味道像月餅怎麼做好吃，味道像月餅家常做法

08-13 做完吃到第三個的時候才發現吃起來超級像小時候我媽帶我去小糕點廠買的起酥皮月餅。用料低筋粉500克雞蛋120克水40克白糖130克色拉油120克棗泥500克棗泥餅乾—不用黃油，味道像月餅的做法準備材料，雞蛋、糖、水放一起攪...

09-03 用料雞爪或者鴨架等等，土豆，藕片，豆皮生抽，老抽，料酒，花椒，麻椒，幹辣椒，冰糖，丁香，草果，香葉，桂皮，味道很像周黑鴨的滷菜的做法雞爪沸水炒血末，撈出備用，土豆藕片豆皮切好備用鍋中放雞爪，兩勺老抽（大勺），一勺生抽，三勺料酒，半勺冰糖，半勺花椒...

瑪格麗特小餅乾（味道更像曲奇餅乾）

04-24 瑪格麗特餅乾全名是“住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐（ItalianHard-boiledEggYolkCookies）”。怎麼由來的不得而知，也許有個美麗的故事，也許只是西點師傅隨意想出來的名字。這款餅乾，估計是被烘焙愛好者製作次數最多的餅...

快手照燒雞腿（味道超像）

05-05 在澳洲真的沒得吃啊，只能自己做而且澳洲這邊的雞肉超級腥國內不是那麼腥的話不用加那麼多花椒的反正做的很隨意用料雞腿3只花椒一把花雕酒適量幹辣椒一把姜幾片雞蛋1只泰式甜辣醬適量BBQ醬適量鹽少量胡椒粉少量耗油少...

上海味道鮮肉月餅

07-19 我的這個方子，肉餡只有醬油味，沒有什麼麻油、胡椒、十三香的，水油皮和油酥配比也剛剛好，不會太油。做完了我一口氣吃了3個，趁熱吃最好吃！用料豬肉500克鹽5克雞蛋1個水100克糖30克(做生煎的話，加8-10克)老抽17.5克雞精7克料酒...

經典的味道——廣式月餅

08-04 接觸的月餅種類越來越多，還是不能替代從小吃到大的廣式月餅，那才是心中月餅最正宗最經典的味道今天介紹兩種我自己比較喜歡的口味——肉鬆和椰蓉一甜一鹹，可以根據自己喜歡來選擇喜歡現在比較流行的奶黃流心也可以看看我...

奶酥皮月餅，就像曲奇餅乾，一口香，脆，奶香味十足！！

07-18 奶酥皮月餅製作（詳細步驟）此方可做20個（50克）月餅皮酥到掉渣！！像曲奇餅乾一樣，一口咬下。香，脆，太好吃了，一口一個，過後還留著濃濃的奶香味，相對於廣式的來說沒那麼油膩，而且不需要等回油，烤出來放涼就可以開吃了啦，奶酥皮用料比較多...

美味蝦餅～像極了小時候蝦片的味道

09-27 用料小江蝦250克雞蛋1個澱粉100克鹽3克花椒粉一茶勺料酒20克美味蝦餅～像極了小時候蝦片的味道的做法小江蝦洗淨加料酒用料理機打成醬新增雞蛋澱粉鹽花椒麵攪拌均勻下鍋烙成兩面金黃出鍋...

中秋的傳統味道【潮州（朥餅）月餅】

04-24 中秋節快到了，又到了社交媒體滿屏都是月餅的時候。我前幾年做了一次小豬豬月餅後，因為家門前的Costco開始賣臺灣產的廣式月餅，就一直沒有再開工做月餅。今年我想做點不同的月餅，就選擇了這款傳統的潮州月餅。這款月餅因為...

味道像牛排的煎鱈魚

10-04 從小就不喜歡吃鱈魚，沒有口感而且很膩。就像我也不能多吃鰻魚一樣，雖然每次吃的鰻魚調味都很好，但是多吃幾口就膩了，幸好三文魚可以生吃。但是我新年的時候腦子一抽，買了兩塊鱈魚，結完帳後才發現，一百多一塊，超貴(ಥ_ಥ)當時...

味道很正的老五仁月餅

07-31 就像經歷萬千誘惑後才明白初心的可貴一樣，吃遍各種味道的月餅才明白五仁餡才是王道。要想做出真正的老味道，堅果糖冬瓜青紅絲可一樣也不能少。這次的配方是廣式皮，個人覺得皮厚的更好吃，所以面陷比例為1:1，75克模具能做12...

味道像肉的全素丸子

06-30 用料老豆腐250克、白蘑菇200克、香菜、麵粉4勺、黑胡椒、鹽、味道像肉的全素丸子的做法老豆腐250克，蒸20分鐘白蘑菇200克，切碎，不要太碎油鍋裡煎一下，煎幹水分，再煎稍微幹一些香菜切碎，越碎越好豆腐用手攥碎，和蘑菇歐芹拌一...

蘋果汁味道超像檸檬茶

11-23 超級好喝！！！像維他檸檬茶用料白開水一杯蘋果兩個蜂蜜兩勺檸檬兩片蘋果汁味道超像檸檬茶的做法蘋果洗淨去皮放進榨汁機加一杯水（如果喜甜可以不用加那麼多）加檸檬兩片和蜂蜜兩勺（也可以看著加啦）...

蘇式肉月餅（像極了長髮味道）

09-29 記憶裡家鄉的味道，想家的時候，立馬就可以嚐到啦！用料水油皮中粉160g豬油60g糖粉30g溫水75g油皮低粉170g色拉油70g肉餡豬肉300g榨菜約55g料酒少許老抽適量生抽適量薑汁5g麻油喜歡麻油香的可以多倒點砂糖適量鹽少許黑胡椒...

很像清真飯館味道的牛肉餡餅

02-09 用料牛肉400克洋蔥半個麵粉2小碗很像清真飯館味道的牛肉餡餅的做法麵粉一半加開水，一半加涼水，和成麵糰，放一些油進去醒面。我醒了一下午。用了皓月的牛上腦剁碎加小半杯溫水，順一個方向攪拌，大概3分鐘。加洋蔥末，雞精，鹽，十...

鮮肉月餅（自己家的味道）

09-23 比常用配方適當增加了水油皮的比例，這樣可以讓鮮肉月餅中最難的步驟（收口）容易的多。大家加油，都來試試吧！用料1.水油皮材料：中筋粉250g糖粉25g豬油75g水90-100g2.油酥材料：中筋粉160g豬油80g3.餡兒料：豬肉末（肥瘦相間）240g榨菜...

最經典的味道-豆沙月餅

12-30 豆沙製品一直是愛吃甜食的人之首選，豆沙月餅甜而不膩，入口即化，無論老人還是小孩都是上乘的甜點，它也許沒有現在市場上另人眼花繚亂的水果月餅那麼受年輕人歡迎，但它的味道確實經典。用料餅皮原料：中筋麵粉280克梘水2.4克花...

像魚不是魚，味道好極了

09-09 用料油1勺鹽2克平菇半斤油1勺玉米澱粉根據平菇的水量像魚不是魚，味道好極了的做法平菇洗淨，焯水，焯熟後撈出，擠幹水分，放入五香粉，鹽，醃製十分鐘，加入玉米澱粉鍋中倒入油燒熱，放入蘑菇，炸至金黃撈出即可...

味道超像江南果道舒芙蕾梳芙釐

12-27 喜歡吃江南果道的梳芙釐，捧著拿勺子勺著吃，大口大口的，哈哈舒爽。誤打誤撞做出來的這個味道很接近，狀態也特別像。用料雞蛋3個牛奶70克低筋麵粉50克玉米澱粉20克玉米油40克糖40克檸檬汁少許味道超像江南果道舒芙蕾梳芙釐...

雲腿梅菜包入月餅裡面，是個什麼味道的月餅！

02-03 月餅季，準備好了嗎？一到中秋，滿世界各種口味的月餅！吃過梅菜扣肉、東坡扣肉、各種肉搭配的炒菜一類的，到了月餅季，嘗試各種口味的餡料，梅菜含有各種微量元素，加入月餅裡面沒想到也是這樣的超好吃！用料易小焙鹹味自拌餡100g雲腿...

賽螃蟹味道真的很像螃蟹

09-13 忽然想吃螃蟹過季了，就想起這道菜，味道真的很像。用料雞蛋4個姜三四片蛋黃兩個金針菇一小把把醋兩勺生抽兩勺賽螃蟹味道真的很像螃蟹的做法姜切末，配上生抽陳醋調成汁，就是平常配蟹醋的。把雞蛋黃清分開，金針菇切成一釐米...

芹菜葉香菇蛋餅老公說味道像松茸

11-05 大多數人買來芹菜就把葉子扔掉了，那可是最好吃的部分啊，我從小就不愛吃芹菜，一次去姨媽家做客，她把芹菜葉焯水炒雞蛋，那味道簡直飛上天了用料芹菜葉六七棵芹菜上的葉雞蛋2到3個鹽2到3克香菇4朵芹菜葉香菇蛋餅老公說味道像...

百香果雪碧（味道像+C）

03-21 怡泉＋C剛開始的時候跟普通汽水一個價，後面推廣開了，價格也漲了，機緣巧合下發現百香果加雪碧竟能做出+C的味道。用料百香果2個雪碧500ml百香果雪碧（味道像+C）的做法百香果切開取肉，多汁飽滿的果肉最佳。倒出一杯雪碧，緩緩加入...

蒸月餅（媽媽的味道）

03-20 年年中秋的月餅，最難忘的，還是媽媽味道的蒸月餅!那種香甜的感覺，伴著明月夜，桂花香從歲月深處瀰漫開來!用料糖（白，紅）克花生核桃芝麻普通麵粉酵母牛奶純蒸月餅（媽媽的味道）的做法芝麻擀碎備用花生適量，核桃兩個剁碎備用芝麻碎，花...

吃月餅好像在喝奶茶？黑糖乳酪椰蓉珍珠月餅

03-19 此款月餅的誕生，是由於我家珍珠消化不了了，椰蓉消化不了了，黑糖糖漿消化不了了，脫皮綠豆消化不了了，so～它誕生了63g的月餅，方子能做18個大概皮：餡=4:6珍珠我已經不記得是跟著哪個方子學的了，anyway是我自己做的豆沙是脫皮綠豆1...