適量料酒，生抽，雞精適量燒茄丁的做法所有原料切丁，鍋裡放色拉油下姜蒜炒香下肉末加料酒，先下胡蘿蔔丁炒熟，放切丁煸炒，放生抽，白糖繼續煸炒，感覺熟了下雞精出鍋小貼士這個菜...

包子篇～茄子芸豆肉丁包

06-17 芸豆、茄子大多數小夥伴是用來燉菜，今天告訴大家，這兩樣食材加上五花肉包出來的發麵包子讓你吃到停不下來，快來試試吧！用料五花肉450克茄子3個芸豆250克料酒1勺生抽1勺鹽2克甜麵醬1勺郫縣豆瓣醬半勺雞精1勺十三香1勺蔥蒜...

零失敗的新手包子-三丁包、青椒茄子包

03-12 我之前找過好多方子不是太難就是寫得不清楚。這次的方子是實驗過多次的，零失手；新手只要按照方子絕不會錯。我包了兩種餡料，一種是青椒茄子，一種是三丁包。這個方子和配料可以包16個包子，每個口味8個。做包子過程基本上來...

茄丁包子

09-27 茄子🍆營養豐富，現在這個季節正是吃茄子的好時候。我不愛吃純白麵，總會在各種麵食里加點粗糧，感覺這樣更有利於健康，口感也很好。用料茄子5個圓蔥1個五花豬肉適量蔥半根姜3片面醬適量花椒麵，五香面適量芝麻油小半勺大蒜2瓣...

麵包丁丁

12-22 有時候買吐司，過了兩三天還沒吃完，就有點不太新鮮的感覺。這個時候最好是廢物利用，把它們做成麵包丁，烤得乾乾的，又可以吃個三四天呢。麵包丁可以撒在沙拉里，吃起來香香脆脆的。不過國內的吐司都偏軟，似乎切不成理想的形狀。...

茄丁肉丁面

12-29 用茄子肉丁罐頭（教程見主頁）做湯麵。速度快、味道好。煮麵不溢鍋。用料麵條自制罐頭茄丁肉丁面的做法1，取一罐茄丁雞肉罐頭，開啟全部放入鍋中。加少許水及麵條。中火煮沸，轉小火煮10分鐘。或者一直小火煮15分鐘。完成。（此...

茄丁滷

03-08 用料茄子個蔥根生抽勺鹽克蒜瓣茄丁滷的做法沒拍過程照片1，切蔥花，茄子切丁備用，蒜切碎。熱鍋涼油，多放些油。等到油6成熱放蔥花，大料半個，出香味放茄丁。不要翻炒，小火煸一下茄丁一面，茄丁一面煸金黃了翻一翻再停幾分鐘煸一煸...

茄丁番茄肉丁辣蓋面

05-10 用料西紅柿1個茄子1個尖椒1個蒜1瓣蔥1根生抽2勺肉1小塊姜1片茄丁番茄肉丁辣蓋面的做法茄子切丁，用鹽醃上，15分鐘以上，再把茄子裡的水捏出來西紅柿切丁，肉切丁，蔥切小段，姜一片切成條，蒜一瓣切成片，辣椒切成小段，備用熱鍋涼油，炒...

茄丁飯

11-17 砂鍋米飯做上癮啦。冰箱還有茄子。想起茄丁面的味道，能不能做茄丁飯？姑且試下恩，看到圖片沒，有沒有紅燒肉的敢腳？用料茄子半個大米豬肉甜麵醬醬油耗油白糖雞精茄丁飯的做法大米水泡兩個小時。豬肉、茄子切丁。蔥姜準備好。...

茄丁面

03-14 用料茄子個蒜瓣洋蔥土豆腐竹空心菜豬肉豆瓣醬一匙蠔油醬油茄丁面的做法菜切丁，肉切丁用料酒醃製一下。鍋熱油依次倒入蒜，洋蔥炒香，倒入茄子，再倒入土豆。然後加調料，加水...

肉丁茄丁面

10-19 用料長茄子3個五花肉300克土豆1個蒜蔥姜生抽黃豆醬油黃豆醬鹽料酒肉丁茄丁面的做法五花肉去皮切丁備用姜，蔥切好備用感覺茄子🍆有點兒少，加了一個土豆。切丁備用起鍋燒油先煸炒茄丁至軟塌，盛出備用另起鍋不放油或少許油，...

肉丁燒茄丁

12-30 燒茄子的升級版，茄子用鹽先醃製半小時，不愛吸油更健康哦...

茄丁醬肉包

10-10 炎熱的夏季吃包子我覺得最舒服了，做飯的人也不會感到太熱，這款茄丁醬肉包對於茄子控來說就更對口味啦！用料豬肉餡250g圓茄子1個青椒或尖椒2個麵粉300g酵母粉適量黃豆醬2大勺味好美或十三香1小勺茄丁醬肉包的做法把酵母粉...

茄丁面

10-10 用料茄子1個豬肉200克蔥少許蒜5瓣姜3片醬油少許鹽適量雞精少許澱粉少許茄丁面的做法茄子去皮洗淨切成小丁，豬肉切丁。蔥切小段、薑切片、蒜切小丁備用。鍋中加入少許花生油，待油熱後放入茄丁翻炒至均勻軟糯，盛出備用。不...

茄丁面：沒人不喜歡茄丁面！

08-12 想起媽媽做的茄丁面，打電話詢問她的做法，也做起了。茄子是自己種，沒打農藥，也懶得施化肥，雖然小，但吃起來軟糯入味，麵條也是自己擀的，擀麵的時候加了一小勺鹽，煮麵的時候灑了三遍涼水，麵條筋道不粘不坨。下了六碗麵，三個人全吃光...

茄丁肉包

09-22 用料麵粉500g茄子3根溫水250g酵母5g五花肉400g輔料薑汁3滴十三香5g香油5ml鹽5g料酒少許雞精3g生抽15ml糖3g大蔥一根茄丁肉包的做法酵母菌用溫水化開與麵粉混合揉至光滑成團後放到溫暖環境一小時。ps：我直接扔進麵包機...

茄丁鮮肉包｜一次發酵

01-26 以前很少吃包子饅頭的我自從自己開始做麵食以來吃的都特別開心因為自己做的和外面賣的味道真的不一樣！用料麵糰的調製：水150克酵母3克糖30克低筋麵粉300克餡的調製：茄子250克切丁植物油三湯勺蒜3個切末生薑1片切末豬肉末...

茄子五花肉丁大包子

08-26 山東人都愛吃的有嚼勁的肉丁茄丁大包子用料五花肉丁適量圓茄子一個茄子五花肉丁大包子的做法茄子切丁，撒鹽，殺出水分五花肉丁加甜麵醬炒香把茄丁和肉丁拌勻，放花生油香油和少量生抽包好後上鍋醒20分鐘上汽後轉中火蒸15分...

炒茄丁

05-15 用料茄子兩個五花肉或肉腸100克辣椒一個蒜5瓣蔥3根鹽3克生抽1勺炒茄丁的做法茄子，五花肉或肉腸切細丁，辣椒，蒜，蔥切末。鍋裡不用放油，直接開火放入茄丁翻炒，不斷翻炒防止粘鍋，等切丁炒軟，有很濃郁的茄子味道了盛出。因為茄子...

茄丁小肉包

10-09 用料茄子豬肉沫蔥，姜油，鹽，雞精雞蛋茄丁小肉包的做法茄子切丁，放油炒熟。茄子吃油，可先放鹽炒放入肉沫，蔥姜，油鹽雞精，打入雞蛋，攪拌麵放入酵母，發酵好。開包！冷水放入蒸鍋，水開後繼續蒸10分鐘。關火，關抽油煙機，靜等一會，再開蓋！開吃...