魚香滑碎怎麼做好吃

魚香滑碎

06-29 魚香味可以做很多菜，今天給大家呈上的事魚香味型的家常川菜，魚香滑碎用料泡椒或現成剁椒一個或兩勺豆瓣醬1勺糖6克醋4勺生抽醬油2勺鹽1克澱粉1勺水2勺胡椒1克料酒2勺蒜末1勺姜碎1勺茄子1只五花肉300克魚香滑碎的做法茄...

👍嫩滑⭕️不碎的酸菜魚😁

06-14 😍酸菜加上辣椒，黃燈籠椒，花椒，酸爽麻辣，開胃到欲擺不能！味道在家也能做的硬菜！我家每次做酸菜魚，吃到最後都意猶未盡，都覺得魚小了點，其實都不小，都有一斤七八兩了。當不知道吃什麼菜的時候，買一條魚和一些配料做個酸菜魚，一鍋就...

香脆雪鰵魚腩(巧用吃剩的麵條碎碎）

04-17 相信很多人吃完麵餅後，包裝袋的底部都有一大堆碎面，扔掉覺得可惜，煮了夾不起來，很雞肋啊。我朋友送了我一包雪鰵魚腩，怎麼煮它好呢？剛好早餐把面吃完了，袋子裡剩有很多面碎，突發奇想，剛好把兩樣食材運用起來了，做出來口感和味道...

魚香嫩滑肉

07-06 用料豬裡脊肉300g青椒1個紅椒1個豆瓣醬少許蒜少許姜少許魚香嫩滑肉的做法將豬裡脊肉洗淨，切薄片。加入少許鹽、4分之一蛋清、溼澱粉抓勻醃製配料切好熱水燒開轉小火，散下肉片養熟。盛出備用。熱鍋涼油，小火炒制豆瓣醬。...

碎碎帶魚

04-07 看視訊就能做的碎碎帶魚用料帶魚2-3條鹽1勺碎碎帶魚的做法帶魚切段，用鹽醃一下，入鍋前，瀝乾即可。放幾個辣椒幹可除辛喔。...

香酥帶魚碎

02-11 不知道是不是爺爺獨家創作的炸帶魚碎，每次回家下酒必備，油而不膩，百吃不厭。上次回家讓爺爺教給我，也算是手藝傳承吧哈哈哈。用料帶魚4條雞蛋2個十三香2勺鹽2勺（根據個人口味新增）香酥帶魚碎的做法準備帶魚4條，先將帶魚掐頭...

三文魚魚碎

01-09 用料三文魚2塊鹽少量三文魚魚碎的做法直接放鍋煎加鹽，煎3分鐘左右可以上碟...

碎碎香辣鴨

08-02 用料肉鴨一隻/半隻小米辣適量蒜苗適量姜適量蒜泥適量蔥花適量鹽適量料酒5勺黑胡椒顆粒適量山胡椒油適量碎碎香辣鴨的做法把鴨子洗淨剁碎，越碎越好，鍋燒熱，先不要放油，把剁碎的鴨先爆炒，炒至沒有水為止，放料酒繼續炒，炒香，裝盤...

[大師的菜]魚香碎滑肉

03-21 來自《大師的菜》，魯西肥牛廚政顧問、郫縣豆瓣宴研發人之一劉忠傑。用料牛肉鹽糖水蛋清澱粉用於碼味鹽糖陳醋老抽澱粉用於調碗芡薑末蒜末泡辣椒豆瓣醬筍木耳小蔥[大師的菜]魚香碎滑肉的做法牛肉先切成細條，再切成碎丁，加...

碎碎魚-真香魚碎-媽見打系列

10-27 不管你的廚藝是新手，還是米其林三星大廚你都可以做出這道讓人光碟的菜😎😎有一回在家裡，老媽手頭上有事，讓我煎魚，記得是一條很大的草魚。家裡的鍋用不習慣，艾瑪(>ω<)粘鍋了😂😂當時就火了，一條魚還能翻天了直接把它戳的碎...

香煎墨魚滑

04-11 相信很多在海邊長大的孩紙都吃過好多海鮮，不知有沒有人吃過，墨魚滑呢？下油煎超極美味可口~用料墨魚滑是直接購買的39盒首先，熱鍋下油煎，煎到兩面金黃色就可以了，非常簡單墨魚1只香煎墨魚滑的做法新鮮大墨魚洗乾淨的墨魚攪碎...

香香肉碎碰滑滑豆腐

08-25 簡單容易，味道正，色香味俱全，喜歡吃順德菜的美人兒可以試一下，本人喜歡做順德的家常菜。用料豆腐250g剁豬肉少許耗油適量香香肉碎碰滑滑豆腐的做法豆腐切成硬幣大小，但要厚一點才不會容易爛把剁好的豬肉加入鹽，糖，生粉，生油調...

香煎魚滑

04-15 用料馬鮫魚滑一條食用油適量香煎魚滑的做法整條放下去煎，一粒火四面都要煎煎煎至微黃切片，兩面煎搞定。...

魚香脆滑肉

07-21 魚香味兒，到底是個什麼味兒，那應該是我們這一代人兒時一直到現在揮之不去的記憶，從小飯館兒到大飯店，從家庭小菜到家宴，總有人會點到這個味兒，甜、鹹、酸、辣、香是魚香進入嘴裡感受到味覺的順序，這是一場味覺交響合奏用料豬...

魚香碎滑肉

01-15 用料肉餡300克筍木耳泡椒3個郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜如圖糖2勺醋3勺生抽2勺老抽2勺料酒適量澱粉適量魚香碎滑肉的做法泡辣椒、豆瓣醬切碎，蔥薑蒜切末備用，因為泡辣椒、豆瓣醬、醬油都有鹹味，所以就不放鹽了魚香料碗汁：2勺糖、...

香炒碎碎肉

04-01 不賣關子，碎碎肉，其實就是骨頭上的肉肉，骨頭上的肉好吃嘛，百分百的人估計都會說啃骨頭香，就骨頭邊上那點肉最好吃了，我兒子開始磨牙時我就是給他一根燉熟的骨頭讓他啃讓他磨…..家鄉重慶有很多中餐店都會有碎碎肉這道菜，因為...

魚香茄子滑雞

10-03 時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞塊300g長茄子1根魚香汁老抽10g醋15g鹽1g白糖5g澱粉3g清水20g配料食用油10g大蒜10g生薑15g豆瓣醬20g清水300g小蔥20g魚香茄子滑雞的做法魚香汁：將生抽、醋、鹽、白糖、澱粉...

魚香雞米碎

06-15 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蒜薹80g熟花生50g剁椒醬（紅）30g水發木耳80g食用油20g醃製雞肉用料雞胸肉200g鹽2g水20g玉米澱粉5g調味汁糖20g醋10g生抽5g老抽5g玉米澱粉10g水20g鹽2g魚香雞米碎的做法木耳切成...

橙香滑魚

03-08 美味的不得了！給寶寶吃，不二選擇！用料橙子個雞蛋個低筋麵粉克細砂糖克鹽克橙香滑魚的做法魚一份（無刺的最好）我經常用鱈魚。魚一份看圖。圖下有步驟說明。要勻！要甜的橙子哦。玉米澱粉。炸控油放糖。不然酸。熬稠澆魚上。均...

魚香小滑肉

11-26 魚香肉絲是大家都很熟悉的熱門菜。今天給大家介紹一道魚香小滑肉，是cindy改良版的創意菜，更適合家庭聚餐露一手！用料梅花肉200g木耳5朵鹽2g澱粉10g糖5g蒜2瓣小米椒1只花椒3g蛋清10g青筍20g小蔥1根原味鮮頭道鮮醬油6g原味...

碎碎香

01-09 用料魚丸絞肉芹菜紅辣椒香菜姜鹽雞精碎碎香的做法絞肉中放入姜碎醃製片刻魚丸剁成小丁，芹菜切末、紅辣椒切末，香菜切段用一湯匙油炒熟絞肉，加入少許老抽翻炒均勻，再加入魚丸丁炒香加入生抽、油辣椒翻炒均勻後加入芹菜丁和...

碎碎香炒飯

06-21 吃啊，就想簡單做，不浪費材料。自己喜歡吃什麼，就下什麼，哈哈😄用料香菇，火腿，雞蛋，豬肉，肉餅，……多少無所謂，自己喜歡吃什麼就下什麼小芹菜，小蔥，香菜適量老抽，鹽，味精適量芋頭，胡蘿蔔，土豆，南瓜……適量熟花生多少無所謂，沒有也可以不...

魚香滑豆腐

03-21 用料北豆腐1盒豬肉一小塊馬蹄5顆左右料酒4茶匙郫縣豆瓣醬3茶匙醬油2茶匙糖4勺醋5勺澱粉少許蔥薑蒜少許魚香滑豆腐的做法豆腐切成小塊，泡在60度溫水中，加少許鹽如圖，豬肉切成肉丁，馬蹄也切成丁，郫縣豆瓣醬剁碎一點，蔥薑蒜切...

香滑酸菜魚

05-15 一道又香又滑嫩的酸菜酸湯魚，請大家鑑賞用料酸菜500克大頭魚1條啤酒適量澱粉200g姜3片鹽適量蒜5瓣香油，花生油適量雞蛋清1個香菜，蔥適量白胡椒粉2勺香滑酸菜魚的做法把大頭魚殺後頭留著清真或者後面放入湯內，魚身骨肉分離...

魚香山藥滑雞

09-16 時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料雞腿肉220g鐵棍山藥100g木耳（泡發）100g醃雞肉生薑3片玉米澱粉6g生抽10g魚香汁剁辣椒60g飲用水60g玉米澱粉10g糖50g醋25g生抽10g鹽3g魚香山藥滑雞的做法山藥去皮切滾刀塊，木耳...

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