全麥普雷結
來源：美味食譜館 1.98W
刷脂好物
用料
| 高筋麵粉 | 480克 |
| 黑全麥粉 | 100克 |
| 低粉 | 50克 |
| 全麥老面 | 100克 |
| 鹽 | 10克 |
| 黃油 | 12克 |
| 奶粉 | 26克 |
| 水 | 380 |
| 鮮酵母 | 15克 |
| 鹼 | 40克 |
| 水 | 1000克 |
| 老面:50高粉 | 50全麥，水60酵母0.5，冷藏12小時 |
全麥普雷結的做法
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