媽媽味的漿水面怎麼做好吃
用料麵條一份韭菜一小撮幹辣椒兩個漿水一袋鹽克蔥半根香菜一根根媽媽味的漿水面的做法把蔥,蒜,幹辣椒,香菜切碎。放入鍋中嗆香。再加入漿水燒開,加點鹽,撒上香菜末盛出面條🍜煮熟撈出,撒點韭菜沫,澆上嗆好的漿水即可。...
兒子不喜歡吃黏糊糊的醬,也不喜歡純肉做的炸醬,於是我就各種調整配方和配菜,終於成功做出被兒子稱之為提起媽媽的味道就一定首選的炸醬麵!用料雞脯肉2塊甜麵醬2袋黃瓜2根蒜1顆木耳15朵黃花適量腐竹3根土豆200克胡蘿蔔1根...
汽水肉是傳統菜中常見的品種,最適宜現蒸現吃,所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,加上營養豐富,口感嫩滑,十分有利於消化,特別適合病中腸胃虛弱人作為病號營養餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。小時候...
每個人都有記憶中屬於母親專屬的味道,水餃對我而言絕對是其中一個,Q彈的外皮,鮮美多汁的內餡,搭配熱熱的一碗水餃湯,堪稱暖心暖胃。用料豬肉1000克水餃皮130張左右捲心菜1顆大白菜1顆鹽少許料酒少許醬油少許麻油少許雞蛋1...
小時候媽媽偶爾會弄的早餐,雖然吃的次數非常少,但是還是在我心裡烙下了深深的印記。名字隱約記得是這個麵疙瘩,和其他食譜的麵疙瘩不是一個概念來著,反正就是麵粉做的丸子~(ง•̀_•́)ง口感介於煮水的饅頭和餃子皮之間...
用料生抽2勺半醋1勺花椒麵少許蒜泥少許白砂糖少許油辣子一勺豬油一勺小蔥碎一把香菜碎一把豌豆尖一把川版油醋面(媽媽味)的做法在空碗裡放入生抽、醋、花椒麵、蒜泥、白砂糖少許、油辣子、豬油、小蔥香菜碎,覺得味不夠可...
用料麵粉300克(根據自己家人數定)雞蛋一個水適量鹽一小勺手擀麵(媽媽的味道)的做法將雞蛋,鹽放入麵粉中,加入水攪拌成大絮狀,水一定要慢慢加,和成偏硬的麵糰和好的麵糰,不光滑,醒面20來分鐘醒面半小時後,就可以揉成光滑的面...
用料三層肉或前腿肉4塊薑片4片醬油4勺老抽2勺雞精4克糖4克水300克茴香3克老酒3勺水煮肉(媽媽的味道)的做法以上用料的數量,以實際燒的為主,大概要這麼多種用料無圖...
媽媽時不時做的,我家很喜歡吃的一個菜,吃法好像是我媽自己想出來的吧。以防忘記蘸醬,故記為菜譜。附加一個媽媽味道的拌麵:和這裡的蘸醬用料相同,再另外加點醋(陳醋或香醋),就可以拌麵了。用料茄子蘸醬:帶顆粒花生醬,潮汕沙茶醬...
一直是媽媽做的餃子,去年過年因為懷孕,就想吃這個素餃子,一直沒吃上,今年過年,因為疫情在家,跟媽媽打電話問了做法。終於吃上了媽媽味兒的素餃子。很幸福!用料胡蘿蔔2根雞蛋2個木耳些許粉條些許生抽2勺五香粉胡椒粉香油胡蘿...
上週媽媽在家做了丸子湯,發語音給我說的天花亂墜直流口水,這週末自己讓媽媽給我語音場外指導做出了這道菜,感覺有那味兒了!自己動手豐衣足食,冬天來一碗熱氣騰騰的丸子湯,別提有多美了~看似用料比較多,實際比較簡單,熟練了估計...
用料水磨辣椒5g生抽14g老抽0.5g醋3.5g水25g細蔥2g鹽1.5g糖1.5g麻油3g媽媽的蘸水的做法所有調料混在一起...
用料韭菜適量雞蛋媽媽牌水餃的做法餡子餃子媽媽的味道...
用料麵粉1碗土豆1個茄子1個蔥末少量鹽適量十三香適量生抽少量媽媽味道-麵疙瘩湯的做法茄子和土豆切成條,熱鍋加油稍熱後,小火加入蔥末炒香,放入土豆翻炒定型,放入茄子炒軟。翻炒時加入少量鹽和十三香。炒好後加入水煮沸。...
這道菜譜,簡單美味,最適合夏日食用,學會的同學👨🎓👩🎓,記得交作業啦。記得小時候,每到炎炎夏日,媽媽就會端上一盆過水麵,再炸上一碗雞蛋醬,玩的汗流夾背的我們,一看到這盆面上桌,立馬圍到桌前,挑起筷子,一人弄了一大碗,再挖一...
在外地定居久了,想念家的味道。這世上最好吃的餃子在我看來就是媽媽爸爸包的餃子,外面怎麼也買不到。於是我聯絡媽媽,在她的指導下調了這個餡,是我對比網上其他方子試了好幾種後覺得最好吃,口味最合適的。看來,簡單的食材和...
用料五花肉150克麵粉300克黃瓜1根蘿蔔1根胡蘿蔔1根萵筍0.5根甜麵醬1袋半勺蒜末蔥花炸醬麵~媽媽的味道的做法麵粉和好後,蓋溼布醒著將水蘿蔔胡蘿蔔萵筍切絲稍微焯下水然後切黃瓜絲小蔥絲蒜末(作為新手的我這就花了半小時...
鍾情麵食,尤其是小時候媽媽常做的手擀湯麵,流連忘返:)真希望能永遠留住童年的那些美好記憶!用料胡蘿蔔、西蘭花、尖椒切塊麵條老豆腐、熟芝麻釐米塊花生油、老抽、鹽、香油、姜粉媽媽味湯麵的做法西蘭花、豆腐切小塊備用胡...
又是一道經典湘菜,大概只有湖南的小夥伴吃過石灰蒸蛋了。小時候媽媽常給我蒸石灰蒸蛋吃,說是降火。出來工作之後就很少能吃到了,問過媽媽之後,發現步驟非常簡單,一起試試吧。用料雞蛋3個熱水適量蒸蛋石灰半包醬油一勺石灰...
用心做的美食!用料年糕500克雞蛋3個木耳若干朵火腿腸2根青菜18顆鹽若干香油少許媽媽的味道~水煮年糕的做法準確好食材雞蛋打散,攤平,炒熟碎蛋皮,木耳放入鍋中,煮開。沸騰後,加入年糕,青菜,火腿腸。煮開後加入香油,出鍋。...
這款彩色蔬菜水餃適合1週歲以上的寶寶來吃,營養健康!當然大人喜歡也可以吃啊!用料菠菜1把胡蘿蔔0.5根麵粉100克雞蛋1只排骨2塊香菇1朵醬油1ml紫蘇籽油5ml媽媽的味道,彩色水餃的做法排骨肉之前用壓力鍋壓好,去骨,剁碎。排...
長大後,每每想家的時候最想吃的就是媽媽親手做的這份滷麵(老家也叫:蒸麵條),這種味道即使你在外面吃過許多版本的滷麵也永遠無法替代的!ps:即使自己做了很多次的面,永遠感覺好像缺少點什麼!大概缺的就是獨屬於媽媽的那份愛的呵...
我是一個特別懶的人,每次打豆漿都是隻泡黃豆,幸好我超級愛喝豆漿,不加糖不加其他東西也能全部喝掉。前幾天媽媽來我家住,為我打了這種亂七八糟的豆漿,太好喝了!而且多放一些原材料不要過濾直接喝,那個香濃可口~用料黃豆克紅豆...
從小到大,吃過很多人包的韭菜肉水餃,有飯店的,有單位伙房師傅的,還有別人媽媽的,唯獨我老媽包的水餃最勾引我,最讓我想念,最耐人尋味……用料韭菜半斤的一半豬肉純瘦半斤的一半姜2片老抽適量生抽適量十三香適量鹽適量香油適...
還沒出來唸書工作時,每到這個時候,爸爸經常會拎個菠蘿回家,然後媽媽就會切成塊,放在砂鍋里加上冰糖和水一起煮糖水菠蘿吃,熱著吃喝冰鎮後再吃味道都很好,我個人比較喜歡冰鎮後再吃。用料菠蘿菠蘿大的話就一個,小的話兩個冰糖...
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