麻花炒鴨胗怎麼做好吃，麻花炒鴨胗家常做法

12-12 好像沒看到用麻花做菜的菜譜，所以特地傳上來。麻花的吃法並不單一，在重慶甚至是可以放進火鍋裡煮來吃的。用料麻花幹辣椒蒜苗鴨胗推薦用雞胗，更嫩一些花椒麻花炒鴨胗的做法麻花掰成小塊幹辣椒剪成小段，蒜苗切斷。鴨胗切薄...

01-16 鴨胗，有些地方是這樣叫法，也有叫鴨肫，廣東地區叫它“鴨腎”，其實它是鴨的肌胃，扁圓形的，比雞胗要大很多，肉質緊密耐嚼，毫無油膩感，既可以做菜配飯吃，也可以做小吃零嘴，吃起來也不怕胖。做這道菜，我是先把鴨胗煮過，再切片和麻辣香鍋...

鴨胗炒韭菜

03-15 鴨胗美味可口，搭配韭菜營養豐富開胃下飯。韭菜是春天吃最好的季節，有護肝的作用。用料鴨胗5個料酒1勺6月香蔥伴侶豆瓣醬2勺姜姜2片蒜2瓣辣椒4個鴨胗炒韭菜的做法備好食材把韭菜鴨胗姜蒜辣椒切好鍋裡油熱炒姜蒜辣椒加鴨...

爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)

11-06 一道美味的菜，爆炒鴨胗，微辣，鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘，螺絲椒切塊。鍋中倒入油，加入...

爆炒鴨胗辣椒炒鴨胗

08-02 晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...

爆炒鴨胗

04-05 用料鴨胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，鹽，味雞精耗油，生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌勻。放熱油裡滑一下。鍋裡放油炒香姜蒜片，放入酒釀辣椒，放入鹽，味雞精。生抽，耗油，料酒。翻炒均勻，放入鴨胗翻炒均勻。出...

小炒鴨胗

11-14 用料鴨胗個蔥根薑片雞精勺大蒜瓣鹽克香芹香菜紅辣椒小炒鴨胗的做法鴨胗切片鴨胗焯水配料青椒切段炒炒...

蒜薹炒鴨胗

05-14 用料蒜薹1把鴨胗5個薑絲生抽糖鹽料酒生粉蒜薹炒鴨胗的做法鴨胗買回來用生粉，鹽搓洗乾淨鴨胗洗乾淨後切花刀，用薑絲，鹽，糖，生抽醃30分鐘蒜薹洗乾淨，切段，熱鍋下油，鹽，炒香蒜薹，加點清水煮4-5分鐘跟入味，然後撈出備用。熱鍋下油，下...

蒜苗炒鴨胗

07-02 用料鴨胗個蒜苗根薑片大蒜瓣小米辣辣椒粉勺料酒勺生抽勺老抽勺白糖耗油豆瓣醬蒜苗炒鴨胗的做法小米辣切小圈，大蒜切碎，生薑切絲，蒜苗切段鴨胗冷水下鍋，放薑片和料酒，水開撈浮沫(我是先焯水再切片的，這樣好切，不會切的手疼，焯...

辣椒炒鴨胗

06-10 用料鴨胗5個蠔油2勺雞精2克料酒2勺鹽2克青椒1個紅椒1個洋蔥半個姜蒜適量香蔥1根花椒適量雞粉2克醬油1勺糖5克辣椒炒鴨胗的做法食材如圖，切洗備用。高壓鍋注入清水，下鴨胗，蔥，一部分姜，花椒，料酒，煮制。撈出鴨胗洗淨切片。熱...

鴨胗花蛤湯

12-22 貌似沒聽說過有人拿鴨胗和花蛤一起煮。這個是我媽媽教的。步驟簡單，食材吃起來也是原汁原味。買的花蛤是中型的，這裡做的是兩人份。用料鴨胗5個花蛤10個生薑三四片蔥一把鴨胗花蛤湯的做法花蛤買來後要浸在加有食用鹼或...

洋蔥炒鴨胗

11-05 這是一道承載了家的味道的一道家常菜。食材很普通，但味道不一般。想知道怎麼做就跟著視訊教程來吧。用料鴨胗4個洋蔥1個雞精適量蠔油適量花生油適量鹽適量洋蔥炒鴨胗的做法洋蔥，鴨胗洗淨切好。燒乾鍋內水分，倒入花生油。...

麻辣鴨胗

02-10 就是喜歡做菜。用料鴨胗4個料酒2勺姜2片香油1勺蠔油2勺生抽2勺鹽適量蒜3瓣蔥1根辣椒6個麻辣鴨胗的做法把雞胗切成這樣。就是橫切豎切。然後下水過一下。然後拿那些調料醃製一下，起鍋燒油放辣椒，小米椒，蔥薑蒜爆炒。小貼...

鴨血炒雞胗

11-29 來自貝太廚房2013年3月刊3人份300千卡/人準備時間：20分鐘烹飪時間：25分鐘用料鴨血半盒雞胗500g豆瓣醬30g小蔥2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根鹽5g油30ml鴨血炒雞胗的做法將蔥薑蒜清洗乾淨，...

鴨胗炒青椒

10-12 用料青椒4個蒜5瓣蠔油1勺鹽適量小紅尖椒2個生抽1勺鴨胗250g鴨胗炒青椒的做法熱鍋倒油，放蒜和小紅尖椒，翻炒兩下，倒入鴨胗，翻炒幾下，倒蠔油生抽，翻炒5分鐘，放青椒，翻炒2分鐘，出鍋10分鐘完成一道菜OK小貼士用鹽洗一下鴨胗可以去...

雙椒炒鴨胗

11-28 那天去吃鴨血粉絲湯，湯裡的幾片鴨胗小傢伙吃得很不過癮，在超市裡看到有鴨胗賣，兩眼放光🤩，於是買了十個，做了這盤爽脆開胃的雙椒炒鴨胗～用料鴨胗10個泡椒3個青線椒3個芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺澱粉2勺醬油適量老抽適量...

香炒鴨胗

05-27 作為一個不能吃辣但又有點喜歡的廣東人，做飯時看到室友買的小辣椒，順了3個炒微辣口味的鴨胗過過癮。用料鴨胗5個姜4片料酒3勺澱粉1勺雞精1勺醬油2勺油10克香菜1把小辣椒3個香炒鴨胗的做法鴨胗切片，放雞精、醬油、澱粉調...

辣炒鴨胗

11-23 用料鴨胗個薑片青椒個醬油小紅幹辣椒花椒辣炒鴨胗的做法鴨胗煮十五分鐘，切成一片一片，倒油放花椒，小乾紅幹辣椒，薑絲炒香，放鴨胗，半熟放醬油放青椒，最後放雞精...

炒鴨胗

01-08 用料鴨胗4個姜2片料酒1勺十三香半勺鹽少許醬油1勺蠔油1勺炒鴨胗的做法鴨胗切開，放入所有調料醃製一個小時熱油把鴨胗放進去炒熟...

泡椒鴨胗花

09-02 泡椒酸辣，鴨胗脆爽入味，美得很！用料鴨胗5個泡椒30個泡椒1塊小蔥2根蒜2瓣二荊條1根花椒10粒泡椒鴨胗花的做法首先是切鴨胗花，1，隔斷連線物把鴨胗一分為二;2，把鴨胗順著比較長的方向再一分為二;3，新鮮切割面朝上把鴨胗放平，順著...

醬炒鴨胗

01-06 回到家，曉莉買了鴨胗和排骨，配菜買了胡蘿蔔和西紅柿。她原本是打算把這些東西合部燉成一鍋。可是真沒有見過燉鴨胗的哦，我自告奮勇地說幫她炒鴨胗。可是用啥炒喃？西紅柿？應該不行，汁水太多了。紅蘿蔔？沒有試過，那試試吧！另類的...

簡炒鴨胗

03-04 用料鴨胗4個姜5片料酒2勺蔥2根生抽1勺蠔油1勺小米辣2個芹菜2根簡炒鴨胗的做法鴨胗清洗好切片，放鹽、料酒醃製一會兒。切好蔥、姜、蒜、芹菜、小米辣備用。把醃製好的鴨胗用清水沖洗乾淨，瀝乾水。起鍋熱油放入姜、蒜、小...

麻油鴨胗

09-27 用料鴨胗三個醬油二支約一千毫升香油200毫升冰糖八兩黃酒三兩陳醋少許麻油鴨胗的做法將鴨胗冼淨備用，洗的時候加入少許白酒和鹽，用酒和鹽洗過的鴨胗不會有異味，而且特別香!將醬油、冰糖、黃酒下鍋煮至冰糖融化。在浸泡鴨...

鴨胗炒芹菜

05-19 用料油10克生薑切絲10克鴨胗五個芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鴨胗炒芹菜的做法鴨胗放網鍋裡554洗乾淨切片，芹菜切段主鍋加油跟生薑設定時間3分鐘溫度120速度小勺音樂響起加入鴨胗,耗油,生抽，料酒設定時間5分鐘溫度12...

尖椒炒鴨胗

06-06 半夜1點完成，為了試新買的郫縣豆瓣醬，不過感覺味道一般。用料尖椒4鴨胗2尖椒炒鴨胗的做法圖小貼士放油炒一下郫縣豆瓣醬，然後放入鴨胗反炒。這時候應該加點水，然後蓋鍋蓋煮一會。今天沒有加水，直接蓋鍋蓋煮了，有些焦，還沒怎...