四川棒棒雞怎麼做好吃，四川棒棒雞家常做法

06-25 棒棒雞是四川地道經典民間小吃，2011年入選四川非物質文化遺產。集麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香於一身，不僅是道美味冷盤，更是下酒下飯一絕！用料雞腿600g薑片10g蔥段10g料酒10g水1000g辣椒油25g花椒1大勺辣椒粉2大勺香醋20g...

四川棒棒雞

01-29 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料煮雞胸用料雞胸肉300g小蔥1根生薑2片拌入的蔬菜黃瓜絲0.5根胡蘿蔔絲80g紫甘藍50g小蔥20g調味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒雞的做法鍋裡的水燒開以後，放入雞胸...

川貝陳皮梨汁棒棒糖

03-17 家裡有娃的都會想做這道糖果吧，總歸比外面太好多了……不用太糾結梨汁多少，多點少點無所謂，我這些出了22根棒棒🍬沒放什麼紅棗，羅漢果之類的，怕東西太多串味用料榨好的梨汁760g黃冰糖280g純麥芽糖100g川貝5g陳皮8g川貝陳皮...

泡椒棒棒魚川菜版

01-06 因為自己對棒棒魚有偏見，打算做給家人吃的，卻因為嚐了一口，黑轉粉（自誇好像太明顯了，但是絕對真實）用料泡椒若干個花椒適量粒蔥2根豆瓣醬1勺泡姜1塊大蒜瓣棒棒魚1條泡椒棒棒魚川菜版的做法魚一定要裡裡外外的洗乾淨，尤其是裡...

沙梨川貝止咳棒棒糖冰糖雪梨止咳棒棒糖

03-29 自從兒子四歲因為嚴重的霧霾天氣得過一次肺炎之後，冬天就變成了我的惡夢，幾乎每年的冬天霧霾一起就伴隨著他的咳嗽聲，特別是到了晚上，這些年真的讓我和孩子受盡煎熬，看到有止咳棒棒糖的方子，於是馬上動手，而且在原方子的基礎...

川貝冰糖雪梨棒棒糖

10-23 秋冬季節，妹妹還是感冒了，還有點咳湊，熬製了川貝冰糖雪梨棒棒糖🍭給她，幫助止咳化痰吧用料梨4個黃冰糖260克麥芽糖90克川貝粉4.5克陳皮適量川貝冰糖雪梨棒棒糖的做法準備好食材，先大火熬，再轉小火糖水要到140°才可以，不然會...

川貝枇杷秋梨棒棒糖

01-07 用料川貝5克梨400克麥芽糖80克紅棗8顆羅漢果1個黃冰糖200克枇杷葉5片老葉模具6個榨汁機一臺川貝枇杷秋梨棒棒糖的做法削皮切碎榨汁，我是燉後過濾的把梨汁倒入燉鍋加入羅漢果【捏碎】，紅棗，枇杷葉，燉至3個小時左右【看心情...

川香棒棒雞

01-18 棒棒雞是我在吃了“非正宗”川菜館後學會的第一道川菜。在家裡做過無數回了也算是家屬的最愛之一吧。家屬總問我為什麼叫棒棒雞，我說可能是四川扁擔都叫棒棒吧～哈哈哈……聽說棒棒雞這個得名是因為用了木棒把雞肉敲鬆而...

川貝枇杷止咳棒棒糖

05-08 超市裡各色棒棒糖吸引著寶寶們，我家孩子很少吃外面買的零食，因為下午的點心基本都是我做的。這款棒棒糖用的是我熬的川貝枇杷膏加老冰糖和朋友家做的麥芽糖，沒有色素防腐劑其他的什麼什麼劑！寶寶食用安全，不過這畢竟是糖，注...

川貝秋梨止咳棒棒糖

01-13 秋天到了，天氣乾燥。也是咳嗽的高發季節，這時候媽媽們肯定不敢再給寶寶糖吃，但是呢，沒有哪個寶寶能離得開糖果吧😄今天這個止咳棒棒糖，絕對的哄娃神器，滿足寶寶小小心願的同時，做到了止咳化痰，潤肺祛火的功效。一舉兩得，再也不...

川式棒棒雞絲

12-20 麻辣爽口，適合下酒~而且製作非常簡單，簡直是居家旅行，行走江湖必備良菜~用料雞脯肉蔥白糖醬油花椒油香油辣椒油雞精熟芝麻川式棒棒雞絲的做法雞肉切小塊，鍋內加適量水（沒過雞肉）和2片薑片，冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈...

川貝枇杷梨汁棒棒糖

09-23 川貝：潤肺化痰枇杷葉：清肺熱，祛痰止咳羅漢果：清肺利咽，化痰止咳咳嗽的時候吃有明顯效果，原湯化原食，但是有問題還是得及時就醫用料川貝2克麥芽糖100克黃冰糖280克枇杷葉2.8g灰棗5顆梨汁350g羅漢果1個川貝枇杷梨汁棒棒糖的做...

川味棒棒雞

11-13 用料雞胸肉（應該是用雞腿肉）一塊白芝麻花生米適量香菜蔥薑蒜適量花椒油辣椒油香油適量芝麻醬生抽糖適量料酒適量川味棒棒雞的做法先準備鍋子，放入適量的冷水，蔥段、薑片大火煮開，放入雞肉，噴點料酒，轉中火家蓋煮10分鐘關火燜...

川貝雪梨止咳棒棒糖

07-24 一時興起，川貝雪梨棒棒糖做起來，自制健康小零食。用料川貝6顆梨1個檸檬0.5個羅漢果1/4個冰糖150克陳皮2片麥芽糖或蜂蜜50克川貝雪梨止咳棒棒糖的做法1.全部材料除冰糖麥芽糖以外的，放鍋里加1500ml水、中火煮30-40分鐘。...

雞蛋卷棒棒糖🍭和四色飯糰便當

05-11 用料米飯青豆、胡蘿蔔粒、玉米粒胡蘿蔔（做糖果）吐司（做糖果）海苔（做棒棒糖）雞蛋（煎蛋皮做棒棒糖）肉鬆（棒棒糖夾心）香腸（棒棒糖夾心）黃瓜（棒棒糖蝴蝶結）雞蛋卷棒棒糖🍭和四色飯糰便當的做法雞蛋煎成蛋皮蛋皮上面放一片海苔，放一根香腸...

不用去四川吃的紅油口水棒棒雞

02-22 幾年前去四川吃了哪裡的棒棒雞，口水雞，總之那種鮮辣的感受實在太讓人回味了很久。精髓其實在於裡面的紅油味道的調配，以及雞的選擇。推薦紅油的簡單做法。用料雞腿1-2只料酒4-5大勺花椒30-40粒八角兩個蔥半根姜3-4片生抽...

（止咳化痰棒棒糖）雪梨川貝陳皮檸檬膏棒棒糖🍭

02-13 1.雪梨:涼性【功效】潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌2.羅漢果:味甘，涼性【功效】清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便3.川貝:甘平，涼性【功效】潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰4.陳皮:溫性，味辛，味苦【功效】理氣健脾、調中、燥溼、化痰...

四川棒棒雞-名菜簡單做

05-07 製作簡易度：★★製作時間：20分鐘用料放入煮鍋裡的材料：雞腿兩隻香蔥兩顆薑片4片花椒1/2大匙鹽1小匙料酒1大匙調料A：花椒粉1/2小匙生抽或醬油2大匙芝麻醬1大匙花椒油1小匙麻油1/2大匙辣椒紅油2大匙調味料B：炒熟白芝麻、炒熟...

零失敗雪川檸棒棒糖

11-30 我家兒子讀高三住校吃藥很麻煩，不盯著又不好好吃，看到大家都在做我也想做做看，我是個比較喜歡親手做孩子吃的所有東西，不太喜歡外面的（現在新增劑很多東西都在用，為了孩子的健康不怕失敗不怕麻煩，）看到很多方子裡大家反應的都...

自治川貝雪梨棒棒糖

11-23 每次帶女兒出去玩都要去零食店而每次進店棒棒糖是必買的可是買的糖吃多了，一怕蛀牙二怕吃壞肚子，可憐老母親硬著頭皮上陳給你做點自治的雪梨糖啦用料雪梨2只老冰糖200克麥芽糖1勺川貝粉10克自治川貝雪梨棒棒糖的做法先...

川貝梨汁棒棒糖小美

09-09 TM5製作。下廚房上了找了幾個方子，取其精華，時間順序稍做調整。第一次嘗試，味道還成，孩子喜歡。試吃完畢，最後有點粘牙…不過我兒子說粘牙也好吃😋哈哈好給面子哦！T5溫度上不去所以最後會有點粘牙，不要咬唆著吃是沒問題噠！😃...

棒棒雞

01-14 棒棒雞是我這美味祕笈裡比較特殊的存在。你說它作為冷盤吧，下酒開胃自然不在話下。可它卻連下飯也是一把好手，這就有點厲害了。用料雞胸1塊紅椒30克熟花生15克辣椒粉30克白芝麻5克蒜末5克花椒10粒生抽15克陳醋15克香油5...

川味涼拌棒棒雞胸

08-11 做了熟油辣子和紅醬油某天用冰箱裡剩的冷凍雞胸和半根黃瓜隨便調了個蘸水拌了拌，好吃哭（有一半是被辣到的）吃出了老家最喜歡的冷盤攤的味道，又香又辣，甜酸鹹鮮開胃我這個假四川人吃不得辣，喜辣的人可以多多地放辣子熟油辣子...

棒棒雞

08-09 用料雞1只棒棒雞的做法主料：鮮土雞一隻，1.2kg/只左右輔料：老薑40g大蔥60g料酒20g2.煮制：先將土雞去爪清洗乾淨，放入沸水鍋中汆水2分鐘左右撈出。鍋內加自來水以及姜等輔料，水能將整雞浸沒，水開後加入雞用小火煮制20分鐘左右，...

四川炒泡菜（棒菜）

11-08 老壇泡菜就是巴適得板！用料鹽克棒菜頭幹四川炒泡菜（棒菜）的做法買回來的棒菜掰開清洗乾淨後晾乾一晚上第二天放入泡菜罈子，加入適量鹽，醃製三天（生花的話可以放點鹽和白酒）等待三天撈出棒菜切成小顆粒，擠出水分，蒜苗少許，也切成...