香檸焗鰻魚怎麼做好吃，香檸焗鰻魚家常做法

香檸焗鰻魚

04-28 用料檸檬0.5個鰻魚1只鰻魚汁20g混合幹香料少許香檸焗鰻魚的做法將檸檬汁和鰻魚汁混合後放入鰻魚塊，醃製30分鐘後放入烤箱焗至金黃色。將檸檬汁和鰻魚汁調成醬汁，澆在鰻魚上。撒少許義大利香料（羅勒、百里香、薄荷香、迷...

香煎鰻魚

12-16 用料鰻魚條鹽克料酒1勺香煎鰻魚的做法油熱鍋小火煎...

香辣鰻魚乾

09-27 廚藝小白寫給自己做個記錄的，大家可以參考，不要模仿，哈哈。用料白醋挺多的蒸魚豉油適量油適量鰻魚乾500g幹辣椒1袋香辣鰻魚乾的做法鰻魚乾切小塊，根據乾溼度泡1-4個小時，全部軟了就行加大量白醋泡住魚塊，按摩均勻。泡大概十...

煎焗鰻魚

08-20 用料鰻魚條姜蔥青紅椒適量基本味蠔油白酒適量胡椒碎煎焗鰻魚的做法鹽醃魚，洗淨去粘液，吸乾水分醃基本味蠔油生粉，粘米粉（脆）後下植物油胡椒碎平底鍋煎至金黃，下輔料，白酒熗鍋，稍焗幾秒出鍋...

果香鰻魚

03-26 每年春季的餐桌上都是要有魚的。這條魚，要完整，而且這條魚一定不能吃完，要剩下一些才可以。取年年有餘的意思。春節餐桌上的美食那絕對是多的目不暇接。每道菜都好吃，每道菜都量足。所以這個春節在做魚這個事情上，我選了好...

香辣鰻鱗魚

08-26 上中學的時候，老爸發現一家蒼蠅小館，做的全是家常菜，量大味好，其中有一道辣炒鰻鱗魚，讓我念念不忘。會考前，老爸問我想要啥獎勵，我說一定要去那家小館吃辣炒鰻鱗魚，吃到飽。會考成績出來後，果然很理想，老爸帶我去美美的吃了一頓...

【菜脯焗鰻魚】

04-15 菜脯焗鰻魚是一道經典潮菜，焗後的鰻魚肉潤滑細膩，鮮脆膠粘，咬的時候先柔後筋，但筋而不韌。菜脯的鹹香搭配焦蒜，恰如其分的中和了膩味。是一道相當下飯的菜餚，這做法也偏家常，操作起來並沒有什麼難度~用料菜脯油菜脯35g蒜末20...

香煎紅燒鰻魚（河鰻）

07-10 家人說把你的紅燒鰻魚上傳吧，紅燒鰻魚是我的創新菜、拿手菜，家裡老人特別喜歡吃，都不知道做過多少次了！買來的蒲燒鰻魚又甜又膩，自己做蒲燒鰻魚剖背去骨又非常人能及，清蒸鰻魚或梅乾菜蒸鰻魚味道又一般，才有後來的紅燒鰻魚。...

焗鰻魚

09-03 用料蘿蔔乾一段蒜頭八個黑椒醬一湯匙五花肉50克可切片焗鰻魚的做法由於太匆忙忘記拍全部照片，只有最後一張，下次改進。小貼士將鰻魚切成圈圈狀，洗淨晾乾，加鹽味精地瓜粉，抓勻醃製約十五分鐘。起鍋熱油，依次放入蒜頭粒五花肉...

香煎（焗）黑鰻魚

10-21 本來我就喜歡吃的鰻魚的，在潮汕地區鰻魚大多是用來清蒸的，我從小就很喜歡吃，特別好吃。突發奇想自己做一個不一樣的⇒第一次嘗試，結果發現真的真的真的特別特別好吃，不止好吃而且還很香，沒有腥味，全程很容易上手，還特別適合宴...

香烤鰻魚

09-10 用料鰻魚3條清酒8勺醬油8勺味淋8勺蜂蜜香烤鰻魚的做法鰻魚去骨用醬汁提前一晚醃製，上烤箱180度，30到60分鐘，中間刷醬來回翻幾次，直製表面乾爽，要脆多烤一會兒同樣調醬加少許水澱粉勾芡澆汁加點蔥葉芝麻提味，加在米飯上吃吧...

香烤鰻魚乾

12-10 想吃魚片幹，家裡正好有鰻魚乾，動了下腦筋，烤出一道鰻魚乾，下酒、配粥、當零食都很不錯！用料鰻魚乾生抽燒烤醬料薑絲蠔油糖白芝麻黃酒香烤鰻魚乾的做法鰻魚乾切塊，放水裡泡軟，大約1個小時，也可以去除腥味拿出後，泡上黃酒，薑絲加...

醬香煎鰻魚

11-04 鰻魚乾：是以新鮮鰻魚為原料,經清洗處理、切割、晒乾而成的肉乾類製品。這種鰻魚乾肉質細膩緊實，用烤肉醬醃製入味後再用不粘鍋煎至焦黃，煎好的魚肉是向鹹魚一樣為：一層一層地很有嚼勁，下酒、吃飯都甭提有多香了~~~用料鰻魚...

香香鰻魚飯

06-20 用料照燒鰻魚貴財家的新鮮活米黑芝麻肉鬆香香鰻魚飯的做法食材好不好做最簡單的料理就能檢驗出來，貴財家的新鮮活米蒸飯特別香。貴財家的米清洗乾淨，加入一小指寬的水浸泡十分鐘上鍋蒸熟。將米飯盛入碗中，蓋上加熱好的照...

香酥鰻魚

12-14 用料鰻魚300g油炸粉，白胡椒粉，鹽糖雞精適量香酥鰻魚的做法將鰻魚切斜刀片，最好順著魚刺生長方向切，這樣可以避免切斷魚刺，吃起來刺也比較少，魚也會更嫩。將切好的魚用，用鹽，糖，白鬍粉適量，醃製半小時入味好。裹上油炸粉，入鍋炸至...

砂鍋焗鰻魚

03-22 很下飯的一道菜，吃起來沒有蒸的膩，很鹹香。用料鰻魚1條醃製用料:普寧豆醬2湯匙胡椒粉適量芝麻油(香油)1/2湯匙砂鍋用料:五花肉一小段。蒜頭6顆姜3片紅辣椒1個蔥1根砂鍋焗鰻魚的做法鰻魚用豆醬(先搗碎)、芝麻油、胡椒粉...

香酥鰻魚（鹹水河鰻）

03-17 東山是鹹水河鰻養殖大區，由於河鰻屬於比較高階的菜餚，一般婚宴、其他宴席都會來個蒸河鰻（老蘿蔔乾蒸河鰻）據老一輩說在80年代，河鰻剛出時，東山人就很會吃，河鰻煮酸菜湯是當時很火的菜。當時河鰻剛出口日本，東山出了一批百萬戶...

豉香鰻魚

06-06 過節我家必備的菜“蒸盤龍鱔”，鰻魚肉質肥嫩鮮美，豆豉醬香濃郁非常的下飯。用料鰻魚1條（一斤半左右）陽帆黑豆豉2勺姜3片大蒜3瓣指天椒2個醬油3勺胡椒粉半勺澱粉1勺鹽半勺豉香鰻魚的做法鰻魚請熱心攤販宰殺切段。建議：別讓...

煎焗鰻魚

09-12 用料鰻魚半條煎焗鰻魚的做法詳見視訊...

焗油鰻魚

05-23 用料鰻魚500g麵粉3湯匙雞蛋1個啤酒1罐白胡椒粉適量鹽適量魚露適量食用油適量雞精適量焗油鰻魚的做法鰻魚洗淨瀝乾水分後裝盤，放鹽,白胡椒粉、雞精醃製1-2小時備用雞蛋打散加入麵粉、啤酒（我大概用了三分之一）、魚露適量...

香辣鰻魚

11-24 用料海鰻魚2條蔥3段姜3小片蒜3瓣花椒7-8個八角一小塊辣椒若干料酒少許生抽兩大勺老抽一小勺糖適量鹽適量白胡椒適量香辣鰻魚的做法鰻魚洗淨瀝乾，用鹽醃一下蒜用刀拍扁，冷鍋倒油放入蒜，小火慢慢炸至淡黃，然後放入辣椒，花椒...

鰻魚香鍋

01-07 一家人的飯桌上，來個可葷可素的香鍋，讓你的味蕾來個不一樣的體會吧～用料鰻魚1條姜8片醬油2勺鹽5克料酒1勺糖10克大蔥1根豆瓣醬5勺白胡椒粉1勺麻椒2把辣椒2個食用油30克香油半勺鰻魚香鍋的做法放入食用油，大火加熱，鰻魚兩面...

姜蔥焗鰻魚

08-16 沒啥故事，就是喜歡折騰吃的。用料鰻魚條薑片蔥根醬油勺鹽克辣椒圈蘿蔔乾姜蔥焗鰻魚的做法1殺鰻魚。先凍冰箱冷凍10分鐘，死了砍了頭，才安全。開腹，取出內臟，切段，儘量小塊，鰻魚肉多，容易膩。2鰻魚撒鹽，再拿煎鍋煎的半熟。3用砂...

鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚

02-16 買了一條野生鰻魚！給娃補補！超級鮮美，就是價格有點貴……😄用料鰻魚1條香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺澱粉1.5勺清水半碗蠔油1勺蔥1根黃酒30克姜2片鹽5克鮮嫩紅燒鰻魚，紅燒香菇鰻魚，紅燒蒜香鰻魚，紅燒野生鰻魚的做法準...

鰻魚焗飯

12-22 解決剩飯，芝士濃厚，孩子超愛。用料米飯1碗半洋蔥切兩圈口蘑5個馬蘇裡拉芝士碎一包剋日式鰻魚（熟食）半條鰻魚焗飯的做法橄欖油少許，炒熟洋蔥和口蘑。鍋內倒入剩飯拌勻。鰻魚切小塊連蒲燒汁一起倒入鍋內拌勻，如果覺得太乾，可以...