最最簡單的紅燒肉怎麼做好吃
我一直覺得紅燒肉是肉類熱菜中最難做的之一,因為我嘗試了不下十次無論是先過油還是先過水,出來的肉都特別柴,弄不好就跟豬肉乾一樣。這兩天在回鍋肉和蔥爆肉的啟發下,我琢磨出一個既簡單又好吃的紅燒肉做法來和大家分享一...
用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺薑片2片八角2個香葉2片花椒10粒鹽5克桂皮1塊紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘...
用料羊架4件醃味鹽2克糖1克料酒1勺胡椒粉1克歐芹碎適量蒜頭2瓣幹蔥頭2個最簡單的煎羊架的做法先將羊架加入調味料醃味幹蔥頭切開,蒜頭切成片熱鍋放入一點點油加入蒜片爆香,將蒜片撈起來。放入羊架,先煎加的部分。再中火...
最簡單的下飯菜用料土豆2個鹽半勺蒜3瓣生抽2勺老抽1勺十三香小勺花椒粉小勺勺孜然一點耗油一勺🔥紅燒土豆片超簡單的做法土豆切片過水控幹水分蔥蒜蔥花出鍋放生抽老抽耗油花椒粉十三香油先下蔥蒜暴香後直接下土豆片,翻...
操作難度係數為零🅾️的一道快手菜!整個過程只用不到15分鐘‼️用料凍豆腐1塊約200克蝦仁10隻白胡椒適量料酒1勺生抽1勺老抽半勺大蒜2瓣紅辣椒半個蔥花少許橄欖油少許史雲生雞湯適量超級簡單的健康版紅燒蝦仁凍豆腐的做法...
用料生肥腸適量姜適量蒜適量山奈適量八角適量小茴香適量幹辣椒適量花椒適量簡單易做的紅燒肥腸的做法肥腸洗淨-過水-切滾刀準備好配料白糖一勺郫縣豆瓣醬2勺油5成熟放糖和郫縣豆瓣一起炒香,然後把盤子裡面的配料一起放...
小的時候超喜歡這道菜,但是以為茄子必須要油炸,所以從來都是去餐廳吃,但是從今以後不必啦,超開心、超感動!感謝所有推薦提前蒸或者烤茄子的各位大師,讓討厭油煙的我也可以在家吃到這麼好吃的燒茄子!用料茄子1個肉末適量紅椒...
突然想吃簡簡單單的蛋糕,聞著熟到起黑點的香蕉,那就做個香蕉蛋糕吧,配上自製巨無霸布蕾奶茶,簡直太幸福了!用料香蕉1根(熟到起點)雞蛋3個(小的四個大的三個)低筋麵粉65克牛奶55克玉米油50克糖50克玉米澱粉8克檸檬汁幾滴夾...
非常下飯的一道菜🥩做法也很簡單。用料五花肉400克八角2個姜5片香葉2片鹽10克生抽適量老抽適量料酒適量冰糖5克簡單版紅燒肉的做法五花肉冷水下鍋煮5分鐘,去掉血泡沫切大塊,準備好薑片,香葉,八角香料。🧊冰糖下鍋煮開後,倒...
用料五花腩500g梅頭肉250g豬頸肉250g叉燒醬2勺冰糖少量生抽2勺老抽1勺雞精隨意鹽調味水蓋過肉方便簡單叉燒的做法小油➕冰糖攪融化➕肉,煎上色,➕水沒過,加調料,滾開,試味,中火45分鐘,收汁!!1⃣️切片做菜。2⃣️切碎,做叉燒包。...
港式菠蘿包,大大隻,皮酥包軟,一啖咬落去鬆軟且有彈性,特別有口感,就係鐘情於依隻味道。我做咗一次同二次發酵兩種,兩種方法都一樣咁好食,當然選擇一次發酵慳工夫省時間啦😂依個配方做9隻包,份量十足,簡單易做,無論係新鮮出爐或...
每個人生活中都會吸入很多不同的灰塵,每個星期定期煮一次豬紅(牛紅)燙,可以有效的去除人體吸入的塵埃💛用料牛紅(豬紅)500g蔥花5根(看個人喜愛)鹽3-5克(適量就好)水500克(看個人喜愛程度,太多燙也會影響味道)清湯牛紅(豬紅)——家常...
懶人燜排骨飯用料排骨1000克油適量克生抽兩勺蒜六瓣最簡單的電飯鍋蒜蓉排骨的做法閘碎蒜蓉和排骨一起,放油,生粉一起攪拌,冰箱放置兩小時。做飯時齊水一起煮,飯好再悶幾分鐘。開蓋即食,方便快捷原汁原味肉香四溢!...
這是我媽媽的味道!傳承自她手把手的方子!簡單!好味!完全不輸用爐子燒的!甚至它不用有淹制的功夫!想吃?半個小時足矣!用料豬頸肉一整塊500克姜一舊豉油和水一比一冰糖一塊玫瑰露酒最後下2勺幹蔥頭兩粒極簡單的叉燒的做法如圖,買...
做豬油切剩下的肉塊,看著剩下來的米飯,想著要不做個燒肉蛋炒飯吧。出乎意料的好吃又簡單!簡直是肉食動物的幸福懶人料理呀!用料萬能醬油1勺雞蛋2只照燒汁2勺小蔥兩根燒肉蘸料10克冷米飯一碗豬肉切塊100克料酒兩勺燒肉蛋炒...
天氣漸冷之後偶爾也會有重口味!這款新增辣椒的紅燒雞肉,不僅更具口感,顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料:酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊後汆燙去血沫後洗淨。...
用料腐竹一把簡易醇香的腐竹紅燒肉的做法五花肉切塊焯水薑片,料酒…加油煸炒肉塊,加八角,桂皮,香葉炒制。再加冰糖,炒至上色,加熱水燉煮一小時。腐竹泡開,一小時後加入鍋中。再燒二十分鐘,大火收汁,出鍋。...
雞翅膀是我的最愛~我嘗試過各種雞翅的作法然而竟然從來沒有在這裡寫過菜譜太罪過了w今天記錄一個我晚上臨時起意的燉雞翅的方法味道很好並且作法也很簡單~用料雞翅10只紅酒適量可口可樂一罐老抽適量生抽少許紅酒可樂雞...
因為真的太簡單了,我其實覺得寫出來也沒有意義。。但是宅在家裡好無聊哦。。這個是我最近很想吃零食或者甜食的時候,或者還沒到飯點但是餓了的時候,吃了覺得很滿足也沒有內疚感的簡單recipe~當然最後我還是忍不住吃零食...
喜歡鮑魚紅燒肉,即便是從來不食肥肉的,也不放棄用料五花肉1000克鮑魚6只冰糖一大塊生抽2勺老抽2勺糯米酒100ml蔥姜適量大料水適量【鮑魚紅燒肉】簡易版的做法將豬肉🐷清洗乾淨,切正方形大塊,用棉繩紮好小鮑魚清洗乾淨,切花...
在網路上看到的方子試驗過後異常成功就此分享給下廚房的朋友們用料雞蛋1只鹽少許白醋少許最簡單的水波蛋的做法將雞蛋放入濾網中,過濾掉稀蛋白在水中加入少許鹽,煮至90-95度(鹽能增加水的密度,使雞蛋能浮在水面上)在水中加...
用料葡萄適量水適量綠茶適量淡奶油適量全網最簡單~多肉葡萄的做法葡萄加水打成汁過濾一下倒模具,冷凍拿出來攆碎它!!加入葡萄肉和自己喜歡的小料綠茶倒滿淡奶油打發,加點兒鹽會更好倒奶蓋放上裝飾...
燕窩中有效成分是氨基酸(燕窩酸),補肺作用明顯,美容還是其次。必須持續進食才見效。燕窩會因為產地不同,盞型、燉煮方法和口感不同,但是功效相似。每年頭盞價值最高,但是名貴食材都水深,找到安全可靠渠道最重要。燕窩每年量產...
跟著視訊第一次做!就成功了!分享給大家!用料紅糖60克酵母5克木薯粉(茨粉)165克普通麵粉240克溫水360克食用油15g紅糖馬來糕(最簡易!100%成功!)的做法依次加入麵粉240g、木薯粉165g、紅糖60g,酵粉5g,加入溫水360g攪拌均勻!放置發酵...
每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家戶戶都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁,顏色要夠深,給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢?方法其實很簡單呢。用料五花肉47...
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