南洋大師傅山寨蛋糕
來源:美味食譜館 3.27W
用料
雞蛋 | 4個 |
低筋麵粉 | 80克 |
糖 | 40+10克 |
牛奶 | 60克 |
植物油 | 50克 |
蛋黃蛋白分開
蛋白三次加糖40打發至彎鉤
蛋黃+牛奶+油+糖10+麵粉:攪拌
三分之一蛋白加入蛋黃混合物,直至全部混合
麵包方盒放油紙剪開定型,烤箱150度60分鐘左右。
用料
雞蛋 | 4個 |
低筋麵粉 | 80克 |
糖 | 40+10克 |
牛奶 | 60克 |
植物油 | 50克 |
蛋黃蛋白分開
蛋白三次加糖40打發至彎鉤
蛋黃+牛奶+油+糖10+麵粉:攪拌
三分之一蛋白加入蛋黃混合物,直至全部混合
麵包方盒放油紙剪開定型,烤箱150度60分鐘左右。