鮮筍小豆湯怎麼做好吃
每年春天總要吃這道鮮筍小豆湯,是春天的味道啊!用料筍適量克小豆適量克蔥適量根味好美黑胡椒粉適量克味好美白胡椒醬適量克鮮筍小豆湯的做法春筍和小豆洗乾淨。春筍切片,下鍋用水焯一下。洗幾根蔥切成蔥沫沫鍋熱油,筍片小...
婆婆家山上有竹林,一到季節就有美味的鮮筍。🎍鮮筍做湯可謂鮮上加鮮😍😍😍🎍晒乾的筍子炒菜也是一級棒用料鴨子半隻金華火腿2片姜5-6片鮮筍適量當歸2片(可以不放)料酒2勺鹽適量鮮筍鴨湯的做法鴨子,洗乾淨,剁好(我買的鴨子是...
筍和蘑菇做湯很鮮美,加點香菜調色調味味道美極了用料鮮筍1個鮮蘑菇3-4個榨菜、香菜少許豬肉少許幹辣椒、豆瓣醬、五香粉準備點當作料蘑菇鮮筍湯的做法鮮筍、蘑菇、豬肉切片,榨菜切絲香菜也切好(這裡切筍之前可以入開水焯...
用料冬筍3只東北黑木耳30克豆腐200200克鮮貝15克翅中2只姜15克鹽5克冬筍鮮貝湯的做法冬筍處理乾淨切片木耳冷水泡開,翅中飛水豆腐切塊,鮮貝水泡五分鐘所有食材下砂鍋一起煮,煮30分鐘加鹽...
這道菜是我高中時就會做的,簡單又美味,今天做了一點小調整。用的竹筍應該是南竹筍吧,切片、泡水、焯水後又叫玉蘭片,有很多種做法,我最喜歡這種做法。用料鮮筍片適量肉餡適量姜、大蔥、小蔥適量豬油適量鹽、白胡椒粉適量蠔...
處暑,也要加油鴨!各地都有處暑當天吃鴨的傳統。鴨肉味甘性涼,吃鴨子解燥熱最好了。誘人的鮮筍老鴨湯,要來一碗嗎?用料老鴨半隻筍300克姜3片料酒1勺鹽5克鮮筍老鴨湯的做法冷水鍋里加入鴨肉,薑片料酒,煮開後沖洗一遍備用;鮮筍剝...
用料筍300克鴨肉半隻鮮筍湯的做法鮮筍切絲,放水開水中小火鍋2分鐘,記得蓋上蓋子灼過水的筍絲跟鴨肉放入鍋中,蓋上蓋子中火燒開轉小火煮30分鐘試過才知道有多鮮甜...
媽媽的拿手好菜,今天特意向她學來交給大家,真是鮮掉眉毛的一款湯,健康營養又美味!這道菜美味的關鍵就是最後加入的一丟丟味好美白胡椒粉哦,相當提味👍本方可做3-5人份魚湯一鍋。用料昂公4條豆腐1塊鮮筍5~6小支海鮮菇300克食...
蘆筍的營養價值極高,有降低血壓、緩解疲勞,提高機體代謝能力之功效。常食有益。用料蘆筍9根鮮蝦6只玉米粒或西紅柿少許黃油10-20克蒜粉少許黑胡椒或白胡椒少許鹽1克水少許鮮蝦蘆筍湯的做法蘆筍洗淨開水焯熟用料理機把蘆...
用料竹筍150克雞骨頭兩根鮮蝦10只芹菜,薑片,鹽,雞精,胡椒粉適量鮮蝦竹筍湯的做法首先蝦處理一下,蝦頭輕輕拽出,這時蝦線也會被帶出來,用小刀子往蝦背輕輕劃一刀,不能完全切開,如上圖步驟3,然後洗乾淨!雞骨頭是雞腳的骨頭,竹筍在市...
用料海鮮菇豆漿蘆筍黃油洋蔥鮮菇蘆筍湯的做法榨好豆漿備用做湯底黃油煎香洋蔥。把洋蔥扔掉蘆筍鮮菇切粒入黃油鍋中小火炒出汁撈起蘆筍鮮菇粒放進豆漿湯底煮沸轉小火片刻小貼士一般用鮮奶。但我不愛牛奶。用豆漿代替了...
用料蘆筍5根雞蛋1個肉絲適量木耳適量鹽適量色拉油適量澱粉適量料酒適量生薑絲三四根蘆筍鮮湯的做法先把肉絲用料酒,薑絲,色拉油,澱粉攪拌均勻,然後用手抓起用力砸在大碗裡,反覆十次左右。把雞蛋打勻,木耳洗淨,蘆筍用滾刀切長...
春天正是吃筍的時候,買回來隨意搭配了鱈魚,還蠻特別的。。不過吃的人很喜歡。用料鱈魚春筍姜小蔥白胡椒粉鱈魚鮮筍湯的做法鍋中加入油燒熱,放入薑絲煸香放入鱈魚,將兩面煎黃加入適量水燒開,放入春筍段,煮至筍段軟嫩加少許白...
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白血球減少等症;甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;甲魚還能...
用料綠竹筍1個鳳尾菇適量姜2片鹽適量水2碗菌菇鮮筍湯的做法新鮮竹筍去皮,切片,鳳尾菇洗淨,可撕成條狀小鍋放入水,筍片,鳳尾菇,薑片,鹽,燒開後小火約20分鐘...
用料筍適量克小豆適量克麵條適量份味好美鮮辣味粉適量鮮筍小豆麵的做法春筍小豆剝開洗乾淨,筍切成小片下鍋焯一下撈出。小豆春筍下熱油鍋翻炒一會兒,加鹽加水煮一會兒。麵條下入沸水鍋,加一點鹽,煮熟撈出放在之前盛出的鮮...
自從一次心血來潮,便一發不可收拾的煲雞湯,這次突然想做筍雞主題的,於是……用料雞半隻筍1個姜4-6片鹽5克紅棗3-6顆枸杞6-12粒料酒1勺鮮筍雞湯的做法雞肉先洗淨,下薑片,下1勺料酒,焯水幾分鐘去掉多餘油脂和腥味筍切塊或者切...
用料老母雞或玉米雞筍乾生薑片花雕食鹽筍乾鮮雞湯的做法將剁好的雞塊放入水中焯一下,取出,用冷水沖涼,待用放入冷水鍋內,開大火,將其煮沸,10分鐘後,放入薑片,倒入花雕蓋上鍋蓋,轉而文火,燜鍋內的雞湯呈似開非開的狀態,煲約40分鐘...
媽媽過年拿的薰臘肉好大一塊,我把肥瘦分開儲存的,正好看到菜市場有冬筍買,就做個湯吧,最近太熱吃啥都沒味道!用料薰臘肉(瘦)冬筍水白菜其他冰箱雜物燻肉鮮筍湯的做法處理冬筍去苦味:冬筍切薄片,開水加鹽煮15分鐘以上,整個湯汁都...
用料剛挖鮮竹筍1個豬腳筒1條香菇8個南姜,桂皮,香葉,八角,川椒適量鮮竹筍湯的做法竹筍扒去外殼豬腳筒和調料洗好放進竹筍裡一起煲,過程中不要開蓋配料成品...
適合春天吃的湯呀,一口一個下去嘴裡都是春天的味道用料筍兩根鹹土雞半隻姜四片蔥四根鮮筍鹹雞湯的做法兩根筍剝皮洗淨切滾刀塊萵筍去皮洗淨切滾刀塊半隻鹹雞切小塊泡熱水半小時起鍋燒油炒一下鹹雞,加一鍋熱水煮半小時半...
用料筍半個鴨半隻姜4-5片料酒1勺鹽看個人口味鮮筍鴨湯的做法鴨肉洗淨,入水煮開;過涼水,撈起瀝水。筍切片,先開水煮過一遍,撈起過涼水,瀝乾。鴨肉加薑片及料酒放高壓鍋,(電磁爐)大火煮20分鐘左右。加入筍,繼續煮20分鐘左右。開鍋...
火腿鮮筍湯,出自《紅樓夢》第五十八回。書裡寫,賈寶玉小恙,身體剛好一些,所以廚房送來的晚飯大多是清粥小菜。就當寶玉房裡的大丫頭晴雯剛抱怨菜餚太素時,轉眼,她發現了這碗火腿鮮筍湯。雖然書裡原文中,火腿鮮筍湯只是個匆匆...
竹筍和糟菜這對完美組合的另一做法。用料糟菜30g左右(喜歡可多加)竹筍250g鹽一小匙味精一小匙油一小匙(可以不加)糟菜鮮筍湯的做法竹筍去皮,洗淨切片。(我用的是甜筍,更嫩一點。有條件的儘可能用新新鮮的嫩筍。)燒開一鍋水,放...
今天做的鮮筍湯所用到的雷竹筍,來自小魚洞,一個很乾淨,很漂亮的地方,四季風景如畫,山水環繞,空氣中帶著些許溼氣。。。那樣的地方,總有著一種神奇的力量讓人忘記塵世的喧囂,醉心於山水之間。以前自己能在那裡工作,想來也真是一...
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