包外脆怎麼做好吃
小姨order的包包,記錄一下用量~~好吃又簡單,包你一試難忘哦,哈哈~~用料高筋麵粉200克牛奶125克細砂糖15克酵母3克煉奶20克無鹽牛油20克鹽2剋核桃(壓碎)20克紅莓乾(剪碎)10克乾粉少許核桃紅莓軟歐包(外脆內軟)的做法按次...
研究了n個軟歐的方子,又要波蘭種什麼種子的,我就想吃個包子,搞那麼麻煩。疫情這麼嚴重也不敢出去,就想著找個方便的試一下,結果今天成功了,以便自己忘記了,記錄一下,同時分享給大家,記得交作業哈哈。用料高筋麵粉150克酵母1.5...
圓滾滾的恐龍蛋麻薯包剛出爐很香,外脆內軟,微微的甜味,可可的微苦,吃起來不會膩,不論是剛出爐還是放了一段時間,都很好吃,剛出爐時外皮是脆脆的,放涼了軟糯Q彈,做起來也很簡單用料麻薯預拌粉120克雞蛋35克可可粉5克水40克鹽0.5...
最近老是吃白土司麵包,實在受不了了,來些硬勢的吧!加油!用料高筋麵粉240克糖15克牛奶150克黃油20克酵母3克中筋麵粉30克白(黑)芝麻少許外酥裡脆的硬勢短麵包的做法把除了黃油以外的材料放入麵包機裡攪拌。用開水化凍黃油。...
麵包機做的美味麵包🍞,實惠又放心。外皮金黃酥脆,裡面有彈性有嚼勁,什麼都不用蘸也能吃好幾塊😋用料鹽3克水180克糖5克強力粉250克橄欖油5克酵母粉3克脫脂奶粉5克外皮脆裡面Q彈的麵包🍞的做法往麵包機金屬容器里加入除酵...
煎麵包是使用沒經過發酵的麵糰,一成形便馬上放到小紅鍋平盤上煎,做法非常輕鬆簡單。可以善用司康麵糰的溼潤、紮實特色,更能凸顯小麥的味道。這種利用平盤煎熟的麵包,口感和味道都會依形狀而有些微變化。嘟嘟手作的汽車煎...
用料高粉500克水與兩個蛋共三百克蜂蜜80克鹽1克耐高糖酵母6克黃油50克全脂奶粉30克脫皮綠豆100糯米粉200克糖50克糯米餈麵包,外脆,裡糯的做法脫皮綠豆泡水四個小時後,水倒掉,高壓鍋蒸熟,碾碎,不燙手後加入糖和糯米粉,用料理...
用料龍利魚一條麵粉適量麵包糠多點雞蛋2個鹽,味精,蔥,姜適量。外脆內鬆的麵包糠龍利魚的做法麵包糠龍利魚Step1.把龍利魚切成段,放上蔥,姜鹽,味精適量。存放在冰箱裡,2~3小時入味。記得段切的大一點好吃,不要太小。Step2.準備...
前幾天剛收藏了安鬧鬧老師的8塊錢8分鐘吃8天的歐包方子,今天週末趕緊試下,沒糖沒油,健康美味用料高筋粉(山茶花)385克全麥粉115克酵母5克鹽9克水370克外脆裡嫩的原味麥香歐包的做法將所有材料放入盆內,利用刮刀攪拌均勻,一定...
做這款麵包可以說是無心插柳的,在下廚房找了好多款手撕麵包,不是對面粉有要求(例如白燕,先鋒之類的),就是要土司盒,而這兩種我都沒有,所以就按照自己以前做麵包的配方多加了20克奶粉放到麵包機,在麵包機剩下1小時36分的時候突...
20190523這是一個少油少鹽少糖的“胖子”(麵包),幹掉那個“胖子”,就會變“瘦子”啦,下次來款“黑胖子”(全麥),會更瘦的……用料高筋麵粉204克酵母粉4克白砂糖10克鹽2克玉米油10克雞蛋+牛奶140克堅果適量脆香軟歐包,外脆內軟,...
小時候特別喜歡街上賣的一板板一排排的小麵包,底部又脆又油還甜滋滋的,長大了嘴巴要刁一點,買的小麵包再也吃不出小時候那個味道了,想著自己做了試試,看了一些教程,自己摸索了很多次,覺得這個方子做出來真的是零失敗,真的是我...
用料雞蛋1個牛奶80克臺創麻薯預拌粉200克鹽一小撮可可粉10克黃油60克外脆裡糯的可可麻薯包的做法黃油放置室溫,雞蛋散打待用,牛奶和鹽微波爐加熱一分鐘。麻薯粉和可可粉混合攪拌均勻。將雞蛋和鹽牛奶放入粉中攪拌均勻,揉...
家人對白吐司無感,更喜歡有材料的麵包,說吃起來才有感覺有嚼頭。剛好冰箱有超市活動送的酸奶,參考了廚友們的全麥軟歐包的方子,有了這款家人和朋友都喜歡的料多多的包包。我們家人喜歡個大的就只做了2個大包包,可以按自己...
網上有很多人做南瓜乳酪麵包,蠻漂亮的,做麵包就是玩麵糰,今天用前幾天做奧地利維也納麵包的方子(我特別喜歡那個口感),整型成花式小麵包用料溫牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克鹽3克無鹽黃油15克迷迭香1枝有...
Focaccia是一款原產義大利的扁麵包,上面通常會撒上香草,或者其它食材,與披薩有些類似。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意為“中央”或者“火爐”,因為以前火爐往往建在一個住宅的中央,而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。Focac...
檸檬和乳酪的混合香氣,是治癒的味道。這款配方來自於大名頂頂的法式brioche麵包麵糰,大量的黃油,濃濃的奶香!用料A.麵包麵糰高筋麵粉200克低筋麵粉50克鹽2克乾酵母3克綿白糖40克黃油60克牛奶99g雞蛋50g蛋黃1個(16g)乾酵母3...
麻薯包又叫恐龍蛋,樣子可愛名字有趣,吃起來更有趣,咬一口,裡面是空心的,而且是外脆裡軟!做起來也是快手呢!小朋友們可喜歡了!用料黃油20g麻薯粉100g全脂奶粉5g牛奶37g全蛋液40g鹽1g老抽2滴黑芝麻10g防粘手套1雙外脆裡軟-麻薯...
第一次做甜品就大成功!毫不誇張秒殺山姆盒馬的好吃程度(-^O^-)用料展藝麻薯預拌粉200克(根據麵糰情況再調節一些)雞蛋1個(55g)牛奶105毫升(牛奶➕雞蛋一共160-170毫升)軟化黃油40克黑芝麻一把秒殺外面賣的麻薯包/外脆裡糯(需...
芙寶最愛麥香濃郁的法式長棍或大圓麵包,這兩款是法國餐桌最通常的主食,多倫多疫情嚴重,出門少了,網上華人在練廚藝,西人也在練烘培,比較幾個方子,選做這款,味道很不錯,自己親手烤制,出爐品嚐到的法國餐廳蘸橄欖油意式香醋的麵包...
最近給隔壁老王饞壞了,天天擼麻薯團出來發朋友圈誘人😍終於等來了食材,開幹💪“打工人”的小零食,外脆裡糯的麻薯包,巨好吃!媽媽說從沒吃過這麼好吃的包包啦😄哈哈用料雞蛋液25克黑芝麻5克藍黛麻薯預拌粉125克清水60克玉米...
一直想做粗糧乾果麵包🍞,一直也沒做,今天就挑戰了自己,就是火候有點大了,但是真正的好吃,我認為比甜麵包好吃那,好香又健康,大家也趕緊挑戰自己吧!用料高筋麵粉210克低筋粉25克胚芽20克紅糖30鹽3.5克酵母3克水200克黃油15剋核...
昨天在初級麵點師的課堂上,被這款其貌不揚的麵包給迷倒了。家裡的兩妞直呼太好吃了,成功重新整理排名紀錄,暫時獲得了第一名的“寶座”。墨西哥麵包用2種料烤制,外皮酥脆香甜、內部蓬鬆柔軟,口感和回味都比較好吃。【歷史由來...
用料雞蛋2個麻薯預拌粉200g2包白砂糖30克食鹽6克純牛奶180克黃油120克蔥花適量零失敗之外脆裡軟麻薯包的做法全家福糖+鹽+黃油+牛奶,一起倒入平底鍋,小火加熱至糖和黃油融化,大概2分鐘就可以稍微放涼一點,加入兩個雞蛋攪拌均...
不需要揉麵!解放雙手!操作簡單,材料簡單,剩下的交給時間!絕對零失誤用料高筋麵粉200g鹽2g橄欖油14g糖5g水140g酵母3g黑芝麻20g免揉外脆裡嫩歐包的做法把以上所有的材料混合,攪拌均勻即可!隨後保鮮膜密封放入冰箱冷藏發酵一個...
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