撕雞沙怎麼做好吃
用料蒸雞步驟1檸檬手撕雞(涼拌)步驟2沙姜鹽焗手撕雞(涼拌)步驟3鹹雞骨蠔幹粥步驟4一雞三吃:檸檬手撕雞+沙姜鹽焗手撕雞+鹹雞骨蠔幹粥的做法準備食材:雞(1只)。先蒸雞:把整隻雞清洗乾淨,放入大盤中,加入料酒1勺+食鹽2勺+姜...
這是一款十五分鐘即可上桌的超快手家常菜,宴客上選,原汁原味,是我最推崇最愛的白切雞製法。我與這菜頗有緣分,第一次吃到沙姜雞還是我讀大一的時候,當時一位廣州本土的阿姨照顧在杭州讀高中的女兒,而我因有幸是她女兒的未來...
原本想做姜蔥雞。結果沒買姜蔥。家裡有沙姜。那麼就做另一個口味,還不錯沙姜的香味大愛用料雞半隻沙姜1大塊鹽適量克大姜一大塊蒜5瓣生抽適量勺麻油少許沙姜手撕雞🐔的做法雞洗乾淨後不要切塊。拿2小勺鹽放手上,抹到雞...
吃了這道沙拉感覺人都輕盈了~~用料雞胸肉1塊黃瓜半條西紅柿1個迷你紫薯2個薄餅1片海鮮醬油適量蠔油適量花椒3-5粒生薑三片青檸1個手撕雞胸沙拉的做法雞胸肉涼水下鍋放入薑片三四顆花椒一點點料酒一勺鹽煮開後中火8分鐘...
所用模具:法焙客方形蛋糕模FB30042用料高粉400g低粉100g鹽4g酵母6g糖45g雞蛋50g牛奶65g水280g黃油35g豆沙餡紅豆沙350g黃油35g細砂糖15g淡奶油適量豆沙手撕包的做法將除黃油以外的主麵糰原料混和,揉至麵糰光滑,麵筋擴充套件,...
用料雞半隻蔥段少許香菜3根香油1勺生抽3勺姜3片鹽少許沙姜50克白芝麻少許料酒2勺暴躁沙姜手撕雞的做法首先鍋裡放水把雞放進去放點生薑、把蔥頭放進去剩下的蔥切條、最後加上料酒少許蓋鍋,冷水開熬20分鐘。把沙姜與蒜...
用料雞腿2只老薑大蒜鹽麻油黃酒生抽老乾媽雞精香醋辣椒蔥手撕雞的做法鍋中放入雞腿、老薑、辣椒、黃酒、清水。煮開後15-20分鐘。鹽放在雞腿上,這樣可以入味些。煮好後把雞腿撕碎,放入拌料。拌料:生抽、老乾媽、醋、雞精...
要做好吃的手撕雞,一定要注意以下關鍵幾點:1.雞品種的選擇手撕雞要選擇飼養時間長的雞,這樣吃起來才比較有嚼勁。2.煮雞的火候火候恰到好處,這樣雞肉才會比較嫩滑,口感不發柴。3.祕製的紅油和香油雞肉本身味道是很清淡的,香...
一道清爽可口,又飽腹無負擔的沙拉。會用到之前的鹽蒸雞菜譜用料鹽蒸雞肉100g西芹2根(約120g)牛油果半顆花生碎1把酸奶醬/蛋黃醬10-15g青檸/檸檬1/4個鹽2g胡椒少許冰塊一小碗冰水用清爽西芹手撕雞肉沙拉的做法鹽蒸雞肉(菜...
沙姜是廣東的特產,帶有香味,不辛辣,是涼拌肉菜的好伴侶用料雞1只沙姜5粒鹽焗雞粉15ml蔥白2段醬油5ml麻油15ml鹽少許糖5ml姜1塊蔥2條油20ml手撕沙姜雞的做法1.雞按白切雞的做法做,燒一鍋水,水開後放入薑片,在雞膛裡放2條蔥,把...
夏日、簡單、快手、清淡、低脂、減肥。。的菜用料雞胸肉一塊沙姜粉(或鹽焗雞粉)適量鹽適量雞精適量香油適量香菜適量沙姜香菜手撕雞的做法雞胸肉冷水入鍋,煮熟。我用中火大概煮了15分鐘左右吧,沒有看具體時間。不確定中間...
外面手撕雞味精太多太鹹不好吃,自己琢磨做一個,朋友們都喜歡,就寫個菜譜共享。用料雞半隻生抽少許鹽適量蔥一把沙姜5-6塊姜5-6塊花椒10-20粒糖1小勺料酒1勺花生米少許(提前炒好炸香,拍碎)香菜兩根花生油適量沙姜手撕雞的做...
因為家裡的熊孩子特別喜歡吃雞,所以我總是鑽研著做不同風味的雞肉給他吃,這道手撕沙姜鹽焗雞就是他的心頭好之一。用料雞1只香蔥50克鹽焗雞粉1包沙姜50克紅蔥頭50克麻油適量花生油適量薑片適量手撕沙姜鹽焗雞的做法準備...
借鑑了小愛媽的菜譜後~我決定自己做家鄉風味。味道真的絕絕子。下次要買個超大雞腿肉來吃,那手撕的感覺才叫棒~用料雞腿4只姜適量香菜3根小米椒5個生抽適量香醋適量料酒3勺檸檬2片蔥段2段糖2小勺香油2勺手撕雞腿肉(手撕...
用料雞(兩人份)半隻沙姜10塊鹽適量手撕沙姜焗雞(電飯煲版)超好吃的做法沙姜比較硬,先拍碎。然後放到攪拌神器裡,30秒拉碎先用適量的鹽塗抹在雞隻的全身,然後在電飯鍋裡輕輕的掃一層油,然後鋪上一層沙姜,把剩下的沙姜往雞身上撒...
別問,懶人必備!用料三黃雞雞1只沙姜30克麻油15克鹽適量蔥結1個生抽適量蠔油適量糖1勺蔥花適量燕麥麩皮2大勺好哩!懶人手撕沙姜雞的做法準備三黃雞一隻,去頭去內臟洗淨給它做一個全身抹鹽馬殺雞放一把蔥結,蒸50分鐘出了兩...
其實做這個就是為了消耗買了好久但是一直沒用的沙拉醬!非常簡單快手!口感清爽,真的很適合夏天~最重要的是吃起來木有罪惡感啊~~~(雞胸肉建議晚上弄好,早上起來了直接開煎~)用料雞胸肉兩片鹽適量澱粉適量黃瓜一根沙拉醬(丘比焙煎芝...
皮脆肉嫩的古法鹽焗雞是傳統客家菜的代表。而我今天做的這道鹽焗雞不同於古法:因沒有用於包裹整雞的傳統紗紙,就用六張荷葉替代了。做出來是另一種風味,帶上了荷葉的清香,很適合夏天:)經過粗鹽焗制,雞皮變得薄而略脆,皮下脂肪...
用料生菜300-400g雞胸肉250g車釐茄(聖女果)5顆酸奶一杯手撕雞胸肉沙拉的做法雞胸肉沸水下鹽煮熟..乘涼手撕開一條條生菜洗乾淨切碎..加上酸奶和幾顆車釐茄..完成!...
雙子座菜系。。。用料奧爾良烤翅料雞胸肉胡椒粉土豆火腿腸雞精糖鹽甜味沙拉醬奧爾良手撕雞土豆泥沙拉的做法調料醃整塊雞胸肉,一下午。。雞胸肉醃好後放微波爐裡叮熟香香的雞胸肉放涼,手洗乾淨,開始撕逼吧土豆泥洗洗乾淨...
閨蜜奶奶在目睹我一人吃掉大半隻她做的沙姜雞後傾囊相授。簡單又美味!其實我不喜歡姜的味道,但是沙姜是特例,每次做了以後連沙姜粒粒都吃得乾乾淨淨。用料沙姜一塊嫩雞半隻生抽白芝麻香菜料酒沙姜手撕雞(電飯鍋版)的做法...
用料雞腿2只沙姜20克檸檬1個香油30克檸檬沙姜手撕雞的做法制作過程忘了拍照🐰...
紫蘇可放可不放用料雞1只沙姜適量紫蘇小許醬油適量勺耗油2勺鹽,糖小許手撕沙姜雞(電飯煲版)的做法雞砍四大塊,洗乾淨,瀝乾水沙姜剁碎,紫蘇切片調味醬汁,醬油耗油,鹽,糖,一點點油攪拌均勻把醬汁倒入切好的沙姜盤裡醬汁和沙姜紫蘇...
用料雞1只沙姜2塊生抽2勺鹽3克蔥段2段香油2勺姜2片檸檬汁少許雞精少許紅蔥頭3個黃瓜1根檸檬汁沙姜手撕雞的做法雞洗乾淨,鍋里加入水放入薑片、鹽、燒開後把雞和蔥段放進鍋裡大火煮5分鐘把雞翻個身再煮5分鐘,然後關火燜1...
誰說減肥只能啃黃瓜!雞胸肉用來做手撕雞肉沙律就最適合不過了,配上清爽的蘿蔔青瓜,酸甜的番茄,好吃沒負擔!用料雞胸肉1塊紅蘿蔔半條青瓜半條番茄1只三步搞掂!手撕雞胸肉沙律的做法把雞胸肉用鹽、胡椒粉醃製15min,拿去蒸熟後,...
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