很酥脆的白糖燒餅怎麼做好吃
突然想吃小時候吃過的白糖燒餅,搗鼓了一下,居然成功了,哈哈哈。以下用量做4個燒餅,是發麵麵糰,需要烤箱。做完了才打算自己記錄下所以過程沒拍照,下次再拍照吧。用料麵糰材料:中筋麵粉200克常溫水120克酵母2克糖1.5克油酥用...
外婆今天點名要吃蔥油餅!馬上動手準備做起來😄因為給外婆吃的所以會格外注意少鹽少油口味重的朋友們可以適當加量哦😃用料麵糰部分中筋粉/麵粉(我用了300g中筋粉200g低筋粉)500g酵母3g溫水(35℃左右不燙手即可)300g白糖5g...
最近瘋狂的愛上曲奇,網上的方子試了好多,這個方子是最喜歡的,花紋很立體,餅乾很香很酥脆,特別好吃。謝謝「愛理不理」大神分享方子。用料無鹽黃油160克低筋麵粉200克(過篩)鹽2克細砂糖80克(不能用糖粉)杏仁粉40克(過篩)牛奶40克...
還不夠酥用料油克白糖克中粉克白芝麻克白糖酥餅的做法麵糰糖心油麵粉白糖油酥抹油酥包糖心其實油可以少放點然後最小火烙就是表皮不夠酥鬆做得比較小。好吃但是下次需改良到起酥會更好吃...
用料麵粉玉米油水鹽糖芝麻酥脆糖心燒餅的做法1麵糰:麵粉玉米油水鹽2油酥:麵粉玉米油3糖心:麵粉砂糖456油酥擀平放糖,中間包起來7擀餅89101:1100分...
用料麵粉適量雞蛋3個,2個留做蛋黃液豬油適量酵母適量溫水適量,攪拌酵母用食用油適量紅糖適量芝麻適量很酥的紅糖酥餅的做法把麵粉,雞蛋,溫水和酵母,豬油混合揉勻放置發酵,時間自己把控,發酵成功就行油酥:麵粉,豬油,食用油一起...
小時候過年過節的時候家裡必備的茶點。閩南羊角酥的升級版,主要是個頭大太多了😁好吃到爆炸。用料普通麵粉500克啤酒適量豬油100克花生油50克餡料炒熟花生米碎若干熟芝麻碎適量白糖若干看名字就知道很酥脆的茶酥餅的做...
用料中筋麵粉500克鹽5克酵母5克豬油適量水適量酥油:普通麵粉350克豬油適量餡:豬肉適量蔥適量酥脆燒餅的做法把酥皮材料全部倒進廚師機,開1檔5分鐘。轉4檔15分鐘。攪拌完後,放進保鮮袋。發酵。這時候可以把酥油揉搓光滑,靜...
用料花生米一小碗花生油100克雞蛋1個玉米澱粉70克芝麻少量白糖兩大勺水一勺白糖花生米香香脆脆,孩子很愛吃的做法花生米水沖洗下,晾乾水分一個雞蛋雞蛋加入花生米攪拌均勻,每一顆花生都要粘上蛋液。加入少量玉米澱粉70克...
酥到掉渣哦~最近超喜歡吃離家較遠的一對夫婦賣的白糖空心餅,雖然每次都會抱怨下,白糖餡料太少,餅皮放久也不酥脆,但嘴巴還是很誠實的,於是這幾日,不管風吹日晒都會繞路前往!但就在剛剛!終於!還是受不了了,於是本卷收起了往日的惰...
愛吃花生的看過來👀👀👀千萬不要錯過這個👆🏻很脆很脆的「脆皮糖衣花生🥜」。。。沒事的時候自己在家給孩子做健康小零食,亦或是給自己做一份當追劇小零食😍😍😍真的特別香!!!特別脆🤙🤙🤙食材家家戶戶都有,做法簡單,下面👇...
哈爸超愛吃糖燒餅,疫情當前,大北京買燒餅應該有點難,畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場,這種賣主食的攤位,更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找,還是自己動手豐衣足食吧!用料麵糰麵粉500g鹽2g酵母5g水適量(沒稱過)白糖2g...
用料中筋麵粉220克水100克玉米油70克陷中筋麵粉150克玉米油65克蛋液2個白芝麻適量酥脆香燒餅的做法有時間再寫...
參考食譜:按照用量能做出8個小燒餅~用料麵粉2Cup40~50度溫水1Cupbrownsugar2勺白糖1勺酥脆紅糖燒餅的做法把2cup麵粉倒在盆裡,慢慢加溫水,邊加邊用手攪拌,成絮狀後揉成一團。放盆裡蓋蓋子醒10分鐘。糖餡的製作只需要混合兩...
用料油克蔥根麵粉克蔥油餅~很酥脆的做法用大蔥,熬蔥油,用小火熬~用個空碗放點鹽,白胡椒,一點雞精,把熬好的油淋上。把面擀成大片~~之後抹上蔥油~煎餅的時候,先用刷子,刷層薄油~幹煎每面~~然後倒入油,在開大火煎到金黃~...
用料麵粉200克水按感覺克油少許克白糖按喜歡,我給了60克白糖燒餅的做法將麵粉和水混合揉成光滑麵糰,糖裡面我給了少許水,也可以加一點麵粉,防止到時糖心到處跑麵糰中間包一團白糖我按包子的形狀包的,然後按平,在擀平兩面抹...
有個朋友說有一家賣的油酥燒餅特別好吃,特意買了給我吃,酥酥軟軟的真不錯,回到家自己做一次嘗試一下,居然意外的發現比外面的貌似還要好吃😋用料麵粉300克酵母3克鹽4克水175克油酥:麵粉100克玉米油115克鹽適量五香粉適量花...
用料中筋麵粉500克水300克酵母5克糖50克油30克酥脆小糖餅的做法麵粉、水、酵母揉成光滑麵糰發酵成2倍大油加熱後倒入乾麵粉製成油酥糖、麵粉製成糖餡油酥塗在麵皮上捲成筒狀,切成小劑子,包成餅平底鍋小火兩面煎(不放油)熟...
試了很多方子,有的為了好看形狀加很多糖,甜到難以下嚥。我減少了糖量,做了原味和可可味兩種,可可味比較適合我,還加了一些堅果碎減少甜膩。用料蛋白(小雞蛋)2個(約60g)細砂糖35克玉米澱粉8克奶粉4克可可粉4克檸檬汁2-3滴超好吃...
酥,燒餅的靈魂在油酥,真是一碰掉渣。用料麵粉400克酵母4克溫水適量油酥部分麵粉100克花生油100克肉餡適量酥脆肉燒餅的做法第一部和麵,麵粉加酵母混合均勻,加入適量溫水,和成光滑麵糰,不要太硬。炒油酥花生油小火加熱,放麵粉...
12個小酥餅的量。—————————————用料油皮:水50克豬油40克食鹽2克白糖10克中筋麵粉120克油酥:豬油50克低筋麵粉100克根據口味選擇配料:小蔥➕鹽適量白砂糖適量椒鹽(全做椒鹽口味)6-9克椒鹽(一個餅用量)0.5-0.75克...
燒餅是我國非物質文化遺產傳統美食,有好多人都喜歡吃燒餅,焦黃的表面粘上一層芝麻酥脆焦香好吃!用料麵粉400克油酥100克泡打粉5克酵母粉3克白糖10克紅糖25克白糖25克麵粉10克糖酥燒餅的做法麵粉400克稱好倒入盆內加入酵...
每個人的少女心都獨一無二,就像世界上找不到兩顆一模一樣的蛋白糖。可以吃的少女心,吃起來是什麼感覺呢?入口的瞬間酥脆,隨即在口腔中融化,甜蜜的滋味讓人著迷。表面光亮、稜角分明的蛋白糖,還可以隨意變換顏色和造型,一切任...
在下廚房看到燒餅,覺得不難,可以試試,吃了一口,顏值有,真的是酥的掉渣,忍不住分享食譜用料水油麵團麵粉200克水100克家用食用油30克白糖20克油酥麵糰麵粉160克食用油70克糖餡兒白糖100克麵粉20克糖酥燒餅的做法1、把水油麵...
這幾天忽然想吃螺絲轉兒糖火燒,因為疫情也沒地方買,乾脆自己做吧。這種糖火燒的特點就是層次分明,用手一層一層地撕著吃,每一層的邊緣酥脆,中間鬆軟,帶著濃郁的紅糖麻醬香味,簡直停不了口。這是我第一次做,原料用量都是嘗試著...
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