蔥爆鴨絲怎麼做好吃

蔥爆鴨絲

04-16 每次吃烤鴨都會給鴨架子，帶回家一般也就是熬湯，鴨架子蘸料吃了～有沒有更好吃的吃法捏？那就必須強烈推薦這道菜啦！用料鴨架子半隻大蔥兩根料酒兩小鏟醬油兩小鏟油少許蔥爆鴨絲的做法開水下鴨架，煮成濃濃的白湯，加一些鹽。如果...

蔥爆牛肉絲

09-21 終於不再是糟辣椒豆瓣醬統一一切葷菜啦哈哈哈用料牛肉絲200克大蔥1根生薑2片小米椒3個花椒若干粒鹽適量雞精適量花椒粉少許蠔油少許生抽少許小蘇打2勺蔥爆牛肉絲的做法牛肉絲中加入2勺小蘇打，抓勻靜置20分鐘，等待小蘇打...

芫蔥爆烤鴨肉

07-31 鴨架子上的肉撕下來，和大蔥香菜爆炒，加一點蠔油或者甜麵醬，便宜簡單又下飯用料鴨架子大蔥1根香菜5根菜椒半個芫蔥爆烤鴨肉的做法烤鴨鴨架屁股上的肉太肥油脂多，容易有異味，我都是切掉不要把鴨架子上的肉用手撕下來，大塊或整...

蔥爆鴨心

12-02 用料新鮮鴨心10個大蔥1根紅椒少許鹽適量胡椒粉少許雞精適量生抽適量蠔油適量生粉少許蔥爆鴨心的做法將新鮮的鴨心片成薄片，清水洗乾淨殘留的血塊。控幹水分，下鹽，雞精，胡椒粉，生抽，蠔油，生粉，抓拌醃製五分鐘大蔥切滾刀，適量紅...

子姜爆鴨、回鍋肉、肉絲

12-25 絕味姜爆啤酒鴨原方連結♨️💯✔️：子姜爆鴨：【先在鐵鍋裡邊翻炒，燜15分鐘時用電壓力鍋快捷煮飯功能，既不會幹，也能壓的比較軟爛，再加配菜炒兩三分鐘，出鍋。】子姜回鍋肉：子姜青椒肉絲：人人誇讚的硬核五味鴨：用料鴨¼只/500克鹽3克...

仔姜爆鴨絲

11-20 本來打算我不吃，我堅決不吃！結果不但吃了，還添了一次飯😂本來分成兩盤，結果兩盤都吃了[呲牙]#仔姜爆鴨絲#用料去骨鴨肉半隻仔姜4塊青椒12個蒜8瓣小米辣4個豆瓣醬1大勺五香粉1小撮醪糟水3湯匙香菜2根（可放可不放）仔姜爆鴨絲...

姜爆鴨鴨

01-30 重慶突然就涼下來了，就想著做個姜爆鴨子。然鵝。。。買了一隻失敗的鴨鴨。。。。。用料鴨半隻二荊條10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫縣豆瓣1調羹啤酒1瓶冰糖5顆老抽半調羹生抽1調羹料酒2調羹花椒15粒姜爆鴨鴨的做法準備調...

蔥絲爆蛋

03-23 這個是我很小時候太婆的拿手菜，記得那時候特別愛吃～那時候叫蔥絲花椒爆蛋，太婆喜歡放花椒，特別香～現在舅婆繼承了這個菜式，今天特地去問清楚了，趕緊寫下來～用料雞蛋若干蔥若干油少量鹽少量胡椒粉少量鮮醬油適量蔥絲爆蛋的做法...

爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)

11-06 一道美味的菜，爆炒鴨胗，微辣，鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘，螺絲椒切塊。鍋中倒入油，加入...

蔥爆肉絲麵

11-08 南京人都超級愛吃麵條，我也不例外。掛麵是我不太願意去吃的，有點爛爛的，但是改良後就各種贊啊。超級簡單，快手，早餐最佳食物。用料掛麵三兩蔥2根肉絲澱粉1小勺六月鮮3勺白糖3勺蔥爆肉絲麵的做法水少來，放少許鹽，加入掛麵。面...

蔥爆鴨肉

05-18 奶奶經常會在蒸鴨子之後的幾天，用蔥爆香鴨肉，今天發現也可以用於買回來的過夜冰箱裡的鴨肉，超級好吃超級甜！一端上桌子就只剩三分之一了！用料蔥3根生抽2勺鹽1小勺蔥爆鴨肉的做法先用豬油燒熟，下蔥段爆炒，差不多後加適量鹽味...

“蔥爆鴨血”老公誇蔥油裹著鴨血真的太香了！連蔥都吃的一乾二淨哈哈

07-17 我和我老公都喜歡吃鴨血羊血！這樣做比用蒜苗和純幹辣椒炒香的多！關鍵就是爆蔥這一步！快試試吧很簡單👩🏻‍🍳用料鴨血1盒大蒜4瓣蔥3根姜2片生抽1勺雞精半勺“蔥爆鴨血”老公誇蔥油裹著鴨血真的太香了！連蔥都吃的一乾二淨...

蔥爆鴨血

08-31 蔥爆鴨血！好吃又補血鴨血嫩滑入口蔥香鮮美四溢用料鴨血1塊薑絲蒜末幹辣椒段適量小蔥適量蔥爆鴨血的做法鴨血切片鴨血下鍋煮熟薑絲蒜末幹辣椒段香蔥段翻炒至蔥變軟下入鴨血翻炒均勻延鍋邊淋生抽少許雞精翻炒均勻...

花式吃烤鴨：醬爆鴨絲

09-12 我算是很喜歡吃烤鴨啦，經常會點烤鴨外賣！奈何飯量有限，半套烤鴨一個人吃不完，餅、鴨肉、蘸醬，都會剩下。怎麼處理？總不能扔掉吧……想到烤鴨店裡一鴨四吃，其中有道醬爆鴨絲，正好材料家裡都有，炒一炒，又是另一種風味的烤鴨。用料...

蔥爆鴨片

09-16 鴨肉滋陰補血，益氣消腫；蔥可以解熱祛痰，抗菌防癌，兩者相互融合，真乃滋補良品。（長按關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家）用料蔥260g鴨片240g蔥薑蒜適量蔥爆鴨片的做法.開鍋放油，加入蔥薑蒜爆香加入鴨片，翻炒片刻2...

醬爆鴨絲

03-23 用料烤鴨半隻青椒三個蔥一根甜麵醬2勺糖2勺鹽2勺黑胡椒一點點花椒幾顆幹辣椒兩個醬爆鴨絲的做法因為是吃烤鴨剩下的鴨子，所以撕了撕，撕成鴨絲、青椒和蔥都切成絲甜麵醬兩小勺用水化開、加鹽、糖、黑胡椒、料酒，攪拌均勻...

醬爆烤鴨絲

01-16 用料撕下來的鴨絲甜麵醬黃瓜大蔥薑絲荷葉餅醬爆烤鴨絲的做法片鴨絲：用小刀將鴨肉片下來，然後撕成條，骨頭上的肉不用都剔下來，要留一些肉，剩下一些帶肉的骨架燉湯時還可以吃。撕下來的肉絲能有三、四兩，正好可以炒一盤菜將黃...

蔥爆鴨血

11-21 這道菜叫做蔥爆鴨血，很適合愛吃鴨血，又不愛吃麻辣口味的人，味道中有一絲絲的甜。用料曹府記火鍋鴨血1袋蔥花30g蒜末10g薑末5g豆芽10g蔥爆鴨血的做法將曹府記火鍋鴨血放入鍋中焯水，豆芽焯水，剁椒和蔥切段，蒜和姜切末。用麵醬...

蔥爆肉絲

07-06 用料主料：裡脊肉0.5斤配料：雞蛋清、蔥白(0.3斤)調料：鹽、雙精、白糖、料酒、香油、上湯、澱粉蔥爆肉絲的做法調味料調芡汁(澱粉要少)，鹽，味精，雞精，香油，料酒，水，澱粉(少)蔥白切絲，裡脊肉切絲，用鹽、味精碼味，上蛋清漿，加生粉面上一...

姜蔥爆鴨絲

01-11 用料薰臘鴨蔥絲薑絲鹽料酒味精胡椒粉蒜片紅尖椒絲姜蔥爆鴨絲的做法將薰臘鴨去骨切絲飛水，炒鍋上火，放少許底油，燒熱後放鴨絲快速爆炒，放蒜片，烹料酒，翻炒兩下後放蔥絲、薑絲、紅尖椒絲，放少許鹽、味精、胡椒粉翻炒均勻打明油...

大蔥爆雞絲

03-24 用料雞胸脯肉250g青椒、兩個彩椒三分之一個蒜、姜適量蠔油、生抽、胡椒粉、鹽適量躺、料酒適量大蔥一棵大蔥爆雞絲的做法雞胸脯肉洗淨切絲切好的雞肉用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、蠔油醃二十分鐘青、紅椒、姜、蒜、大蔥...

蔥頭爆鴨血

05-05 用料鴨血1盒小蔥1把豆瓣醬1勺老乾媽雞油辣椒1勺花椒1小把生薑一小塊乾紅辣椒5朵生抽1勺蠔油1勺蔥頭爆鴨血的做法水燒開放入花椒，鴨血切小塊，放入燒開的水。鴨血過水撈出放入涼水中。清洗蔥去掉蔥的一層膜，蔥頭和蔥葉切段...

蔥油爆鱔絲

07-30 本人拿手菜用料黃鱔500克大蒜20瓣白胡椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鹽5克蔥1根蔥油爆鱔絲的做法熱鍋冷油，倒入鱔絲中火翻炒兩分鐘，倒入料酒一勺，繼續翻炒3分鐘，加入一勺生抽繼續翻炒，加入適量開水剛好沒過鱔絲加入一勺鹽中火煮至...

蔥爆豆腐絲

05-02 用料豆腐皮小米椒蔥爆豆腐絲的做法首先把豆腐皮洗淨，切成絲，控幹水分，把蔥切絲，蔥的量要多一些，把鍋燒熱，放入涼油，70度左右放入油，放入小米椒，小半勺小米椒炒香，放入蔥絲，翻炒，蔥一塌焉就放豆腐絲，翻炒，然後放入半勺特級醬油，這樣就...

姜爆鴨絲

08-09 鴨肉細嫩鮮美，裹挾著濃郁的醬汁，包容著薑絲與紅辣椒的熱情，一道精心烹製的餚饌佳品。爆炒將姜味沁入鴨肉，醬香味的勾芡將全部鴨絲裹住，鎖住鴨肉的鮮味，入口柔嫩，回味甘甜。我廚（上海）生鮮一站購，買菜噶方便~用料鴨脯肉絲200g生...

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