日式拉麵溏心蛋怎麼做好吃，日式拉麵溏心蛋家常做法

12-23 用料雞蛋5個生抽味淋日式拉麵溏心蛋的做法1.雞蛋從冷藏取出，放置三個小時，恢復室溫2.燒半鍋水，一勺白醋，水開後放入雞蛋，煮7分鐘，關火3.把煮好的雞蛋放入冷水中，這樣好去皮4.生抽，味淋，清水按照1:1:3的比例調好，把雞蛋放入即可...

💯❗️改良式~味千拉麵~日式溏心蛋🥚🥘

01-18 沒啥說的，好吃就完了🤪，連醃製的湯汁我都喝了不少😋半本土化了，因為沒有木魚花，只用了味淋，味道依然很贊！用料表裡的勺是指普通吃飯的勺子。用料雞蛋6個味極鮮5勺水3勺味淋3勺白糖1勺洋蔥小米辣蒜適量蔥姜適量💯❗️改良式~味...

日式豚骨拉麵：吃麵不是目的，溏心蛋才是！

07-02 *由於下廚房只能上傳一分鐘以內的視訊，所以想觀看完整版的小夥伴可以關注一下我們的公眾號「吃飯研習社」喲！春天有軟軟的柳絮剛抽出來的嫩芽還有北方地區滿20立減15的溫度一碗日式豚骨拉麵想要在深夜帶給你軟軟的溏心...

最愛的日式雞蛋之拉麵溏心蛋

06-15 每次去日本拉麵店我都免不了要點上一盤溏心蛋！說實話我非常不愛吃煮雞蛋，可是我媽媽卻總逼著我吃，還好溏心蛋救了我！我最愛吃這種外面微鹹甜適中蛋白和糯糯的蛋黃！絕配的組合啊！！每次都懶得自己做，覺得做不好或者麻煩什麼的！然...

日式溏心蛋

04-22 關鍵在於煮蛋的火候，流黃要剛剛好～用料雞蛋8個涼開水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生薑絲少許蒜瓣2瓣水剋日式溏心蛋的做法將生薑絲和蒜瓣切成絲放入煮過，分別加入涼開水、味淋、料酒、生抽、老抽、...

㊙️日式溏心蛋，你的拉麵搭檔Top1✨

08-12 Yo你們的何歡歡來了‼️本週一更，來一份顏值爆表小食——日式溏心蛋👏🏻說起阿歡對溏心蛋的印象，大概就是每次去吃日式拉麵的時候上面都會臥著一個，白嫩嫩的雞蛋從中間切開，液態的蛋黃緩緩流出，誘人的色澤讓人食慾大增。若保...

溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）

07-22 沒有味淋，用醬油，白糖一樣做出美味的溏心蛋，特別簡單方便，百分之百成功！用料雞蛋（可生食）我煮了7個白糖，生抽，純淨水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功）的做法涼水下鍋，輕輕放入雞蛋（中等大小），蓋蓋兒，等開鍋馬上改小火，計時4...

簡單到爆日式拉麵溏心蛋ajitsuke tamago egg

04-05 用料雞蛋egg6個醬油soysauce1杯cup水water1杯cup日式dashi粉dashipowder1小勺tsp簡單到爆日式拉麵溏心蛋ajitsuketamagoegg的做法鍋裡熱水燒開。放入雞蛋煮6分鐘。Boilhotwater.Puteggintohotwaterandboilfor6minutes...

加顆溏心蛋的日式蕎麥麵 | 拉麵說版

05-03 其實是為了建個相簿，就順便開個菜譜吧。沒難度。雞蛋和拉麵一起煮，出鍋後的雞蛋剛好是溏心的，特別棒！家裡囤了好多拉麵說的蕎麥麵～不知道吃啥時就吃它，方便快手!而且料包特別全，海苔芝麻梅乾蘸料一個不缺，媲美日料店～用料蕎麥...

日式溏心蛋（超級簡單）附溏心蛋煮法

04-05 沒有味淋的可以放一點糖在湯汁裡，然後再放一點雞精，不過我個人覺得這個不放也很好吃。首要條件就是必須用無菌蛋！！切記無菌無菌的，無菌蛋隨便怎麼瞎做都好吃！用料雞蛋5個生抽適量老抽適量味淋適量純淨水適量小米椒、青椒、...

日式溏心蛋（日式拉麵必備）

05-22 拉麵必備，買到了日本餐廳專用的豚骨湯底和拉麵，所以準備用心做一碗豚骨拉麵了🍲用料雞蛋6個味淋1勺鰹魚昆布醬油4勺水適量柴魚高湯把日式溏心蛋（日式拉麵必備）的做法先從好蛋說起，最好選用Freerange的雞蛋。每個雞蛋在大頭...

日式溏心蛋拉麵

08-01 媽媽生日煮碗壽麵做早餐用料可生食雞蛋3只（畢竟一家三口）面買你自己喜歡的高湯我用的雞湯玉米粒米飯碗一小碗紫菜想吃幾片放幾片生抽兩湯匙老抽兩湯匙味淋咕嘟咕嘟倒沒有味淋就用料酒咕嘟咕嘟倒蜂蜜一湯匙鹽看你煮多少...

日式溏心蛋·半熟蛋

07-17 用料黃天鵝無菌蛋（常溫）4個（約55克/個味淋30克清酒30克（可換料酒醬油50克砂糖10克白醋少許水100剋日式溏心蛋·半熟蛋的做法這是在網上找到的截圖。給出了參考時間和蛋的對應狀態。⚠️圖的時間和狀態僅供參考，畢竟每家的火...

【日式溏心蛋】拉麵絕配

08-16 自己記錄一個選單，超簡單，可以做一個禮拜的量，每天吃一個搭配日式拉麵，贊讚的。用料新鮮的可生食雞蛋6只鰹魚露-濃縮型100ml味淋100ml木魚花5g水30m冰塊適量【日式溏心蛋】拉麵絕配的做法先調汁：將水、味淋、鰹魚露、木魚...

完美的日式溏心滷蛋拉麵的靈魂搭檔👏😋

11-11 一位日本主婦朋友給的方子~嘻嘻，真喜歡這種美食間的交流~在日本，幾乎每家每戶都會把溏心滷蛋作為家裡常備菜，一次性多做一些，放在冰箱冷藏，想吃的時候隨時取出來就可以享用。拉麵裡面的一顆滷蛋，就是這碗拉麵的靈魂，少了滷蛋...

日式拉麵（快手湯底➕溏心蛋）

04-29 這是Masa叔的方子，大家可以在B站看視訊。這個湯底我要儲存自用，我特別喜歡日式拉麵的湯底，每次去吃拉麵都喝光了湯，面倒是沒吃多少，有和我一樣的姐妹嗎🙋🏻‍♀️用料溏心蛋：雞蛋我是冰箱冷藏拿出來的（自定義數量）醬油2勺米醋2...

日式溏心蛋🥚

10-27 用料無菌蛋10個味淋155剋日式醬油/生抽200克涼開水60克冰糖25克柴魚花3～4剋日式溏心蛋🥚的做法將雞蛋從冰箱拿出洗淨瀝乾放至常溫，以防冷熱交替導致爆裂煮一鍋水，待水沸後放入雞蛋，大火煮6分鐘拿出，放入冰水或自來水，迅速衝...

日式溏心蛋沙拉三明治

08-01 一看就知道是日式風格的溏心蛋沙拉三明治。在微博上看到LA的一家網紅三明治店的復刻改動款。double雞蛋的配置，雞蛋愛好者的福音！用料雞蛋2個沙拉醬1勺黑胡椒少許鹽少許黃瓜吐司片2片黃芥末可選日式溏心蛋沙拉三明治的...

味氏×拉麵天神 -日式溏心蛋做法-餐飲開店

01-28 味氏-日式溏心蛋做法-餐飲開店可以做為日本拉麵澆頭的溏心蛋用料常溫無菌蛋20個水700克燒肉浸泡汁300克白糖30克味氏×拉麵天神-日式溏心蛋做法-餐飲開店的做法選用大小差不多大的無菌雞蛋20枚（如雞蛋在冷藏的情況下，需...

日式溏心蛋流黃蛋拉麵好夥伴簡單

03-21 我就愛吃溏心蛋，這是高阿姨指點做的。以前在日本的拉麵館裡，我都會加點溏心蛋，這下自己學著做做，我家蛋多，以後想怎麼吃就怎麼吃。用料雞蛋10個香葉3片八角2-3個桂皮1塊花椒適量冰糖20克醬油2勺鹽5剋日式溏心蛋流黃蛋拉麵...

日式溏心蛋

10-20 每個日料店裡必備款，其實做起來也很簡單用料雞蛋8個生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行調整木魚花少許蔥段2段日式溏心蛋的做法水開後放入雞蛋煮7分鐘左右，看雞蛋大小，如果雞蛋比較小的話不要超過7分鐘時...

簡單超日式拉麵溏心蛋

07-22 超簡單好上手，日式拉麵裡經常可以吃到的溏心蛋，廚藝小白們做起來，特別適合夏天吃用料雞蛋6個味淋50ml日本醬油50ml水150ml簡單超日式拉麵溏心蛋的做法一定要選用可生食蛋雞蛋開水煮沸再下鍋五分鐘立即取出，冷水泡至室溫剝...

簡單快手日式溏心蛋-拉麵早餐好夥伴

08-09 一直很愛日式拉麵裡的溏心蛋，口味濃而不膩，我很討厭吃蛋黃，可溏心蛋的蛋黃是最愛我早餐很愛吃雞蛋，可是白煮蛋口味太淡，早上煎蛋工作日又覺得有點麻煩，日式溏心蛋就是很完美的選擇啦，提前週末晚上做好3-4天的量，這樣每天早上...

日式溏心蛋（鵪鶉蛋）

09-28 日料店裡的驚豔小點用小美完美復刻歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料鵪鶉蛋24個水400克鰹魚露末過鵪鶉蛋即可日式溏心蛋（鵪鶉蛋）的做法蛋放在網藍主鍋放400G水7分30秒，V，速度1刮刀棒勾出，流動的水下衝涼放在純淨水冷卻，反...

日本拉麵的精髓-溏心蛋(糖心蛋)

06-20 我是拉麵愛好精神病患者，愛上了另一個拉麵愛好癌症末期。我們吃遍了廣州香港的拉麵，以及裡面讓人幸福感爆棚的溏心蛋，每次都要加兩隻。當我決定為他學做菜，第一道食物一定是它--溏心蛋。看了很多很多的教程，包括東京的《深...