滷肉飯怎麼做好吃，滷肉飯家常做法

09-30 自制小米滷肉飯用料肉(七瘦三肥)一斤菠菜一棵大蒜四個熟雞蛋三個生抽老抽冰糖五香粉水芝麻香菇七個植物油白酒自制小米滷肉飯的做法肉,香菇切小丁放少量植物油,將肥肉下鍋小火熬出油，繼續至肉微卷加入瘦肉大蒜，同炒，生抽...

12-12 用料雞胸肉300克香菇/杏鮑菇450克雞蛋/鵪鶉蛋據自己喜好胡蘿蔔1根洋蔥1個姜5片醬油3勺生抽2勺鹽3克料酒1勺蠔油適量冰糖6塊小蘇打少量黑胡椒粉適量雞胸肉版滷肉飯無大料的做法洋蔥切丁或片，蘑菇切丁。雞蛋煮涼水煮8分...

02-16 用料去皮五花肉600克小鮑魚20只香菇15朵春筍2根鵪鶉蛋500克紫皮洋蔥1個小米椒2個大蒜頭1個姜5片老抽1勺生抽2勺麻油1勺蠔油1勺料酒100毫升升級版滷肉飯的做法五花肉切小塊油下鍋油煸成金黃色後淋一圈料酒備用（煸好的圖...

簡易醬香滷肉飯

11-12 小弟懶漢一枚，自創的簡易滷肉飯，簡單易做，味道極佳，歡迎嘗試……用料五花肉（其他肉也可，視個人口味）200克普通豆瓣醬視個人口味而定蔥白適量純正的花生油適量大米適量簡易醬香滷肉飯的做法將五花肉切成小片，按照炒菜時切成的...

要想家常滷肉飯做的好，這幾點要記住！

02-24 沒有人能夠拒絕得了臺式滷肉飯！滷肉飯真的是太香了，拌飯一絕，缺點就是太費米飯了🍚用料梅肉或五花肉500克紅頭蔥5個蒜末3瓣醬油2勺豬油膏3勺五香粉半勺白胡椒粉半勺米酒1勺黃冰糖一小粒清水1碗雞蛋4個要想家常滷肉飯做的...

黃小廚的滷肉飯（來自黃磊微信公眾號）

09-22 來自黃磊微信公眾號-黃小廚的第一道菜，多多和孫莉都表示黃磊做的滷肉飯是最好吃的！所以我把這道菜搬到了下廚房，讓更多的人吃到。我親自做過，不過可能因為廚具差異，烹飪時間有些不一樣，但自己經驗尚淺，嚴格按照菜譜，導致滷肉...

Moka小貓~~簡單式滷肉飯~

12-28 Moka小貓，很喜歡滷肉飯~可是外面的不是太油就是太肥~太不健康了~~~推薦大家簡單又好吃的滷肉飯！用料肘子肉1斤自家滷60克雞蛋2個冰糖根據自己口味（也可不加）幹辣椒少許（自家口味）Moka小貓~~簡單式滷肉飯~的做法真心很簡單先...

電飯煲之臘汁滷肉飯

02-16 減脂期嘴饞😋怎麼辦……來碗滷肉飯，解解饞吧用料雞胸肉1塊雞腿2只鵪鶉蛋10個海帶結6個豆腐串8塊豆皮2張滷肉包1包生抽4勺老抽2勺蘋果半個料酒2勺電飯煲之臘汁滷肉飯的做法將豆皮切條，海帶結洗淨備用雞胸肉，雞腿冷水泡10...

臺灣的滷肉飯

10-03 臺灣滷肉飯。第一次吃到它，是十年前一個夏季的傍晚，幾近瘋狂的暴走後，如釋重負般癱倒在村頭的速食店裡，隨著飢餓與煩惱的遠去，軀體如同脫水的番茄，飢不擇食得吞完了那一碗融合了本地特色的“臺灣滷肉飯”。雖談不上原汁原味...

滷肉飯伴侶之油蔥酥

09-04 經常看臺灣美食節目的人應該都知道油蔥酥，它是臺灣菜中很常見的調味品之一，拌麵拌飯都可以加一些來調味，大概就是類似於老乾媽一樣的存在吧。正宗的臺灣油蔥酥的原料是紅蔥頭，和一般常見的紅洋蔥還是有一些區別的，除了個頭...

拌麵滷肉飯絕配！---洋蔥酥

11-23 絕配伴侶除了老乾媽就是洋蔥酥了吧~用料紅蔥頭面粉油拌麵滷肉飯絕配！---洋蔥酥的做法洋蔥洗淨切圈。拍上面粉。油燒熱，下洋蔥，中火略榨乾，轉大火上色，變金黃後撈出。放涼，敲碎。放密封罐儲存。拌麵的時候撒一點，做滷肉的時候...

滷肉飯家庭版（自創簡單易學）

12-24 用料五花肉500克香菇10朵小的洋蔥半個雞蛋、鵪鶉蛋看個人喜好蠔油2勺老抽3勺生抽2勺冰糖15克蔥花小把生薑3片滷料包1小包滷肉飯家庭版（自創簡單易學）的做法個人口味覺得都是五花肉有點肥，買了一塊前夾心瘦肉一起，1、先把...

滷肉飯（土豆版）

09-16 原本想做正宗滷肉飯，無奈家裡沒有洋蔥和香菇，於是換成了土豆，結果意想不到的妙，土豆燉得綿綿的，肉也軟糯，香。用料五花肉500g土豆兩個蔥薑蒜適量老抽適量五香粉適量冰糖適量八角適量滷肉飯（土豆版）的做法雞蛋煮熟，過涼水剝蛋殼...

減脂雞胸滷肉飯

12-31 過年從家裡帶來的滷豬皮，讓我聯想到了滷肉飯，最近在減脂又不能吃太多脂肪，於是我想到了用雞胸肉來代替豬肉，這道雞胸肉滷肉飯雖然沒有五花肉做出來的滷肉飯這麼香，不過我覺得這已經是雞胸肉離非常好吃最近的一次了，好吃無負...

簡版滷肉飯

09-18 突然有一天特別想吃，翻了翻冰箱，正好有一塊五花肉，最幸福的事莫過於想下廚的時候正好有食材用料五花肉熟雞蛋洋蔥小油菜簡版滷肉飯的做法洋蔥切絲，鍋入多點油，燒熱，放入洋蔥絲炸成金黃色控油盛出來，放涼後切成洋蔥碎備用。五...

極簡滷肉飯滷肉面

12-14 娃們都很愛吃佳思多的臺式滷肉飯，每次去必點。在家研究複製了一下，做出了娃們喜歡的味道，離家萬里也會想念的媽媽的味道。主要是自己做的原料優質，乾淨衛生。用料五花肉250克紅蔥酥2勺生抽3勺老抽1勺蔥姜適量極簡滷肉飯滷...

一碗高顏值有內涵的臺灣滷肉飯

03-20 這是一碗醞釀了很久,查了很多菜譜看了很多美食節目,終於合我心意的大愛的滷肉飯.使用正宗臺灣的香料，文火慢燉，香氣四溢，美味程度絕對甩普通小飯館好幾條街.滷肉飯絕對不是老抽生抽料酒煮一煮,那樣味道絕對不對.這道滷肉...

家常臺式滷肉飯

01-13 用料豬腿肉一斤糯米飯油蔥酥蔥適量姜適量蒜適量黃酒生抽老抽鹽冰糖桂皮花椒大料包黑胡椒粉家常臺式滷肉飯的做法新鮮豬腿肉一斤,切小丁備用燉鍋中放油,將蔥薑蒜片放入,爆出香味後,加入切好的肉丁,轉中火慢慢翻炒至肉...

法式滷肉飯

12-24 實在不想出門買菜就用冰箱裡剩下的湊合一頓吧，雖然長相跟正宗的有一定差距但是關了燈都一樣嘛。。除了花椒和八角是我帶來的別的都是法國產的啊所以。。。用料五花肉丁洋蔥醬油糖八角花椒蔥鹽法式滷肉飯的做法洋蔥切末...

豆瓣克斯克行的滷肉飯（含幹香菇的版本）

12-29 克斯克行的豆瓣：微博：小站：未授權的轉載所以不好意思。。。實在是因為喜歡用這個app買食材=。=可是克叔又沒像拉布一樣用下廚房。。。只好自己手動搬運。。主要是為了我自己看食譜方便。。。要是能設定成只有自己可見就...

滷肉飯兒童版

11-28 結合了各種版本，第一次做，記錄下來以免以後忘記。非常好吃，最重要是寶寶喜歡。沒有紅蔥酥用洋蔥代替了。用料五花肉一條香菇6朵蒜4粒姜4片香葉4片八角1個桂皮1片生抽適量白胡椒粉適量洋蔥半個老酒適量冰糖適量雞蛋（熟）3個...

牛肉版臺灣滷肉飯

09-12 心心念唸的滷肉飯，終於學會了。用料牛肉300g香菇200g薑片5片蒜片6個老抽10g生抽10g蠔油一湯匙冰糖兩小塊熬好的紅蔥碎1個六成熟雞蛋4個牛肉版臺灣滷肉飯的做法牛肉切一釐米的肉丁，放入料酒、鹽、生抽醃製二十分鐘。鍋中...

梅花肉滷肉飯

12-25 用料梅花肉克雞蛋香菇洋蔥個老抽勺生抽勺蠔油勺料酒勺糖克水克八角個鹽克冰糖克大蔥幾片姜2片香葉梅花肉滷肉飯的做法梅花肉豎切脂肪和肉分佈均勻香菇洋蔥切丁白煮蛋剝皮熱鍋幹炒出油撈出肉備用炒出的油炒洋蔥碎醬汁：1...

滷肉➕滷蛋=滷肉飯

11-12 突然想吃滷肉飯～但大晚上又不想出去～於是，誕生。。。用料雞蛋若干豬肉一些冰糖適量幹辣椒些許茴香兩顆洋蔥半頭醬油適量蠔油適量料酒適量滷肉➕滷蛋=滷肉飯的做法洋蔥切丁～鍋中放油～慢慢炒出香味豬肉切丁～放入鍋內和洋蔥一...

油蔥滷肉飯

03-21 平時工作忙，家裡有爸媽倆超級大廚，基本回家就一桌子珍饈等著我，輪不到我伸手。難得假期，慢滷一鍋香菇滷肉，就著滷蛋青菜白米飯，滿滿吃上一大碗！用料豬五花肉一斤半鮮香菇10朵洋蔥1個白煮蛋5個蔥薑蒜適量八角兩三個冰糖三五顆...