奶奶家的糖醋小排怎麼做好吃
用料小排500g奶奶家的糖醋小排的做法豬小排用紅薯澱粉蛋清鹽胡椒粉碼一碼然後鍋中放很多油直接炸制就是酥肉排骨其實這個已經很好吃另起鍋鍋中放少許油依次加入老紅糖冰糖醋炒勻之後倒入酥肉排骨翻炒均勻即可做好了每...
純記錄📝用料排骨茴香蔥姜生抽老抽醋黃酒鹽油糖奶奶的糖醋排骨🍖的做法把排骨和自來水(蓋沒肉)一起放鍋中煮,中火蓋蓋子⚠如果是好的肉就不用了這一步,沒有這步好吃燒開後肉撈出水倒了,肉用冷水沖洗一下熱鍋,中火,加油(多點),放...
酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃趕快安排上吧!用料豬肋排500克鹽(分次使用)1湯匙胡椒適量料酒2湯匙蒜1瓣香蔥2姜10克紅燈籠椒半個青椒半...
用料蔥1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干話梅若干顆山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生薑、大蔥,入冷水焯水焯水後洗淨,放入鑄鐵鍋,放蔥段生薑放入料酒、生抽、老抽、冰糖、話梅、山...
家中老人老家是上海的,記憶裡特別愛吃偏甜的菜,糖醋排骨更是最愛。冰糖上色的做法避免了老抽醬油的鹹,而且光澤度更好,值得一試。用料排骨800克醋兩勺冰糖40克薑片若干片料酒2勺生抽2勺鹽適量熟白芝麻一小撮蔥一根家常糖...
幸福の霹靂家>·>·>·糖醋小排·<·<·<用料豬肋排500g蔥5段(3釐米/段)薑切片4-5片配料醬油2勺醋4勺白糖(冰糖)3勺料酒少許糖醋小排~的做法將豬肋排切塊,用水洗淨準備好蔥、蒜、料酒、配料鍋中開水加蔥、姜、料酒,下排骨,變...
用料肋排350克糖2大勺熱水2大勺薑片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸撈出。另一鍋:熱水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香薑片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒勻,br...
做法簡單,排骨軟爛,酸甜鹹適中,下飯伴侶,節日必備。更多菜品做法,請關注微信平臺:我們熱愛HomeMadeGreat,或者搜尋微訊號:HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條蔥半根大蔥姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黃糖,綿白糖)適量,根據自己的口味生抽適量,...
做法簡單,口味鹹鮮酸甜,老人孩子都會愛全程一個要點:都用開水,否則做好後排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片蔥大料鹽克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用熱水沖洗,一定熱水,排骨與冷水肉縮緊,咬不動。備用熱...
選的排骨裡面最好的奶排,肉質厚薄均勻,做出來的味道超讚~用料奶排750克香醋4勺白糖3勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺白芝麻適量油3勺薑片3片糖醋奶排的做法我一般做糖醋排骨,排骨不焯水。洗乾淨瀝乾水分就可以,因為沒有很...
感覺奶奶做的糖醋排骨最好吃了www用料排骨料酒八角鹽生抽糖香醋/蘋果醋蠔油香麻油胡椒粉老抽記錄奶奶做的糖醋排骨的做法把排骨清洗乾淨放入油把排骨炒,然後加入料酒八角炒炒炒給鍋里加水,放入鹽p.s.奶奶說做任何菜放水...
用料肋排500克生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺澱粉2大勺糖若干鹽少許米醋2大勺食用油若干糖醋小排的做法肋排洗去血水,瀝去水份,用廚房紙巾吸一下,然後加入料酒,一點點鹽,一大勺澱粉,抓勻,倒入食用油,覆蓋在肋排表面,隔離空氣,蓋上...
每個餐桌新菜背後,都有一吃貨娃兒與媽媽的故事。家有喜肉食的兒子,三五不時各種高油高鹽的外賣,最為不淡定的就是作為家長的我們,既然你喜歡,那好,我來學做。健康合理飲食最重要✌結果出乎我的預料,兒子放學連零食也不吃了,每...
用料排骨,醋,冰糖,老抽薑片,鹽糖醋小排2的做法小排清水泡半小時去血水(也可涼水下排骨煮一下撇沫,晾乾)1勺油潤鍋,炒排骨吐油(沒焯水時),薑片,料酒,一點老抽炒上色,開水莫過排骨,大料,花椒,桂皮。加陳醋,煮20分中間再加陳醋,快收汁時放冰...
用料排骨300克醋5大勺料酒1勺糖3大勺生抽1勺麵粉5勺奶奶的糖醋排骨的做法看圖片裡的看圖片,我只是記錄一下婆婆做的糖醋排骨,做個紀念,希望大家可以喜歡!...
排骨是家常菜,每個人做出的味道都不一樣。用料排骨1斤鹽2克姜2片料酒1勺片糖三分之一片醬油2勺白醋3勺老抽1勺糖醋小排骨的做法用鹽、姜炒香排骨。用料都在這圖。排骨炒幹水分有點金黃,下一勺料酒、二勺醬油、三勺白醋...
乾飯人‘S乾飯魂,乾飯魂’S幹人人,哪能不幹肉呢!🧐用料肋排16塊圓蔥🧅3層陳醋6-8勺一品鮮醬油3勺老抽1勺姜2片黃冰糖如圖中華小當家‘S糖醋小排骨的做法1⃣️排骨泡水1-2小時泡出血水,倒掉洗淨。2⃣️排骨冷水下鍋,姜4片,料酒4...
小時候最愛吃媽媽做的糖醋小排,家的配方,童年的味道。用料肋排500克生薑1小塊料酒1勺鹽半勺老抽1勺醋1勺冰糖適量蔥花適量白芝麻適量【家常菜】上海糖醋小排的做法肋排洗淨,加入生薑片和料酒,焯水。水開後再煮5分鐘,然後將...
家常小菜,留此便於查詢。用料肋排500克油20克薑片10克冰糖50克料酒20克陳醋50克生抽15克老抽15克小美家常菜-糖醋小排的做法洗肉,5分鐘/50度/速度5小美50度洗肉,去除垃圾保住營養油20g加薑片10g,3分鐘/120度/1,爆香;加入排...
姨媽的後現代生活裡有一句臺詞,斯琴給發哥說,你一頓飯吃我一斤糖醋小排,我養不起你呀。一頓飯一斤糖醋小排,想想就覺得生活一定很美麗。哈哈。好吧忽略掉電影裡那種狼狽的歸鄉,就說糖醋小排吧。真的是個吃不膩的菜啊,做法也...
我的爺爺奶奶,做紅燒肉與糖醋排骨都很擅長。我的婆婆做紅燒肉也是一絕。這次先分享爺爺奶奶的方子,今後有機會把婆婆的方子也寫上來(當然要取得她老人家的同意哈哈),希望大家能喜歡😍Ps:照片是之前拍的無錫三鳳橋醬排骨,...
2019年的豬肉價從37/斤,降到25/斤了排骨價格50~80/斤不等饞呀,沒有辦法糖醋小排學起來😄😄😄用料肋排生薑冰糖醋醬油鹽料酒小蔥糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下鍋,焯水,撇掉浮沫,洗淨排骨,瀝水備用熱鍋冷油,小火慢炒冰...
不愛吃肉的私房小主偏偏愛糖醋小排用料小排適量料酒1份老抽醬油2份米醋3份冰糖4份(不愛吃甜的可以少糖)水鹽巴少許花椒粉少許白芝麻鮮薑片糖醋小排[家簡呈廚•私房家常]的做法小排泡洗乾淨,涼水上鍋燒開焯水,等煮出浮沫時...
用料醋4勺料酒2勺冰糖4勺生抽2勺八角1到2個糖2勺老抽1勺桂皮半塊牛小排半斤香葉2片糖醋牛小排的做法牛小排焯水,撈出。鍋中放入適量油,在放入排骨,翻炒一分鐘。加入用料中所說的醋,生抽,糖,冰糖,翻炒,至冰糖完全融化。加入水,...
本來是做糖醋小排的,臨時改成了紅燒小排,所以味道介於紅燒肉和糖醋小排之間,不過味道挺好的用料排骨500克糖10克姜3片花椒30粒幹辣椒5個老抽5勺生抽2勺料酒8勺鹽10克冰糖8顆醋10勺家常改良版糖醋小排的做法將排骨洗淨,瀝...
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