全麥打結餐包怎麼做好吃，全麥打結餐包家常做法

02-25 早餐要豐富，雜糧要跟上，健康又美味！黑麥麵包來打卡，給孩子吃就真本實料，用雞蛋和牛奶代替水，口感也更好。用料高筋麵粉500克雞蛋6個牛奶130克糖50克酵母5克黃油30克黑全麥120克黑芝麻適量蛋黃液2個全麥打結餐包的做法所有材...

全麥代餐包

11-20 五月不減肥，一年徒傷悲用料蜂蜜適量全麥適量全麥代餐包的做法全麥低糖低脂代餐包...

蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包

09-27 用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麵包粉250克...

基礎全麥餐包50%全麥平底鍋全麥包直接法

05-18 不要烤箱、不要模具、不要發酵箱也可以不要麵包機的平底鍋全麥餐包來啦！！！可以說是毫無門檻的全麥餐包，用了50%的T150全麥粉，口感也是大眾都比較能接受的全麥比例。無糖低油（也可以無油）的餐包內心依舊蓬鬆柔軟，麵包外部沾滿...

全麥低脂餐包🍞經驗總結

08-16 無碳水不開心的人，減脂期間吃，會感覺負擔小些。但目前作為初級烘培選手，所以難免會失敗。這款🍞最大的問題是不易發酵。很可能發了1.5小時後，還是扁扁的，烤制後全無鬆軟口感可言。所以我我決定用這個方子記錄下📝下些許經...

王后全麥粉100%無糖無油全麥鹼水包全麥德國結無需發酵

06-17 用料全麥粉（王后粗顆粒）300克農家黑全麥粉200克冰水（300+15）315克酵母5克烘培鹼10克水（鹼水用）250克王后全麥粉100%無糖無油全麥鹼水包全麥德國結無需發酵的做法王后粗顆粒全麥非常多麥麩水融化酵母然後把冰水冰水冰水酵母...

健康版全麥小餐包打蛋器版

02-17 我做的比較簡單，過程也寫的好不好，方便大家抓重點。用料高筋麵粉200克全麥粉100克牛奶150克雞蛋1個鹽2克細砂糖40克奶粉20克黃油25克酵母5克健康版全麥小餐包打蛋器版的做法我用的打蛋器的攪面棒，先出了黃油和鹽，揉到一起...

全麥芋泥餐包

07-05 最近我在減肥，其實也沒瘦一斤，就是飲食上稍微注意一些，吃點低脂的，少吃精米精面，多吃些粗糧。所以這星期做了這個全麥芋泥餐包。大家都知道全麥粉放多了口感會比較粗，這回我想了個招，配方我用的是一半全麥粉，一半高筋麵粉，我把...

全麥小餐包

08-07 健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麵粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麵糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麵糰排氣，揉成小麵糰，放...

黑啤酒蘇打全麥麵包（全麥與黑麥兩種做法）

06-19 捧出來的時候我差點沒想一頭栽進去。啤酒的香味和小麥香味，綜合蘇打粉特有的味道，麥香味道太濃了。為什麼選用黑啤？黃啤可以嗎？我們先了解一下。首先，黃、黑啤酒是採用不同發麥芽為原料,而產生不同色度的啤酒.黃啤酒,又稱...

全麥紅棗餐包、全麥蛋黃餐包

06-27 用料全麥麵粉300克酵母5克紅棗8顆燕麥50克全麥紅棗餐包、全麥蛋黃餐包的做法把全麥麵粉和燕麥攪拌酵母溫水化開，發酵5分鐘用發酵水慢慢倒入麵粉中攪拌要少量多次，搜的合在一起就發酵，大約四十分鐘，發酵到四十分鐘，兩倍大，手...

天然酵母之全麥麵包結

12-11 配方來自《在家悠然自得地自制酵母麵包》第64頁。天然酵母和老面的製作請點這裡書中原名是叫全麥麵包卷，可是我覺得這個叫麵包結更貼切。全麥粉加蜂蜜的搭配讓麵包加倍鬆軟，滋味香甜。因為加了蜂蜜所以一歲以下的小寶貝...

全麥小餐包

01-14 時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麵粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裡加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...

無糖紫薯蝴蝶結全麥包

02-20 隨便做的，但出來效果很好吃，記錄一下，怕自己忘記。我控糖，做了無糖紫薯餡我自己和我女兒。2歲內的飲食都不加糖。家裡人口少，這方子是三個包的量。有兩個是加糖加油包豆沙是給我老公的，他嗜甜如命。用料高筋麵粉40克全麥面...

無油無糖全麥鹼水結/包

04-04 用料全麥麵粉250黑麥粉50克水160克酵母4克鹽3克烘焙鹼6克溫水180克無油無糖全麥鹼水結/包的做法除了鹼水部分其他材料混合成團放入冰箱我是前一天晚上放冰箱冷藏一夜家裡巧克力太多每個都包了巧克力包了巧克力爆漿了...

全麥早餐包

03-14 本配方可做6個早餐包。用料高筋麵粉130克全麥麵粉110黃油40克酵母5克牛奶60克蜂蜜40克雞蛋2個鹽1克全麥早餐包的做法將黃油室溫軟化後，隔水加溫融化至液態。牛奶稍作加溫，雞蛋打成蛋液。將溫牛奶、酵母、蜂蜜攪拌混合，激...

全麥熔岩餐包

10-12 這些材料最終是大約70克一個麵糰，15只餐包。用料高筋麵粉380克全麥粉45克老面100克全麥天然酵母150克水205克水粉比62%鹽8克糖15克奶粉30克黃油20克全麥熔岩餐包的做法前一天晚上製作老面80%的水粉比例，同時觀察全麥酵...

全麥餐包

03-06 晚餐做了6個餐包。用料金象高筋麵粉200克全麥粉100克乾酵母3克牛奶170克糖50克鹽3克黃油20克全麥餐包的做法混合黃油外的所有材料，廚師師攪拌至擴充套件階段，加入黃油揉至完全擴充套件階段。注意面溫，揉好麵糰溫度最好在28度以下...

無糖全麥鹼水結（鹼水面包）

04-03 自用記錄用料全麥麵粉200克冰水110克酵母2克鹽3-4克椰子油（黃油）5克鹼水烘焙鹼10克水250克無糖全麥鹼水結（鹼水面包）的做法將所有材料用廚師機先低速攪拌至無干粉後開高速（3-4檔）揉成一個光滑的麵糰，大概16分鐘。將麵糰平均...

100%全麥亞麻籽餐包的正確開啟方式

07-26 會享受的人絕對不會就白吃麵包和牛奶用料100%全麥亞麻籽餐包4個雞蛋培根雞胸香腸番茄生菜100%全麥亞麻籽餐包的正確開啟方式的做法延著割口切開不要切到底夾上一片生菜少許炒雞蛋再放半根香腸🌚🌚🌚對半切開放上一片...

減肥全麥鹼水普雷結麵包

05-22 超級愛吃鹼水面包嚼起來韌韌的吃起來鹹鹹的而且不會像吐司那樣需要放黃油和白糖揉出手套膜之類的麻煩這個麵包很健康下次全部用全麥粉試試你有什麼粗糧麵粉都可以放還可以放黑芝麻粉紫蘇粉亞麻籽粉之類的用料高筋粉35...

全麥豆沙餐包

07-01 記得剛上班那會兒每個週四超市面包日我都會買麵包去，特別愛吃豆沙麵包，自從自己會做麵包已經好幾年沒有買過了，因為吃過沒有新增劑的麵包你就再也不會去買了，味道不一樣的✌這款麵包加了30%全麥粉，不需要揉出薄膜，依舊很鬆...

番茄全麥餐包 70%全麥直接法西紅柿全麥麵包

05-28 將鮮番茄去皮後切碎成泥與全麥粉混合，可以揉出一種粉嫩嫩還略帶橘色的麵糰。顏色很美，餐包外皮全麥感很濃郁。麵包是那種入口鬆軟並回甘的口感，空口吃就非常不錯啦，我還做了一個小漢堡。用的小肉餅＋番茄片+煮雞蛋，早餐一百...

全麥普雷結

02-07 刷脂好物用料高筋麵粉480克黑全麥粉100克低粉50克全麥老面100克鹽10克黃油12克奶粉26克水380鮮酵母15克鹼40克水1000克老面:50高粉50全麥，水60酵母0.5，冷藏12小時全麥普雷結的做法打面完成直接分割60克一個麵糰，滾圓冷藏...

全麥餐包/全麥漢堡胚

12-12 用料1.雞蛋1個2.牛奶170克3.細砂糖10克4.全麥粉285克5.鹽2克6.黃油14克7.酵母3克全麥餐包/全麥漢堡胚的做法1-5食材按順序加入麵包機中，揉10分鐘，再加入黃油，繼續揉10分鐘，最後加入酵母，繼續揉20分鐘，然後拿出來稱重分成9個...