手撕奶油夾陷吐司怎麼做好吃，手撕奶油夾陷吐司家常做法

06-05 跟上個菜譜外形一樣但是配方大有不同媽媽說比上一個更好吃😋甜度也剛剛好記錄成功的方子用料雞蛋45克動物淡奶油120克糖20克蜂蜜10克奶粉10克全麥麵粉80克高筋麵粉170克黃油10克鹽1.5克水10克酵母3克手撕奶油夾陷吐司...

手撕吐司（消耗淡奶油）

04-13 哪有那麼多故事啊就是淡奶油太多了。用料淡奶油190克～200克雞蛋1個（60克左右）煉乳55克（適量增減）奶粉30克高筋麵粉250克酵母3克黃油30克手撕吐司（消耗淡奶油）的做法除黃油以外的材料放麵包機液體先放酵母最後挖個小洞洞放攪...

手撕椰蓉奶香吐司（無淡奶油版）

06-01 做過很多淡奶油和中種的手撕椰蓉吐司，這次來個簡化版的，省去了繁瑣的中種程式，節約了時間，但味道和口感沒有多少改變。用料餡料：黃油28g糖粉30g全蛋液30g椰蓉50g麵糰配料：河套牌面包粉290g細砂糖45g全蛋液30g奶粉10g酵母5g...

手撕牛奶吐司

10-05 好柔軟好好吃的吐司到第二天還是柔軟的終於不會幹巴巴的了這個方子是一個450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克煉乳15克雞蛋1個細砂糖45克高筋麵粉260克奶粉30克酵母3克鹽1茶勺黃油30克手撕牛奶吐司的做法將牛奶、蛋液、糖...

「純牛奶手撕吐司」

02-02 成品約450克/個用料高筋麵粉270克白砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克鮮酵母9克（或乾酵母3克）雞蛋55克（約1個）鹽3克奶粉25克黃油20克「純牛奶手撕吐司」的做法先把用料準備好（其實可以全部倒入攪拌桶內稱，會更方便，除了黃...

純奶手撕吐司

11-10 沒有什麼唯美的故事、也沒有什麼想說的、就是相吃！吃！哈哈哈哈哈哈哈不要在意細節、我不管幹什麼都這樣、結果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋麵粉270克蛋液55克細砂糖30克煉乳30克牛奶85克奶粉25克鹽3克酵母3克黃油2...

乳酪手撕吐司

05-30 自用方子，記錄下，超級鬆軟，也相對比較容易出手套膜的一個方子，我個人很喜歡，烤好撕著吃，再粘點果醬，完美。（含水量相對大，會相對粘手，建議戴一次性手套操作）方子是一個450克吐司模的量，兩個翻倍。重點是先放液體再放粉，出手套膜成...

奶香手撕吐司

08-25 用料高筋麵粉270克奶粉25克牛奶85克煉乳30克鹽3克細砂糖30克酵母3克雞蛋55克淡奶油35克黃油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黃油和鹽外混合一起。8成膜加入黃油和鹽後中檔搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜，並且...

奶香芝士鹹手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的絕配CP🤪

02-23 超級喜歡吃有韌性又耐撕的奶香手撕吐司，嘗試了幾次配方做出了鹹口的芝士手撕吐司，芝士奶香➕鹹香也是YYDS！用料高筋粉255克全麥粉15克芝士粉20克奶粉15克雞蛋20克牛奶175克糖16克鹽5克黃油20克鮮酵母，9克奶香芝士鹹手撕吐...

手撕吐司🍞

02-10 8年前做麵包，只會照抄別人方子，生怕錯過每一步。最近重拾麵粉，從反覆做饅頭的經驗，開始真正瞭解麵粉和酵母，現在會分辨別人方子的好壞，會調整材料，根據麵糰狀態調整流程，瑜伽說法是要跟麵糰的狀態產生連線🤣🤣🤣🤣麵粉很重要，...

淡奶油手撕吐司

05-09 吐司的奶類液體大體就那幾種，牛奶、淡奶油、煉乳、酸奶、奶油乳酪等。熟悉了整個做麵包的結構後，都可以自由配比，沒有什麼不能嘗試的。總而言之一句話：萬變不離其中。這款是以淡奶油為主打的。揉麵恰當並且麵糰溫度和發酵...

柔軟吐司【純奶軟吐司，手撕拉絲吐司】

10-18 製作簡單，一次發酵，綿軟拉絲，奶香味濃郁，吃一次就會愛上的吐司🍞。簡單記錄，黑芝麻純奶吐司🍞，紅茶純奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋麵粉250克酵母乾酵母3克/或鮮酵母8克奶粉25克細砂糖42克雞蛋1個（50～55）牛奶90克...

快手夾陷

03-03 方便自己看用料原味奶油霜沒做過抹茶夾陷沒做過芒果夾陷沒做過榴蓮夾陷克香蕉夾陷根百香果夾陷個檸檬夾陷個菠蘿夾陷個快手夾陷的做法原味奶油霜黃油（軟化）80克淡奶油（常溫）50克糖粉20克室溫軟化黃油加入糖粉打發,打發後...

手撕牛奶吐司-5G

02-04 3-6人份，時長九十五分鐘用料高筋麵粉250g白糖30g酵母5g煉乳25g牛奶80g淡奶油35g雞蛋液50g一個雞蛋黃油20g室溫軟化鹽3g手撕牛奶吐司-5G的做法烘焙揉麵揉麵時間：600備料：雞蛋液50.0克1個雞蛋黃油20.0克室溫軟化...

手撕吐司

12-07 吃夠了軟吐司，來個硬一些的吐司吧，手撕著吃的吐司。此配方適合兩個450克的吐司磨具。用料高筋麵粉540克耐高糖酵母6克白砂糖60克煉乳60克奶粉50克淡奶油70克雞蛋2個80克牛奶200克鹽6克黃油40克手撕吐司的做法酵母和所有...

椰子油純奶手撕吐司

03-01 配方來自@曼小曼。沒找到吐司蓋所以直接烤了山形。配方一個450克吐司模的量用料高筋麵粉270克白砂糖30克煉乳30克奶粉25克鮮酵母8克（乾酵母3克）鹽3克牛奶85克淡奶油35克（可用等量牛奶替代）雞蛋1個（50克左右）椰子油20克椰子...

淡奶油手撕吐司（中種法）

01-10 方子是按#可心美食#的妃娟中種麵糰的配方用料材料A（中種麵糰）高筋麵粉250克細砂糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克黃油6克材料B蛋白16克、細砂糖40克、鹽3克、酵母1克、奶粉18克材料C黃油6克模具：三能450克吐司模...

牛奶吐司，手撕吐司

03-06 如果你曾見過手撕吐司的完美，輕盈柔軟的質地，細膩香甜的口感。那麼其他的吐司都會變成將就。我不願將就。🌀所用模具為450g吐司模。用料高筋麵粉210克奶粉8克細砂糖30克鹽3克酵母2克全蛋液20克牛奶115克（預留20g調整）老面...

淡奶油手撕吐司（無牛奶黃油）

03-03 這款淡奶油吐司特點：1.無黃油，無牛奶，無水；2.材料一次全部倒入揉麵機，易出薄膜，簡單省事；3.成品組織綿軟，放置第二天第三天也一樣軟。用料高筋麵粉260克淡奶油120克雞蛋80克細砂糖30克酵母鮮酵母9克（乾酵母3克）鹽2克淡奶油手撕...

手撕吐司

03-15 材料是一個450g的吐司用料高筋麵粉（昭和先鋒）275克牛奶110g雞蛋液1個（約50g）煉乳40g全脂奶粉18g蜂蜜10g白砂糖35g鹽3鮮酵母8g黃油20g手撕吐司的做法除黃油以外的材料全部放廚師機裡揉麵，這個麵糰是偏乾的，比較難出膜，所以得...

手撕大吐司

12-29 撕著吃的大土司用料高筋面280克玉米油15克軟化黃油10克奶粉10克雞蛋20克鹽3克砂糖40克酵母4克純牛奶150克手撕大吐司的做法除黃油外所有食材放入廚師機，1擋10分鐘加入軟化黃油，1檔10分鐘用手揉揉，光滑後一次發酵，40分鐘左...

手撕吐司麵包（帶內陷）

03-31 配方來自蔡蔡的烘焙小日子，方子非常好，整理一下留著自己日後做。真的會拉絲會拉絲這個可以做2個吐司盒用料高筋麵粉500克雞蛋1個（大的）綿白糖80克牛奶或水270克（提前預留）奶粉20克鹽6克乾酵母5克黃油50克內餡奶酥（很好吃）黃油...

手撕吐司🍞

07-22 用料高筋麵粉530克奶粉40克雞蛋100克牛奶170克淡奶油100克細砂糖115克鹽5克酵母6克黃油40克手撕吐司🍞的做法所有的材料放入廚師機攪拌出手套膜平均分成6個小劑子擀成牛舌狀捲起再次擀成牛舌狀，儘可能的長一點手撕麵包...

手撕奶油吐司（波蘭種）

04-20 配方為450克吐司模，2個的量。用料波蘭種：高筋麵粉100克，水100克，酵母1.5克。主麵糰：高筋麵粉400克細紗糖60克鹽6克奶粉15克耐高糖乾酵母3克全蛋50克牛奶80克淡奶油80克水60克（可適量增減）黃油25克手撕奶油吐司（波蘭種）的做法波...

手撕奶油吐司

09-14 曼小曼的方子哦，家裡奶油吃不完就會擼一個，快手又好吃。這次家裡沒奶粉，就沒放啦，成品不完美，但是不影響好吃～用料高筋麵粉270克雞蛋1個細砂糖30克煉乳30克淡奶油35克牛奶85克酵母3克鹽3克黃油25克手撕奶油吐司的做法手撕奶...