全麥雜糧堅果饅頭怎麼做好吃，全麥雜糧堅果饅頭家常做法

03-01 我的目標：粗糧細作-益腸胃=發酵主食-口感好=大棗和黑加侖（或葡萄乾）代替糖，堅果香。-營養全面=米糠粉（營養成份請自行搜尋），有機四色小米，有機蕎麥，黃豆麵，高粱面，各種堅果。-孩子愛吃=體積小巧用料水適量全麥粉3/5白麵粉1/5蕎麥...

雜糧堅果全麥軟歐包

02-16 雜糧堅果全麥軟歐包🍞，外形實而不華，少油少糖有韌性，更具營養價值，雖然口感較為粗糙但外脆內軟韌勁十足，整體的麥香味更濃郁，再糅合了堅果的香脆，讓人越吃越覺得上癮！用料高筋麵粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...

雜糧饅頭一：黑全麥麵粉饅頭

03-16 雜糧饅頭不能全部用雜糧，考慮到口感，需要加部分普通麵粉，大家可以根據自己的接受程度來新增。和麵可以用清水，也可以用溫牛奶，160～170克的量不要一次加完，邊和邊加，根據麵粉的吸水性，和成麵糰偏軟。揉好的饅頭生坯一定要二次醒...

無糖黑芝麻醬全麥饅頭增肌減脂期全麥雜糧饅頭

04-24 朋友給了芝麻醬純芝麻磨的不加水不加糖香。微微一點苦。芝麻醬高鈣高鋅，小朋友吃很不錯。做個全麥饅頭吧。用料黑芝麻醬60克水250g全麥粉500克鹽2克酵母4克無糖黑芝麻醬全麥饅頭增肌減脂期全麥雜糧饅頭的做法鹽全麥粉...

雜糧堅果全麥歐包

05-17 用料高筋麵粉200克全麥粉50克雞蛋1個白糖10克鹽4克酵母3克水140克（±10g每個牌子麵粉吸水不同）黃油15克各種堅果穀物80克雜糧堅果全麥歐包的做法①穀物堅果需要烤熟的提前烤熟（我用了南瓜子仁，瓜子仁，麥片，黑芝麻，蔓越莓），除黃...

全麥雜糧饅頭

04-23 用料全麥麵粉400麵粉100克酵母5克水250克全麥雜糧饅頭的做法400可全麥麵粉+100克白麵分，也可以全用全麥面按照水和酵母的比例，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放到暖和的地方30-40℃，發酵40-60分鐘。醒發好的面，揉成一個個...

全麥雜糧奇亞籽饅頭

02-10 本來是用奇亞籽泡了牛奶，吃飯的時候突然不想吃了，臨時想出這麼一道主食，每個51卡左右，比實際全麥饅頭熱量還低一點兒，主要是為了記錄減肥之路吧哈哈哈。在這裡用的雜糧粉是自己用三色糙米打的粉，我估計其他的雜糧也是可以的...

全麥雜糧饅頭／花捲麵糰

11-04 給自己看的用料全麥面180克黑麥面70克白麵150克水／牛奶220-230克酵母5克鹽3克全麥雜糧饅頭／花捲麵糰的做法所有材料混合發酵整形放20分鐘放到蒸鍋裡水開計時23min燜10min...

100%全麥雜糧饅頭（包）

02-10 喜歡喜歡喜歡，哈哈哈！減脂期，為自己的早餐主食做點好吃到備餐很有必要！既可以換著花樣吃，又節省早餐時間，還不需要糾結吃什麼～饅頭用加了乳清的奶調和，很香口感也比用水發麵的更柔和一點，最主要，這個饅頭低GI還很飽腹，當早餐主食...

雜糧堅果全麥軟歐

06-26 原本答應是要寫一個歐包的方子。軟歐僅僅只是外形貌似歐包的麵包。想要歐包的旁友，我記得，下次我會寫，一定。真的很好吃，我只是想把自己做過好吃的分享給大家，這款也很健康，所以我先把這個整理出來，不給粉兔爸爸做麵包的時候...

100%全麥雜糧饅頭

09-14 這是一款絕對的粗糧饅頭，看長相就知道用料全麥麵粉500g細玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麥雜糧饅頭的做法把酵母放入溫的牛奶裡，攪拌均勻，放在一邊待用。混合全麥麵粉和細玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一點點倒...

全麥饅頭（雜糧饅頭集合）

12-07 兩年前吃過農家自磨的全麥粉，非常難忘。後來人家拆遷了，沒地種小麥了。試著買過幾種品牌的全麥粉，口感、香氣都不是一回事。然後，前天，在超市發現了小麥仁，如獲至寶地買回來。自己打磨了一部分，立刻試製饅頭。蒸好就迫不及待...

美善品全麥雜糧堅果軟歐

10-24 用料高筋麵粉150克全麥麵粉100克雜糧（紅豆薏仁）70克鹽4克細砂糖10克水(煮雜糧）120克黃油10克乾酵母5克水（揉麵）120克美善品全麥雜糧堅果軟歐的做法紅豆30克薏仁40克放入主鍋，3分鐘/V/速度10打磨紅豆薏仁粉中加入120克水，4分...

紅糖全麥藜麥雜糧饅頭

01-14 晚上很想吃饅頭，家裡材料都有，說做就做啊。天知道這是我第一次做饅頭~各種養生材料加加加，成品竟然超好吃！而且也比麵包成功率高太多了吧！配方做了五個~記錄一下用料麵粉（低粉）220克全麥粉50克紅糖50克水100克酵母3克雞蛋1只...

香噴噴的堅果雜糧饅頭

07-15 超市裡買的堅果雜糧速凍饅頭很好吃，價格也高，我就覺得自己也可以在家做嘛，家裡配料都有呀，於是週末做起來！因為有黑芝麻粉和腰果碎，所以非常香，越吃越想吃。因為家人不愛吃甜的，所以本配方不怎麼甜。用料全麥麵粉200克普通中...

黑麥饅頭雜糧饅頭

08-21 用料黑麥粉200克普通麵粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麥饅頭雜糧饅頭的做法所有材料放入主杯一體機設定時間6分鐘，轉速3，開始打好的麵糰取出直接搓成長條切成刀切饅頭，放入蒸籠放入發酵箱溫度45度，溼度75%，大約3...

全麥堅果麵包～健康的雜糧包

10-29 麵包里加了全麥和堅果，健康粗糧，細細品味，越嚼越香，從此愛上這個味。用料高筋麵粉400克全麥粉100克酵母粉8克鹽4克白砂糖20克黃油26克純牛奶300克每日堅果120克全麥堅果麵包～健康的雜糧包的做法準備好材料在大盆中放入高筋...

100%雜糧！黑麥蕎麥燕麥饅頭（有堅果版）

03-15 100%雜糧、低糖饅頭。易操作，成功出品🤟總量750克÷50克/個=15個方便減肥減脂人士、糖尿病人食用。用料黑麥粉210克蕎麥麵粉200克燕麥片30克奶粉30克酵母5克溫水25+220克以下其他內容酌情南瓜子仁15克奇亞籽8克玉米油...

燕麥雜糧饅頭

05-11 我爸媽總說，外面買的饅頭包子都是新增劑增白劑膨鬆劑，有時候連麵粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麵200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...

雜糧全麥素菜包子_饅頭

02-10 減肥早餐，加一杯豆漿，整天飽腹~用料全麥粉加上五穀共500克鹽一點點白薯1個脫脂奶粉加水，共200ml五穀(其實12種穀物)適量紅豆，黃豆，黑米，黑豆，燕麥，蕎麥，等蒸熟餡料(胡蘿蔔，竹筍蔥花香菇)雞蛋1個發酵粉5克~雜糧全麥素菜包子_饅頭...

高纖•堅果雜糧健康全麥吐司

12-25 甜麵包吃膩了，換一款鹹口的雜糧全麥吐司，雖然加入了雜糧全麥，但是口感仍然細膩柔軟一點也不粗糙。配方為2條450克吐司盒用量⚠️⚠️為了消耗掉剩餘的一點淡奶油，所以加在了配方里，沒有可不用新增，液體量可用30克蛋液替換。⚠️⚠...

胡蘿蔔全麥雜糧饅頭

11-15 低GI食品，遠離三高，自己動手，用小美做很簡單哦～～用料胡蘿蔔80g新鮮酵母12克全麥麵粉250克黃豆麵50克牛奶190克胡蘿蔔全麥雜糧饅頭的做法胡蘿蔔去皮切小塊80g放入主鍋50g黃豆麵、250g全麥麵粉放入主鍋我用的這個全麥麵粉…...

天然酵母全麥雜糧堅果麵包

05-27 這款麵包低糖低油，健康營養，關鍵對揉麵要求不高，簡單易上手。天然酵母長時間發酵引出穀物麥香，加入多種果乾，口感豐富，每一口都能吃到麥香混合果乾帶來的味蕾享受。用料高筋麵粉220克全麥粉85克水165克鹽5.2克白糖15克橄欖...

黑麥堅果雜糧饅頭

09-05 這個方子做出來的怎麼說呢，不像饅頭，不像麵包，但是吃起來很有咀嚼感，略微有點淡淡的香甜，我比較喜歡在早上吃~用料普通麵粉300克黑麥粉200克溫水250克酵母5克即食燕麥片1包（25克）紅棗8粒核桃3粒腰果5粒葡萄乾一小把亞麻籽一...

雜糧堅果全麥麵包

06-19 這個麵包有著麵包的細軟，穀物咀嚼時的質感，最重要的是它低油低糖，滋味都來自堅果和蔓越莓的調味。熱愛健身，熱愛美食。用料全麥粉130克高筋面190克雞蛋50克或者一個紅糖20克也可以不加鹽5克酵母5克酸奶200ml黃油或橄欖油5...