家常潮汕稞飯怎麼做好吃，家常潮汕稞飯家常做法

家常潮汕稞飯

12-01 出門在外，有點懷念潮汕的稞飯，就想著自己做一下。用料大米土豆臘腸一根蒜苗一根豬肉韭菜胡蘿蔔油鹽家常潮汕稞飯的做法土豆去皮切成小塊臘腸切成小塊。大米洗好後，加入切好的土豆和臘腸，下鍋蒸熟。土豆也可以換成香芋。豬...

蔥油南瓜—潮汕家常甜點

03-04 用料南瓜1個蔥1把白糖適量蔥油南瓜—潮汕家常甜點的做法小蔥洗淨切丁，熱鍋熱油倒入蔥丁熱蔥油熱好的蔥油準備一個碗全部倒入南瓜切塊，不要去皮（不去皮可以保證炒制後南瓜塊的完整，還有南瓜皮一起吃很有嚼勁）炒鍋不用清洗，直...

【麵食】潮汕家常捆粿

02-07 小時候特別喜歡媽媽做的捆粿，一餐可以吃好多個。後面在學校讀書，只要有這個，必吃！用料南瓜1個酸菜2顆粿皮適量香菜適量薑絲適量蒜薹適量白糖幾克【麵食】潮汕家常捆粿的做法蒜蓉下熱鍋炒香放入抽絲南瓜和香菜成圖香菜薑絲...

潮汕家常版肉燜芥菜

12-03 吃不膩用料芥菜2斤豬肉適量魚露適量鹽適量味精適量潮汕家常版肉燜芥菜的做法瘦肉/排骨高壓鍋滾20分鐘，五花肉則10分鐘洗菜切段，大火下適量油直接放菜，+適量魚露+1滿勺鹽翻炒炒軟後倒入肉和肉湯，攪拌後燜15分鐘，+味精再攪拌...

潮汕家常風味炒粿條

09-06 用料粿條西紅柿雞蛋蒜苗包菜魚露醬油潮汕家常風味炒粿條的做法準備好食材，可以根據手邊材料及口味調整用料熱鍋下油，喜好吃豬油的話，建議用豬油炒，更香熱油鍋下西紅柿翻炒下雞蛋翻炒。有條件可以分鍋處理雞蛋炒得微熟成型...

潮汕家常菜(10）炒番薯葉

12-10 老公家裡後院種了番薯，有多出的番薯葉，也叫地瓜葉，有豐富的維生素。用料豆瓣醬2勺鹽少許番薯葉一盤蒜末2瓣潮汕家常菜(10）炒番薯葉的做法洗菜熱蒜油熱到蒜頭有點焦黃，下菜，聽到滋的聲音翻炒。下豆瓣醬，鹽，加點水翻炒至軟出鍋...

潮汕家常菜-燜甲魚

05-17 用料甲魚1只冬菇8朵五花肉200克大蒜幾瓣辣椒2幹潮汕家常菜-燜甲魚的做法冬菇泡開，冬菇水留著，五花肉切片。大蒜拍破即可，辣椒切圈。甲魚是菜市場切好塊的。熱油，大蒜、五花肉先爆香，加入冬菇翻炒一會兒。再加入辣椒圈翻炒...

潮汕豆乾的家常吃法

03-28 說起潮汕豆乾，怕是沒人不認得，說起它的做法，更有千千萬萬，不管配菜還是主菜，它的口感無可代替。自從小孩放寒假起，感覺時間都不是自己的，準備個菜也準備了一個多月，感覺還是猶猶豫豫，算了，以後再慢慢完整～用料潮汕豆乾任何菜品潮...

潮汕家常菜

09-03 媽媽煮的家常菜，我是潮汕的。用料自己看潮汕家常菜的做法蒜炒空心菜，熱鍋，然後下一點蒜，蒜要切小小的，然後下空心菜，不需要炒那麼多，老了不好吃，然後在起鍋前下點蠔油，鹽，雞精這個是蠔烙，我不會。大蝦，我看我媽媽下一點油，然後下蝦...

潮汕牛肉丸青稞

10-12 用料牛肉丸10個牛腸牛肚牛筋適量牛大排適量小白菜4顆牛骨湯適量雞湯少許檸檬汁1勺鹽適量潮汕牛肉丸青稞的做法牛筋丸上面切十字花牛骨湯裡牛排切塊、放入牛肚、牛腸、牛筋，十分鐘後放入牛肉丸、雞湯、檸檬汁和鹽放入青...

潮汕涼拌花蛤（家常菜）

11-13 夏日來點涼拌超清爽～用料花蛤1斤蒜蓉香菜香蔥小米椒適量醬油芥末魚露適量潮汕涼拌花蛤（家常菜）的做法花蛤焯水，裝盤，淋上料汁（料汁根據個人口味去調）必要可以出個教程...

潮汕砂鍋粥！（作為潮汕人必須得會！）家常版

03-17 潮汕砂鍋粥的靈魂！冬菜超級簡單的潮汕砂鍋蝦粥！冬菜一定要有！以下食材是兩人份！用料米三分之二杯蝦半斤冬菜30克薑絲少許芹菜1根食用油10克潮汕砂鍋粥！（作為潮汕人必須得會！）家常版的做法以上需要採購的食材！冬菜很便宜的！市場...

潮汕沙蜆的家常做法

03-07 剛剛問我媽說，到底“含”沙蜆的“含”是什麼意思~我媽說她不知道怎麼解釋😂那就先開始吧，挺下飯的一個菜~希望合你口味！💝（封面是中午吃剩的，買了大概一斤，就只剩下圖裡那麼多了）用料沙蜆一斤（其實用量隨意，最好多一些）滾滾的開...

潮汕家常胡椒豬肚湯

07-01 外面的豬肚湯用料肯定是沒有家裡好，配的菜也不盡如人意。用料豬肚個白胡椒粒或者白胡椒粉粒鹽克薑片食用油生粉潮汕家常胡椒豬肚湯的做法去掉味道：豬肚剪掉脂肪，加生粉，揉一下，再洗，加生粉再揉，再洗。兩次加上味道：第三遍加上...

潮汕家常戈飯

06-19 用料大米4杯五花肉300克土豆2個紅蘿蔔1根肉餅8元番茄2個大蒜3根蝦500克潮汕家常戈飯的做法淘乾淨米按正常煮飯，水不要太多，不要煮太爛去晚了，買不到漂亮的五花肉，我自己回來切的，太肥的切出來，三層的切片肥肉先下鍋煸出油，小...

潮汕滷味(家常版)

07-21 潮汕滷味是潮菜最具代表的風味之一，口味別具一格，不辛辣不傷胃，略帶甜口。滷水的香辛料祛溼，所以潮汕滷味多吃有益。潮汕喜宴必有滷水拼盤，街邊巷角的滷味店隨處可見，因為潮汕滷味佐酒一絕。這個菜譜是我好朋友潮汕妹子家傳...

潮汕家常戈飯與湯

11-28 家有萌娃巨挑食的那種，當總有喜歡吃的食物，老母親根據喜好加入食材，菜好不好第一要挑選好的食材，第二烹飪佐料搭配用料土豆2個幹香菇15個蒜苗1根臘肉1小塊胡蘿蔔半根尾龍骨1塊薏米100克胡蘿蔔半根山藥半根潮汕家常戈飯與...

【家常粉面】瘦肉湯粉(潮汕)

10-20 正宗的弗蘭人在外多年，酸甜苦辣的風味通吃。第二次嘗試做潮汕風味的湯粉，感覺和店裡的味道像極了，清淡鮮香，肉很嫩很鮮，炸蒜蓉是點睛之筆。用料肉50克米粉80克青菜（上海青等）2顆牛肉丸3個蔥幾根蒜3瓣【家常粉面】瘦肉湯粉(潮...

家常菜～潮汕豆乾炒辣椒

01-13 網上買了一箱新鮮杭椒，當天中午就炒豆乾吃了，味道不錯。用料潮汕豆乾2塊杭椒適量大蔥半根蒜3瓣鹽適量生抽2勺家常菜～潮汕豆乾炒辣椒的做法我用的是這種小的杭椒，辣椒洗乾淨。切片。大蔥一段洗乾淨。斜切成片。蒜切蒜末。...

潮汕砂鍋粥(家常快手)

01-12 我是一名潮汕人，砂鍋粥煮起來很鮮甜美味，我媽經常煮，最近我學會了，分享一個。用最簡單的食材都能煮出鮮甜砂鍋粥，照著菜譜做，你也可以。用料米1.5杯乾魷魚1只冬菜適量丸子7粒肉餅適量肉沫適量香菇5朵排骨少量熬湯乾貝10粒姜...

潮汕家常菜‼️ 苦瓜炒肉❗️ 下飯菜

07-31 芒種過後宜吃苦‼️一般苦味的食物都是具有清熱解暑、洩熱養陰、入心經、脾胃經的作用，在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物，例苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。🍄🍄🍄🍄...

潮汕家常菜之炒花甲

04-17 花甲好吃，可是怎麼處理去沙？這是個問題。買完花甲記得跟老闆娘要點海水（也就是他們那裡泡花甲的水，）直接倒進你的花甲袋子裡面，一起拿回家，回家倒在盆子裡，讓它吐沙，海水除了讓花甲吐沙，還可以讓它活更久，一般如果晚上想吃就中午...

自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜

11-05 用料芥菜2斤粗鹽20克南姜100克涼白開適量自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜的做法準備好得需要用的材料。南姜帶泥沙比較髒，掰開用刷子把南姜刷乾淨，晒乾備用把芥菜一片片掰開清洗乾淨芥菜頭的老絲撕掉，沖洗乾淨備用...

苦瓜釀肉潮汕家常菜～

05-15 用料苦瓜兩根豬肉適量鹽適量蔥適量黃豆適量苦瓜釀肉潮汕家常菜～的做法黃豆用水泡一個小時豬肉剁成末，加鹽和蔥花，拌勻苦瓜去頭去尾，挖去中間的籽，切成大約三釐米的圈圈肉末塞進苦瓜裡，塞滿，用力擠壓苦瓜黃豆下鍋和水一起煮，大...

潮汕牛肉粿條湯（家常版）

09-09 潮汕當地隨處可見的牛肉粿條湯店湯底清甜粿條有韌性牛肉鮮嫩爽口蘸上標配沙茶醬完美出門在外很難找到正宗家鄉味33度的高溫天為自己做上一份解解饞～用料牛肉生菜粿條（河粉）鹽沙茶醬蒜蓉（沒有可不加）潮汕牛肉粿條湯（家常版）的...