酸菜燜雞怎麼做好吃，酸菜燜雞家常做法

05-10 用料雞半隻老抽1勺姜2片蒜頭1個酸菜250克青椒1個小米辣2個白沙糖適量酸菜燜雞的做法把蒜頭，酸菜，青椒，小米辣，雞肉切好備用放油把蒜頭爆香爆香後放入雞塊和薑片一同翻炒一下炒到雞皮有點黃，放蠔油生抽，老抽翻炒調味道加入酸...

12-05 用料鵝4分之一隻蒜適量姜適量醬油1勺蠔油1勺料酒2勺酸菜200克柱侯醬1勺鹽適量白糖1勺酸菜燜鵝的做法酸菜、鵝肉切好備用，酸菜水抓幹，燒紅鍋，倒入酸菜翻炒（不用放油），炒至幹水，加入少許鹽和白糖，再翻炒一下，裝起備用燒紅鍋，加油（...

酸菜燜面

01-24 地方菜裡營養含量最多的就是對故鄉的思念.比它更濃郁的那必須是媽媽的味道😄用料酸菜450克老抽1勺料酒1勺醬油1勺鹽克土豆🥔個人愛好定面兩人量（3塊的😄）番茄醬或西紅柿蔥薑蒜適量酸菜燜面的做法蔥薑蒜土豆塔😄.無肉不...

酸菜燜黃魚

07-02 酸爽鮮嫩😋用料黃花魚酸菜酸梅薑絲蔥段鹽胡椒粉酸菜燜黃魚的做法2條黃花魚買的時候叫攤主加點鹽，大概醃製了15分鐘，洗乾淨後切成小段配料備齊熱鍋加油，倒入薑絲、酸菜、酸梅，用鏟子把酸梅壓破炒香配料後把魚塊倒入翻炒幾...

麥豆燜酸菜

05-02 用料酸菜、麥豆、豬肉克油、姜鹽生抽麥豆燜酸菜的做法豬肉切片，酸菜切小，麥豆洗好瀝乾水分……2、下油，爆姜，放肉，再放酸菜麥豆，翻炒一會，加入適量水，放生抽鹽。蓋蓋子燜15分鐘，起鍋撒點胡椒粉！...

烤箱燜酸菜

05-30 新鮮或者罐頭的Sauerkraut，通常我們能買到的一般是圓白菜做的酸菜。用料德國酸菜Sauerkraut500g培根30g洋蔥1個胡蘿蔔1個橄欖油適量黑胡椒粒適量鼠尾草適量新鮮香葉適量西芹菜丁適量歐芹適量高湯50ml～100ml烤箱燜酸菜的...

酸菜燜春筍

03-08 用料五花肉油生抽老抽鹽春筍酸菜料酒糖酸菜燜春筍的做法備好原料，五花肉洗淨切塊，春筍過水焯春筍拍扁後切段，底部太大可以對半切開原料裝進碗裡，五花肉準備下鍋炸出油。五花肉加醬油、醋炒勻，放入筍多炒幾分鐘，再拿出酸菜，根...

酸菜燜沙魚

07-28 用料姜5片酸菜40-50克根據喜好可調整鹽少許沙魚200克紅辣椒1粒蔥少許五花肉約6片酸菜燜沙魚的做法爆炸五花肉，出油後加入姜稍炒幾下加入酸菜1-2分鐘，炒香就可以不用久，酸菜不炒也可以哦😊加入沙魚片加入開水和紅辣椒燜3-...

酸菜燜魚頭

01-04 忽然就想吃了，其實大魚頭的肉還是很多的，魚頭有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素和微量元素，對補五臟健腦益智都很有好處。酸菜屬於低熱量低脂肪低碳水食物，所以酸菜魚頭就是營養佳品。用料魚頭半個酸菜適量蔥適量姜適量鹽少許生...

酸菜燜肉

12-29 用料酸菜克五花肉克花椒粒薑片料酒勺老抽勺生抽勺蔥胡椒粉十三香白糖草格酸菜燜肉的做法五花肉，冷水下鍋，加蔥，姜，料酒，花椒，八角，草格？（不知道學名咋說），大火燒開，然後轉中小火煮二十分鐘撈起來先調好料，老抽，生抽，加入白糖，胡椒粉，十...

酸菜燜芋頭

09-27 用料小芋頭六七個酸菜適量薑片適量蒜適量鹽適量酸菜燜芋頭的做法媽媽以前常做的菜，酸爽下飯，我挺愛吃的。準備工作：芋頭削皮、滾刀切，三瓣蒜切粒，薑切片，酸菜如果太鹹就水泡一下濾幹備用。熱鍋冷油，下姜蒜炒香，再下芋頭翻炒一...

酸菜燜花甲

03-15 兒子最喜歡的下飯菜之一用料薑絲適量蔥段適量蒜頭適量芹菜段適量花甲500g酸菜適量九層塔適量酸菜燜花甲的做法準備食材油鍋加熱，先將蒜頭爆香放酸菜翻炒一下將花甲平鋪上面，加點水，蓋上鍋蓋燜等花甲一開口就放配料翻炒花...

酸菜燜魚塊

03-25 用料馬鮫魚1條酸菜250克姜6片蒜2瓣水250克鹽1克花椒8顆蔥1根辣椒1個酸菜燜魚塊的做法鍋中油熱下馬鮫魚塊煎至兩面金黃盛起備用油熱下蒜蓉，薑片，花椒，辣椒蔥頭翻炒出味，下酸菜翻炒，下魚塊翻炒均勻再下水，蓋上鍋蓋燜8分鐘關火...

酸菜燜土鴨

11-01 我們先說說這道菜的兩樣主要材料：酸菜和鴨。說到酸菜，東北的小夥伴可能以為是東北的大白菜酸菜，那就錯了！做這道菜用的酸菜是南方用大芥菜醃的酸菜，超市有賣袋裝的酸菜，一袋就幾塊錢，一袋足矣。至於說土鴨，市場上賣的鴨一般是...

酸菜燜魚

04-17 一入秋天，總想吃點酸辣的用料魚500克酸菜150克蒜10瓣姜5片鹽適量生抽1勺麻辣火鍋料1/5包酸菜燜魚的做法皖魚500克，去內膜洗淨切1.5指寬，洗淨酸菜清洗切片，準備大蒜和薑片適量油，魚煎至兩面金黃加火鍋料，薑片，大蒜，煎一下加酸...

酸菜燜鱔魚

07-05 很送飯的一道菜，也沒有魚腥味用料海鱔1條薑片香芹紅椒冰糖克酸菜燜鱔魚的做法1、海鱔切條，這樣魚骨就會順著紋路一條條很容易挑出來，千萬不要切塊。我挑的這種魚是帶刺的。2、用醬油，花生油、胡椒粉醃半小時。3、其他配料...

酸菜燜鯊魚

08-15 非常下飯的一道菜，肉質鮮嫩，酸菜爽脆用料薑絲適量蒜頭切碎適量辣椒絲（可免）適量豆豉1勺油30克酸菜切絲適量鯊魚切塊400克酸菜燜鯊魚的做法主鍋加蝴蝶棒，放入薑絲，蒜頭，辣椒絲，豆豉，油，設定3分鐘/120度/速度1爆香放進鯊魚塊，加少...

酸菜燜牛腩

07-01 用料姜少許蒜頭1個醬油適量耗油一茶勺鹽適量牛腩一斤酸菜半斤酸菜燜牛腩的做法牛腩洗淨，之後放入熱水中過水。取出切塊酸菜洗淨後，放鍋裡炒幹水，油鹽什麼都不要放。炒幹水後裝起燒紅鍋放油，姜，去蒜頭爆炒牛腩加入醬油，鹽，耗...

酸菜炒（燜？）雞肉

05-23 用料雞肉半隻姜適量酸菜適量料酒適量醬油適量雞粉半勺酸菜炒（燜？）雞肉的做法鍋裡下油、把姜放入鍋內炒一下，即可放入雞肉...將雞肉爆炒...待雞肉炒熟後加入酸菜繼續翻炒...酸菜炒至入味後，倒入適量料酒、醬油、雞粉...翻炒...

酸菜燜鯿魚

01-15 用料鯿魚1條姜15片油適量料酒1勺鹽適量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜頭5粒自制蒜蓉辣椒醬2勺（小米辣）辣椒3個胡椒粉適量香菜5根蠔油1勺柱侯醬1勺酸菜燜鯿魚的做法酸菜切好備用小米辣3個剁碎備用我用的大約是2.6斤的鯿魚，魚洗...

酸菜燜筍

06-11 用料筍500克油鹽酸菜200克酸菜燜筍的做法把筍剝殼切除老根清洗乾淨的筍切成2釐米左右的片，喜歡吃厚的也可以切厚點。酸菜也清洗切好備用，喜歡什麼形狀隨心切🤔把切好的筍和酸菜放到鍋裡，加上油和鹽。油多放點，鹽可以燜好...

酸菜燜鴨

12-17 非常下飯的一道菜～用料酸菜半顆鴨半隻酸筍或冬筍100克蔥薑蒜適量八角幹辣椒1-2個柱侯醬兩勺勺腐乳兩塊耗油少許酸菜燜鴨的做法鴨焯水加少許料酒去掉血水腥味平底鍋加少許油大火煎鴨塊，記住一點油就可以了，鴨會出油，大火才...

酸筍燜雞

02-27 用料薑片4片蠔油半勺醬油半勺酸筍200克料酒2勺蒜2瓣鹽1克雞肉300克酸筍燜雞的做法我比較喜歡肉焯水少點嘌呤，看個人喜歡焯好水雞肉起鍋熱油加入油薑片雞肉下去翻炒炒至雞肉微微發黃再倒入酸筍下去翻炒再加入生命的源泉...

酸菜燜豬肉

07-01 用料酸菜適量蒜瓣醬油適量五花肉克水克姜適量冰糖適量八角兩三個酸菜燜豬肉的做法五花肉放姜醬油蒜頭八角冰糖適量水放高壓鍋煮20分鐘撈出放油蒜頭炒香放酸菜炒一下加入切好的五花肉翻炒，加水加醬油燜下，快要燜好了加鹽...

酸菜紅燜肉

06-28 用料酸菜適量鹽適量料酒適量油適量生抽適量糖克雞精適量酸菜紅燜肉的做法五花肉切塊狀，稍微大一點，太小的話就會縮水放點油炒到半焦，然後放料酒和醬油炒，炒出香味放鹽和糖（適量），再放壓力鍋壓15分鐘把酸菜炒好，再鋪上壓好的紅...