蒜泥剁椒蒸蛤蜊怎麼做好吃，蒜泥剁椒蒸蛤蜊家常做法

06-01 用料蛤蜊克鮑魚剁椒勺蔥花蒜泥生抽蒜泥剁椒蒸蛤蜊的做法蛤蜊放鹽水裡吐沙鮑魚去殼刷乾淨（小點的鮑魚容易入味）裝盆開水上鍋蒸，大約十分鐘（蛤蜊全部開口就好了）蒸的時候準備調料蔥花，剁椒蒜泥用油爆香後倒進去（油不能太少！！）再加...

09-05 黃磊劇版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜譜用清酒，我這裡替代成了江浙一帶很多人家年年自己會釀的楊梅酒，更本土，味道很鮮美～用料蛤蜊1000克油10克蔥20克姜5片蒜5瓣乾紅辣椒10克楊梅5顆酒3勺生抽1勺麻醬1小勺豆瓣醬1勺...

蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

06-13 用料蛤蜊250克雞蛋2個香油1勺鹽1克料酒1勺蔥花1克生抽1勺蛤蜊燉蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘記拍步驟圖了，全部過程快的話半小時可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗淨，吐沙，然後焯水開蓋子，沒有開的自己掰一下哈哈，我發現沒有開...

蒜蓉蛤蜊

09-27 用料蛤蜊克蔥根薑片蒜瓣生抽勺蠔油勺小米椒個蒜蓉蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，泡水，吐沙。蒜切蒜蓉，蔥切段，辣椒切辣椒圈油鍋放姜蔥辣椒1/3蒜，炒香，放蛤蜊，放醬油，耗油，一點點啤酒。翻炒均勻蓋蓋。悶三分鐘。看到基本都開口了，掀蓋，到剩...

蛤蜊蒸蛋

03-22 中秋到了，除了大魚大肉，也要來點容易消化的，今天給大家分享一道美味又營養的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鮮美搭配雞蛋的嫩滑，分分鐘光碟兒了。好吃又營養，老少皆宜哦～冰箱裡有現成的花蛤肉，還是帶有MSC小藍魚標識的可持續認證（的）海產品，希...

酒蒸蛤蜊

06-30 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料主料蛤蜊500g蛤蜊吐砂鹽1g食用油5g其他蒜2瓣食用油15g清酒20ml無鹽黃油10g生抽5ml酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊刷淨貝殼表面，放入溫水、鹽、油，靜置2小時吐沙。鍋燒熱後放入油、拍扁的...

蒜味蛤蜊湯

11-09 用料蒜頭蛤蜊酒蒜味蛤蜊湯的做法圖圖...

蒜蓉蒸蛤蜊

11-11 清蒸能把海鮮的原汁原味呈現出來用料蛤蜊1斤蒜頭5瓣酒適量蒜蓉蒸蛤蜊的做法煲開水，水滾後放一瓣蒜頭，一點酒闢腥。待蛤蜊全部開口後撈起來放在碟子上，再蛤蜊上撒下蒜蓉，喜歡吃鹹一點的可以放點鹽再燒一點水蒸10到15分鐘，搞...

剁椒蒜泥麻汁蒸茄子

02-04 用料長茄子2根芝麻醬2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺鹽1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法長茄洗淨，手撕成條，電飯鍋蒸軟爛蒜瓣剝皮【加適量鹽】搗碎成泥放入茄子（本人不愛吃蒜，為了減輕蒜的辣味，蒸茄子時最後十分...

蒜蓉炒蛤蜊

05-19 5-6月份是蛤蜊最肥的時節，每年這個時候總買來炒，孩子們也喜歡吃。用料蛤蜊1斤半小米椒2個蔥5根蒜1只生抽適量蠔油適量白糖少許蒜蓉炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨後冷水下鍋，煮開口後快速撈出，水份不用瀝得太乾。準備好配料7成油溫...

蒸蛤蜊

06-23 蒸著吃鮮用料老薑2片(切絲)蛤蜊500克水500克鹽適量料酒10克蒸蛤蜊的做法蛤蜊洗乾淨，表面泥沙多的用刷子刷乾淨。主鍋加水和料酒，蒸盤放上蛤蜊，薑絲，25分鐘，varoma，小勺。小貼士蛤蜊開了就熟了。專業美善品美食顧問，諮詢料理...

蛤蜊釀蝦泥

12-06 解鎖蝦🦐的N種吃法。用料蛤蜊9個蝦泥100g左右絲瓜1根雞蛋1個蠔油適量鹽適量胡椒粉適量枸杞幾粒生粉適量蛤蜊釀蝦泥的做法蝦泥加雞蛋，蠔油，鹽，胡椒粉，生粉攪拌均勻。大概這種程度蛤蜊焯水開口撈出，可用花甲，白貝，美貝，個人喜歡...

蒜頭蛤蜊雞湯

05-30 跟臺灣的美食博主學習的雞湯，做法很簡單，對身體十分有益，女生補氣對虛寒有幫助。對男生也很補，你們懂的。重點是實在太鮮美了！！蒜頭這樣煮出來也很好吃，沒有蒜味而且極其軟糯，像軟軟的芝士。用料蛤蜊250g大蒜2-3頭雞腿300g鹽...

蒜泥剁椒蒸茄子

11-15 爽辣。用料小長茄5根蒜末適量剁椒1大勺生抽2小勺糖1小勺食用油適量醋2大勺蒜泥剁椒蒸茄子的做法茄子切好，放鍋中蒸熟。鍋內油燒熱，放蒜末，剁椒炒香、加生抽，糖，醋混合，趁熱淋在蒸好的茄子上即可。小貼士如法，也可以做泡椒茄...

蒜頭蛤蜊湯

11-24 蒜頭蛤蜊湯做法如下。用蛤蜊或是黃蜆子都可以(不要用花蛤)用料蛤蜊500克蒜六七瓣薑絲2克蒜頭蛤蜊湯的做法1.剝好的三到四大顆蒜，拿取一半炸至邊緣金黃，與另一半大蒜放入水中滾20～30分鐘(或電鍋)2.湯勺取出適量的大蒜，用湯...

尖椒蛤蜊

02-10 不愛用濾鏡用料蛤蜊肉300克尖椒2只尖椒蛤蜊的做法備料。蛤蜊肉是山姆買的現成的。尖椒切絲，蛤蜊肉解凍炒尖椒，2分鐘加入蛤蜊肉，一起炒滴一點醬油，適量鹽，起鍋前放一點蠔油，芝麻開動吧小貼士沒啥貼士，簡單快手。...

酒蒸蛤蜊

02-21 用料蛤蜊500克黃油30克幹辣椒2個蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣，加黃油。然後和辣椒一起炒出香味。將蛤蜊倒入鍋裡，加清酒。我當時加的是白葡，我覺得差不多。蓋上鍋蓋煮過一會看看，蛤蜊嘴巴都張開來了就好啦小貼士1，好...

蒜香蛤蜊

12-24 用料蛤蜊1000克蒜50克姜少許幹辣椒5個食鹽生抽油料酒水澱粉蒜香蛤蜊的做法蛤蜊放在容器裡，加水沒過蛤蜊，滴入一兩滴香油，靜置15分鐘左右，清洗淨泥沙備用。姜切絲，蒜剁成碎末，幹辣椒切段備用。蛤蜊先汆水燙熟到口開，撈起濾幹...

青椒蛤蜊

05-28 用料蛤蜊克青椒個蒜蔥姜瓣耗油三料紅山河火鍋料青椒蛤蜊的做法蔥薑蒜下油鍋倒入蛤蜊加入紅山河火鍋料一小塊加入三料耗油鹽翻炒加入青椒翻炒可加入適量水...

剁椒蒸白蛤

01-07 這幾天天氣乾燥,吃飯沒什麼胃口,想起還有一小瓶剁椒,拿來蒸白蛤,鮮美開胃.鮮紅的剁辣椒配上白蛤,經過蒸制,白蛤張開嘴,好似一朵朵盛開的小花.用料白蛤一斤酒生薑鹽剁椒剁椒蒸白蛤的做法白蛤洗淨用料酒,生薑,少量的鹽,...

蛤蜊蒸蛋

07-18 順著碗邊兒落下湯勺，舀起大塊的嫩蛋，醬汁順著細縫絲絲滲透，入味又深又正好。空口吃能嚐到完完整整的細滑，下飯吃就裹著醬汁和米飯搗在一起，粒粒分明裡夾著脣齒輕碾的溫柔，嘖，實在美味難言呀~用料蛤蜊15個雞蛋4個小蔥2根蒜瓣3...

蛤蜊蒸蛋🥚

02-14 鮮到眉毛掉下來~用料蛤蜊10個左右雞蛋2個煮蛤蜊的湯適量鹽少許醬油幾滴香油幾滴蛤蜊蒸蛋🥚的做法加點鹽和香油吐沙~具體多少時間看蛤蜊乾不乾淨咯冷水蔥薑蒜煮開，殼都開啟就可以出鍋了，湯不要倒掉哦！磕兩個雞蛋🥚放少許...

蒜香烤蛤蜊

03-16 蛤蜊作為小海鮮，其鮮美自不必說，吃法也多種多樣。今天介紹的蒜香烤蛤蜊，算是一道烤箱菜。烤箱菜一直是我比較喜歡的，丟進烤箱就不用管了，省心！用料蛤蜊500克生薑5片小蔥2棵蒜頭4瓣六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油2大勺油2大勺料...

全酒蒸蛤蜊

02-12 用料大蛤蜊一大盤蒜3-4瓣米酒3-4勺黃油一小塊小蔥2根薑少許全酒蒸蛤蜊的做法大蛤蜊吐沙,加入一勺鹽跟食用油加快速度鍋加油燒熱並加入黃油與食用油先加入蔥薑蒜炒香後，蛤蜊洗淨後，加入鍋中，將蛤蜊稍微用筷子翻動一下姿勢...

清蒸蛤蜊

05-04 以前吃的蛤蜊都是重口味的偶爾也想嚐嚐原汁原味的用料蛤蜊20-30只姜三四片清蒸蛤蜊的做法買新鮮的蛤蜊，泡在加一點鹽的清水裡一個鐘讓它們把沙子吐乾淨把蛤蜊洗刷乾淨後，濾幹水，放入小砂鍋內，撒上薑絲或薑片蓋上鍋蓋，大火...