煮毛豆如何保持綠色怎麼做好吃，煮毛豆如何保持綠色家常做法

煮毛豆如何保持綠色

12-25 用料毛豆500克鹽2勺花椒1把八角1個香葉5片姜2片煮毛豆如何保持綠色的做法所有材料準備好，一起冷水下鍋，開蓋煮10分鐘煮好後毛豆撈出晾涼，滷湯留著晾涼然後再把毛豆放回滷湯中醃製半小時入味這樣煮出來的毛豆就是綠色的啦...

煮毛豆的方法（內附使毛豆保持翠綠的祕訣）

05-30 這個季節毛豆大量上市，夏天的大排檔怎麼能少了毛豆花生呢？這次介紹的煮毛豆是最常見的毛豆的做法，平時當零食也是很不錯的選擇。我們自己煮的毛豆總是黃黃的，沒有在飯店吃的那麼翠綠，其實使毛豆保持翠綠的祕訣很簡單——迅...

保持翠綠的煮毛豆祕訣

08-11 夏天，煮毛豆是啤酒必備單品。在日本，煮好的毛豆翠綠欲滴，只放一點點鹽就端上桌。國內傳統的煮毛豆，會放很多香料，但顏色發黃不好看。今天就跟大家分享一下煮毛豆保持翠綠顏色的祕訣。用料毛豆300克八角1個花椒15粒鹽20克香...

桃肉果醬（如何保持不變色）

10-09 無新增的香甜桃肉果醬！用料桃子10個白砂糖適量新鮮檸檬汁數滴桃肉果醬（如何保持不變色）的做法將桃肉去皮，然後切碎，放入破壁機，3秒打3秒即可。（忘記拍照）倒入不粘鍋內，加糖不斷的攪拌，注意醬汁會濺出來，很燙噠開水消毒玻璃瓶，果醬...

香蔥花捲（香蔥保持綠色訣竅）

09-01 最近到處說不能吃豬肉，那就做花捲吧。用料麵粉400克水180克白糖8克鹽2克豬油10克酵母4克香蔥適量鹽適量植物油適量小蘇打適量（拌蔥用）香蔥花捲（香蔥保持綠色訣竅）的做法將所有材料放入麵包機桶。按麵包機啟動鍵。預設的程...

如何做到保持翠綠的艾餈粑（青團）

03-14 用料糯米粉135克玉米澱粉35克水150克玉米油12克艾草泥45-60克如何做到保持翠綠的艾餈粑（青團）的做法糯米粉，玉米澱粉，水混合均勻（原方子水是160克，由於粉的吸水性不同，不要一次加完。加入水之後，達到視訊中的狀態，就是合適的面...

保持翠綠本色的鹽水毛豆

08-02 鹽水毛豆是夏天最容易開胃的冷盤了，做法又簡單，可是要保持這樣漂亮的顏色可是有講究的哦用料毛豆500g鹽少許味精少許保持翠綠本色的鹽水毛豆的做法毛豆減去頭尾，這樣料會更好的滲透洗淨毛豆，鍋中放水煮開，在水開後倒入毛豆...

煎帶魚（如何保持魚皮完好的小竅門)

09-24 幹煎帶魚魚皮又香又脆，魚肉卻柔軟入味，一個一個吃不夠。以前煎魚經常會有將整魚煎成魚末的慘痛經歷，一次聚會，碰上廚師朋友，傳授了小竅門，從此煎魚soeasy!小竅門就是:鍋洗乾淨，先熱鍋，鍋有清煙冒出，再下油，油溫加熱後下魚，中火煎...

甜酒糟不老法（如何保持它的甜味）

04-05 在很小的時候，每一次外婆蒸的米糟，我都特別的喜歡吃，有一次我看到外婆做好的米糟，又要放火爐上蒸，我就問你這個米糟已經蒸好了，怎麼還要去蒸呢？我外婆說：“蒸一下就不會變酸變老了，永遠都是甜的，吃了也不會醉人”。現在想一想，外...

煮毛豆(保持翠綠法)

06-04 今年夏至遇上父親節，還有極其難得的金邊日環食天象，真是三吉開泰!該學會做點父親常就酒的夏季小零嘴！毛豆富含鉀，酷暑流汗大，急需補充鉀，毛豆的蛋白質含量也很高，跟雞蛋不相上下，鈣含量比牛奶還高，維生素C含量位居鮮豆類蔬菜之...

水煮毛豆—綠油油不變色

05-30 炎炎夏日，毛豆，啤酒🍺，擼串串🍢，因為有小盆友，所以沒放辣椒🌶️用料毛豆一兜八角2個花椒30粒香葉2片桂皮1塊白芷1丟丟水煮毛豆—綠油油不變色的做法買回來的毛豆洗淨搓掉浮毛，淨水冷泡，等待下鍋準備調料，我放了一丟丟的白芷，喜歡...

糟毛豆（保持綠色的祕訣）

12-06 夏天到了，自己做一盤綠綠的糟毛豆，健康可口、看著就開胃。用料毛豆250克糟滷300克糟毛豆（保持綠色的祕訣）的做法毛豆剪二端，洗淨。水燒開，毛豆倒入，再次沸水後，保持沸騰4～4.5分鐘。關火，撈出。把毛豆倒入冷的可飲用水中迅速冷卻...

保持綠色的斑斕馬蹄糕

08-02 做了好幾次都是黃褐色的馬蹄糕，又試了加木薯粉，最後還是覺得這個方子比較爽口容易做。要保持斑斕的綠色，葉子在榨汁的時候加入一點蘇打粉，大概一克就夠了，太多了吃不了。用料馬蹄粉500克椰漿200ml清水（4小碗八分滿）不含斑斕...

如何最大保持新鮮玉米的香甜

07-24 買到了高山玉米（包穀），尋思著馬上就蒸了它！蒸玉米比水煮的更能儲存玉米的甜味和香氣。出鍋後熱乎吃上一口，又香又糯還清甜可口！用料新鮮玉米（最好帶皮）隨意礦泉水550ml如何最大保持新鮮玉米的香甜的做法早上才拔下來的，很新鮮...

毛豆祕籍（保持綠色）

05-22 花毛吃了好多年，終於固定了方子，簡單，好吃，不用剪毛豆，不用過多調料，吃的是毛豆本身的香甜，兩種口味，一種是簡單的鹽水毛豆，一種是滷的。3分鐘是家裡人最喜歡的清脆口感，喜歡吃麵的就多煮一會兒，毛豆入味兒，主要還是靠泡不是靠煮...

如何讓羅勒青醬保持鮮綠色

04-26 吃意麵，我總是自己做意麵醬的，最愛吃的是傳統番茄肉醬，然而，最“愛看”的還是羅勒青醬，因為顏值高，那鮮綠的顏色擺上桌面，雖然有點“反人類”（這是肉食動物的世界），但終歸還是賞心悅目，偶爾裝一下文藝女青年，也是不錯的吧～不過，自制...

如何省電省煤氣快速煮綠豆湯

07-28 記得去年用電飯煲煮綠豆湯，煮了三四個小時依然堅硬無比，簡直淚流滿面。如今我掌握了一種好玩的又省電省煤氣的煮法，分享給大家哈！୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料綠豆若干清水若干冰糖或白糖若干如何省電省煤氣快速煮綠豆湯的做...

［實驗］手揉麵團如何保持面溫

09-21 有時間的時候，還蠻喜歡手揉麵團的，手揉出膜的教程很多了，可是我用各種方法都無法很好的保持面溫（而且我沒辦法十幾分鍾就揉出手套膜，任何方子和教程都不行）於是就琢磨了揉麵比較慢但是能保持面溫在26°以內的方法，因為沒做過...

鹽水毛豆（內附怎麼讓毛豆保持翠綠的小竅門）

02-19 煮毛豆可以當下酒小菜，也可以當零食吃，隨便你喜歡😘用料食材：新鮮毛豆2500克食用鹼2克50克鹽（洗毛豆的時候用）輔料：鹽100克幹辣椒20克八角10克桂皮15克青花椒10克香葉幾片鹽水毛豆（內附怎麼讓毛豆保持翠綠的小竅門）的做法準備...

茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)

11-21 茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)快靚正的好方法。直接炒是不好吃的，我這樣的做法做出來的方法和炸的口感一樣。以少油方法也能做出美味好吃的茄子。視訊食譜，用料豬肉碎200克醃料生抽1湯匙蠔油1...

鮮蓮子如何保持完整去芯

08-31 用料蓮子咖啡針鮮蓮子如何保持完整去芯的做法準備一根咖啡針，某寶都有賣，幾塊錢一支。蓮子順著兩瓣之前將表面那層皮按一下，留下縫隙，這一步驟需要做的，方便後面蓮子芯推出來。咖啡針往底部的中間接點戳進去。手指拿著蓮子...

論如何煮出一鍋清湯碧綠的綠豆湯

02-17 綠豆湯是夏日裡不可或缺的清涼之物，不管是外賣版的還是家裡媽媽版的，我們都喝過不少，但要自己動手煮出一碗可口的綠豆湯，卻也還是需要點小技巧的。現在市面上主要有兩種型別的綠豆湯，一種是綿密的豆沙型，一種是清湯碧綠與底...

油菜保持綠色的素包子

07-15 外面買的素包子蔬菜都是綠顏色的，自己以前蒸過後，就變成黃色的了，瞬間沒食慾了，今天得一高人指點，果然蒸出的包子依舊保持翠綠，一嘴咬下去Q彈又有脆感真好😄愛了！用料麵粉500克酵母4克鹽2克糖10克香菇6朵油菜6棵胡蘿蔔1根雞...

如何熬出綠色的綠豆水

12-28 廚友友們，你們平時自己熬的綠豆水是什麼顏色？用料水綠豆如何熬出綠色的綠豆水的做法大部分人熬出的綠豆水都是紅色的，嘻嘻，沒有疑問嘛？同樣的綠豆，同樣的熬煮方式，換純淨水熬！小貼士一般自來水偏鹼性～所以綠豆水熬出來是紅色的...

鹽水毛豆（有保持綠色小招）

08-01 還是來自公公婆婆種的放心蔬菜，此時的毛豆還沒飽滿到必須剝出來吃，煮個鹽水毛豆，空口當小零食，兩頭嗦嗦，一會就吃出一堆豆殼，畢竟螃蟹的殼就沒這麼友好😂用料毛豆500克鹽8克八角1個花椒20粒幹辣椒2個香葉2片桂皮1塊生薑，大蒜...

煮毛豆 如何保持綠色怎麼做好吃

煮毛豆如何保持綠色怎麼做好吃