素肉魔芋豆腐怎麼做好吃
魔芋豆腐,跟肉比美,嫩滑香甜,營養豐富,老少皆宜用料魔芋300克豆腐300克鹽,油,蔥花,生抽,生菜雞蛋1個素肉(魔芋豆腐)的做法魔芋水焯,魔芋豆腐洗好瀝乾水後放典鹽淹制30分鐘打蛋液,把淹制好了的魔芋豆腐在蛋液裡打滾,鍋放油燒60成,煎...
魔芋全身有毒,解毒乃鹼,還有醋和姜。新鮮魔芋不能直接使用,一定要做成豆腐。但魔芋又是很好的食物,魔芋性溫、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另...
話要謹慎地講,飯要慢慢地吃。多聽別人的經驗,讓人生少走彎路。用料絲瓜1根豆腐1塊魔芋結10個胡椒粉1勺油、鹽、鮮蔬粉適量素食,絲瓜魔芋豆腐湯的做法🌻材料;絲瓜1根、豆腐1塊,魔芋結10個、胡椒粉1勺,油、鹽、鮮蔬粉適量🌻1....
2020年上半年的最後一天,好好炒個菜,最近心情比較down,疫情期間胖了不少!TT用料魔芋1盒生抽2勺蒜苗10根豆腐乾1袋雞小胸3只生薑5片料酒3勺油8克蒜苗雞肉豆腐魔芋絲的做法切切切洗洗洗油鍋加熱,放入薑片,然後雞胸肉,加料酒,炒...
去菜場,想買鴨血,但是被魔芋豆腐吸引住了。開搞~😛用料魔芋適量鹽適量生抽適量蒜葉適量可以多一些紅辣椒看個人吃辣程度蒜子2瓣姜適量炒魔芋豆腐的做法魔芋洗乾淨,切成片(當然,喜歡條形和方塊也可),差不多上面這種厚度就可以...
放魔芋絲是因為不想吃米飯(圖片配了一勺泡麵)肉沫豆腐、肉沫鴨血、鴨血豆腐,都可以從菜譜中拆分出來,非常簡單方便有肉最好,肉沫裡有肥肉,就不需要放豬油了因為調料汁裡有生抽和豆瓣醬,鹽味很夠,全程只有燒水煮鴨血和豆腐的時...
🤓雖然小時候家裡也有種魔芋,但製作很麻煩,所以從來沒吃過新鮮魔芋做的魔芋豆腐。現在市場上到魔芋豆腐都太水了,我喜歡乾乾的有嚼勁到魔芋豆腐,所以便嘗試自己做啦!沒想到很輕鬆就成功了😁你們也快試試吧用料魔芋2個鹼20...
用料魔芋粉一包(50g)水4斤(2000ml)鹼一平勺(約7g)開水(化開鹼)50ml-100ml魔芋粉自制魔芋豆腐的做法魔芋參考製作方法:比例:魔芋粉50g,鹼(送的小勺子一平勺約7g),水4斤左右。(鹼要用50ml-100ml開水融化備用)開水把純鹼化開清水燒4斤(2...
一直想吃自己用鮮魔芋做的魔芋豆腐,去淘寶買魔芋也沒有買到,應為還不到季節,魔芋還是寶寶沒長大,國慶放假回家,和姐姐說起這事來,姐姐剛好說看見河邊的地裡有一顆長大了的魔芋,可以挖回來做豆腐,啊,哈哈😄太好啦,國慶節有用事情...
從小就很喜歡吃魔芋果做的手工魔芋豆腐,現在外面賣的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很簡單。一起來動手試試吧。而且魔芋豆腐低卡低熱量也適合減肥人士。用料魔芋果1個水3000克食用鹼10克新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔...
用料魔芋頭1個(去皮後約250g)水1000克食用鹼6克魔芋豆腐(魔芋頭製作)的做法帶手套,魔芋頭洗淨,去皮,挖去黑點,切塊魔芋頭和水放入破壁機,水是魔芋的4-5倍。純鹼6g用開水融化,打2次,至細膩順滑。倒入容器,靜止1晚上。魔芋凝固後割...
用料魔芋約一斤蒜6−7瓣姜拇指大蔥2-3根小紅椒4個生抽適量蠔油適量雞精少許鹽少許素炒魔芋的做法這些就是所有材料和切法熱鍋下油,放蒜姜,辣椒炒香。下魔芋翻炒,加蠔油,生抽。炒至快好了下一點鹽,因為蠔油和生抽已經有鹹味...
魔芋是低脂肪、低熱量、高纖維的鹼性食品,能與酸性食物形成良好的平衡,能幫助清潔腸胃,幫助消化,防治消化系統疾病。這是採用川菜的魚香做法。用料魔芋豆腐肉末剁椒或豆瓣醬料酒蔥薑蒜醋醬油鹽白糖雞精澱粉魚香肉末燒魔芋...
自己記錄備忘,這次很成功,很板扎!用料魔芋粉110g水3000克食用鹼7克魔芋豆腐(魔芋粉)的做法水放入厚底鍋加熱,溫水情況下倒入魔芋粉攪拌(水開才放就要遭)持續攪拌至沸騰,後小火繼續攪拌15分鐘。開大火,倒入鹼水,攪拌1分鐘,關火。悶...
需要攪拌好久,成人減壓神器,想要放空的來。。。。方子來自tb賣家的說明書用料魔芋粉50克食用鹼7克燙開水(化鹼用)小半碗水2000克魔芋的前生今世(二)魔芋豆腐的做法原料合個影。。。。tb買來時魔芋粉就這樣50克獨立小袋,很...
魔芋和豆腐是減脂期最完美的搭配。魔芋潤腸排毒,豆腐補充蛋白質。用料魔芋1盒姜適量蔥適量蒜適量生抽適量鹽克花椒適量白胡椒適量滷水豆腐一塊泡辣椒或泡菜適量香菜一把燒魔芋豆腐的做法姜,蔥,蒜,蒜苗切好備用。魔芋切塊...
減肥必備神器用料魔芋粉5克水4斤鹼面7克()長柄勺1把魔芋粉做魔芋豆腐的做法1.準備食材和用具(大一點的鍋),第一次做魔芋,先稱重,以便下次掌握用量。2.把鹼面用開水化開。3.鍋中放入4斤水,大火燒至60度,轉中小火,快速多次放入魔...
魔芋也可以用粉絲,買豆腐的時候旁邊剛好是魔芋絲,所以…用料豆腐一塊魔芋絲1包油老乾媽豆瓣醬醬油2大匙黑胡椒、鹽少許麻油一大匙中筋粉300g酵母6g泡打粉(無鋁)少許糖25g水165豆腐魔芋包的做法魔芋絲過開水去味,瀝乾待用。...
魔芋是非常好的減脂食物,幾乎不含脂肪,且十分飽腹。豆腐則是非常好的植物蛋白。魔芋燒豆腐很適合作為減脂期的食物哦。用料魔芋一塊豆腐一塊食用油適量姜,蔥,蒜適量老乾媽一勺醬油,鹽適量魔芋燒豆腐的做法魔芋和豆腐分別洗...
這是一道爽口好吃、熱量不高,還不易長胖的素菜。用料魔芋1盒蒜子3瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺蠔油半勺豆瓣醬半勺辣椒油1勺水2勺蔥花2根素炒魔芋豆腐的做法選材:市售的魔芋有二種:1.手感硬,有些偏幹,需整塊購買。2.手感軟且有...
夏天了,要開始減肥了,魔芋做個冷盤吧……用料魔芋精粉25克水2-2.5斤食用鹼2.5克黃瓜適量湖南辣椒醬適量醋適量生抽適量香油適量糖適量魔芋豆腐的做法淘寶買的魔芋精粉,魔芋精粉不能沖泡,必須煮,還要加鹼鹼加一點水泡開。鍋...
很喜歡吃魔芋,自制更健康!涼拌或者燒鴨腿都很好吃!用料魔芋粉25g鹼粉2.5g水1250g自制魔芋豆腐的做法魔芋粉鹼粉水燒到熱,慢慢一邊加入魔芋粉,一邊攪拌均勻。鹼粉加開水兌好備用,大半碗的樣子。魔芋液攪拌到冒小泡時,開小火後...
我媽最近老唸叨想吃以前一位鄰居阿姨做的魔芋豆腐於是乎就有了首次菜譜這個方子做出來豆腐老,想吃嫩的可以多加一到兩斤水注意!這玩意有毒,要大煮不怕煮,煮不爛洗魔芋,切魔芋的時候一定一定要戴手套,穿長袖,用完的廚具也要清...
用料魔芋1000克水3000毫升鹼30克低脂純素-自制魔芋豆腐的做法魔芋清洗刨皮切塊3000毫升魔芋打碎,越細越好。加入提前準備好的水中,抓緊時間攪拌。無明顯顆粒,開小火慢慢熬製膨化。加開水把鹼化開,加入快速攪拌均勻。用刮...
魔芋口感似肉,熱量卻很低。很適合女生食用。用料魔芋豆腐小蔥蒜.郫縣豆瓣鹽,雞精花椒麵,胡椒麵泡蘿蔔素燒魔芋豆腐的做法先將魔芋切成自己喜歡的形狀,泡菜切片。魔芋焯水過涼蔥,蒜,切好備用鍋裡放油,燒好後改小火,放入豆瓣醬,...
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