超軟肉怎麼做好吃，超軟肉家常做法

08-03 南京最近天氣很糟糕，好容易空了2天假期，閒不住又跑到工作室弄新的麵包配方，我所發的配方都只適合於手工揉麵，主要也是方便學生隨意搭配，這款麵包超軟，拉絲也非常好，很容易出膜，我算了下大概6分20秒就OK了，學過手工麵包的同學不...

零失敗～超軟肉鬆手撕

02-23 超軟～手撕著吃真是太滿足了。這款麵包的量跟1個450克吐司量一樣。關鍵是比吐司做起來簡單100倍，新手小白一定要試試～零失敗用料高筋粉220克低筋粉30克糖30克鹽3克蛋液25克牛奶130克乾酵母3克黃油25克夾心餡料肉鬆適量色...

超級軟軟的肉包子

03-17 用料麵粉300克牛奶150克白砂糖10克酵母3克豬肉三四兩醬油兩勺生抽一勺白砂糖一勺超級軟軟的肉包子的做法先將麵粉，酵母，白砂糖，牛奶放入麵包機混合混合後，放到溫暖地方發酵30分鐘。發酵後，再揉麵十分鐘左右在等待包子發酵...

超軟牛肉餅

03-03 感想……！用料牛肉餡(生鮮牛肉絆拌)200克左右蒜2一3瓣鮮香菇6朵雞蛋2個鹽1小勺五香粉、胡椒粉、少許白糖1小勺玉米澱粉1勺油5勺超軟牛肉餅的做法將牛肉和其它輔材一起絆醬後放入鍋中煎成餅即可。鮮嫩美味十足，小孩特愛...

{無肉不歡} 超級香軟東坡肉

11-24 用料單晶冰糖一大把炒色用，很多朋友說自己炒不來色，其實真心覺得炒雞簡單的後面會說好好看喲豬肉-五花肉{肚子那兒的肉肉}1000g八角3粒生薑5片大蔥一根料酒50g其實料酒看個人愛好的，按我的喜好我是喜歡拿料酒當水的用生...

沙拉醬肉鬆吐司（超軟）

03-05 減少麵粉的量，抱著試一試的心態，做一款沙拉醬肉鬆吐司。一次發酵。烤的時候蓋子上裹錫紙，終於達到自己心裡的滿意程度了。一款柔軟拉絲的沙拉醬肉鬆出世。用料白燕高筋麵粉200克雞蛋一個白糖10克奶粉20克酵母1.6克黃油（植...

超級軟的奶酥麵包（超級軟！！！）

04-06 採用中種法得到的麵糰會更軟！用料種麵糰：高筋麵粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主麵糰：高筋麵粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克鹽2克黃油40克酵母3克奶酥餡黃油45克全蛋液30g卡仕達粉50g蜂蜜2勺超級軟的奶酥麵包（超級軟！！！）的做...

超軟超快免揉的肉鬆雜糧麵包

08-29 從準備到出爐，只用了45分鐘，用料全麥粉2cup黑麥粉1cup磨成粉的燕麥1cup亞麻籽粉1cup玉米粗粉1cup小蘇打1/4勺脫脂牛奶300ml白醋或檸檬汁1勺肉鬆1cup葵花籽1cup蔓越莓幹1/2cup整粒燕麥片1cup（裝飾用）超軟超快免揉的肉鬆雜...

超軟麵包，超級軟，室溫放置兩天還是軟的

08-10 鄙人一個菜鳥新手，試了無數方子，直到這個方子才做出異常香軟的麵包，寫下過程馬克一下！我覺得一這個過程一定要有耐心，全程不能跑遠了，要觀察，觀察，用心。起碼要有連續三個小時的時間來做，三個小時，辛辛苦苦，才出幾個小麵包，確實不...

大蔥肉餅（超軟和超好吃）

09-16 很軟和好好吃，可以給出牙後的寶寶吃，葷素搭配、營養均衡，隨手留個筆記，純屬自留。因為自己一個人做後面手粘無法拍照，故照片不全不喜勿噴！謝謝！用料麵粉500g五花肉300g酵母2.5～3克白糖25克中等茄子2根小黃瓜1根龍口粉絲1把大...

超Q軟好吃的肉湯圓

10-07 更新了配方，皮的製作更易懂易做。這個皮可以做任何甜湯圓的皮，十分好包，好煮，還不破皮。用料肉餡：叉燒肉172克蠔油10克雞精1克胡椒粉少許醬油15克老抽10克鹽1克糖10克水27克玉米澱粉/番薯粉3克菜油5克——————————...

蘿蔔肉圓（軟嫩超Q彈）

09-23 說起這個蘿蔔肉圓還真有一段故事，我從小到大，一點蘿蔔都不碰。高中到另一個城市上學，高三的時候在一個同學家吃飯，她媽媽就端上來一盤肉圓，晶瑩剔透的，我問同學裡面是啥，她就不說，說你嚐嚐.我吃完一個，同學才告訴我是蘿蔔肉圓....

一次發酵鮮肉包超軟超好吃

01-25 一次發酵，省時省力，麵皮軟，肉餡香，一口一個不過癮。用料麵粉（麵糰）300克酵母（麵糰）3克水（麵糰）160克白糖（麵糰）5克豬肉500克食用油5克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺姜1塊蔥2根水100克熱油30克一次發酵鮮肉包超軟超好吃的做法將面...

醬肉包子（皮超薄超宣軟的醬肉包子，哈～）

02-23 不知道是愛死了廚房還是發神經了，天天泡在廚房裡🤣🤣🤣。這醬肉包子真的特別特別好吃，我的拿手菜從豬腳變包子了，😂😂😂用料麵糰酵母7克麵粉700克白糖適量油15克水360克餡料五花肉500克珍珠馬蹄適量糖適量香菇適量朵薑末...

焦糖肉桂蘋果超級超級軟麵包

12-01 這款麵包口感鬆軟奶香濃郁，之前烤過幾次沒夾餡的，突然很想念肉桂蘋果派又嫌麻煩，就來烤個肉桂蘋果麵包吧！用料高筋麵粉300G酵母4G砂糖60G酸奶170G全蛋1只黃油30G鹽3G蘋果（餡料）1個砂糖（餡料）30G肉桂粉（餡料）5G水（餡料）50G焦糖肉桂...

君之的超香軟排包——超香超軟超細膩！

10-28 香香軟軟的小餐包，看著都愛啊！這是君之的菜譜，廚房裡沒有，所以特地搬了過來。貌似君之的下廚房有日子沒更新了哈！估計精力有限吧。我自己做麵包還是新手，不敢隨便建方子，所以儘量當個合格的搬運工哈O(∩_∩)O~原方在這裡_超...

超軟蔥香芝士肉鬆包

04-26 超級無敵好吃😋😋用料高筋麵粉400克低筋麵粉40克牛奶150克奶粉50克雞蛋2個酵母8克細砂糖20克鹽4克肉鬆適量沙拉醬適量番茄醬適量馬蘇裡拉芝士碎適量黃油50克蛋黃液2個蔥花適量火腿丁適量超軟蔥香芝士肉鬆包的做法把除...

腰果蜂蜜雞￨肉超嫩超軟

06-10 雞肉居然吃起來比豬裡脊還要嫩還要好吃！以前我都喜歡用雞胸肉，但自從用過這一次雞大腿肉之後，我真的愛上了所以今天果斷用雞腿肉做了一道蜂蜜雞肉，肉超嫩超軟這感覺真的比豬裡脊要好吃太多了。你們一定要用雞大腿肉試試，不...

消耗肉鬆～超軟麵包

12-30 自己動手做了好多肉鬆。做個消耗肉鬆的麵包吧。用料麵糰料高筋麵粉400克酵母5克雞蛋2個（含刷表面蛋液）牛奶100克鹽3克黃油30水100克糖50克餡料和表面沙拉醬適量番茄醬適量肉鬆根據自己的喜好適量加香腸喜歡多少放多少小...

超軟軟軟～的蓮蓉吐司

05-05 家人說，跟之前做的相比，更軟，好吃！本次配方比之前做的更軟，是因為比原來的配方多了10g水。另外本次加了蓮蓉餡兒，出烤箱就被手撕分完了。用料麵糰材料：高筋麵粉520克綿白糖80克酵母8克鹽4克雞蛋1個純牛奶270克（一盒）水30克黃油...

超軟超美味的肉鬆麵包

08-27 此款麵包我用了直接法，方便快手簡單，用麵包機揉麵也可以，由於麵糰含水量比較大，所以麵包非常鬆軟，炒雞美味~~~此配方大概能做十個肉鬆麵包哦~~用料高筋麵粉270g細砂糖50g食用鹽3g酵母5g奶粉16g冷開水145g全蛋30g黃油30g肉...

1分鐘煮雞胸肉(超粉嫩.超柔軟.超節能.超省事.超省時)

05-31 這個煮雞肉的方法還是在一個偶然的機會裡發現的！記得那天我正在做晚餐的準備。把雞胸肉放在沸水的鍋裡，剛剛煮了1分鐘左右的時候，接到了一個朋友的緊急電話，要出去辦點兒事情。沒有辦法，只好把剛剛開始煮的雞胸肉關了火，蓋...

一款超軟超糯蔓越莓軟歐

11-08 家有吃貨娃，每天想著早上給他吃點啥，Leo喜歡麻麻做的東西。用料高筋麵粉300克全麥麵粉80克糖30克奶粉35克水230克黃油40克酵母5克蔓越莓65克餡料：椰蓉20克.黃油20克.糖10克一款超軟超糯蔓越莓軟歐的做法除黃油之外都丟進...

超級軟嫩香蔥肉鬆卷

04-29 一直想做一款軟嫩的戚風捲～調整了多次～終於做出比較滿意的啦～肉鬆還是要配戚風捲才好吃😋用料雞蛋5只牛奶93g玉米油60g低粉60g砂糖15+50超級軟嫩香蔥肉鬆卷的做法牛奶、玉米油、15g砂糖倒入小奶鍋中加熱到60-70度，快速衝...

超滿足超軟肉鬆小麵包

06-16 小麵包🥯隨時隨地想吃就吃🍃咬一口好滿足🥰用料高筋麵粉300克雞蛋1個牛奶160克鹽2克糖50克酵母粉4g黃油50克（沒有用玉米油代替）沙拉醬適量（餡兒）肉鬆適量（餡兒）超滿足超軟肉鬆小麵包的做法黃油🧈提前拿出來自然解凍軟化，除黃...