酥酥的紅燒草魚塊怎麼做好吃
黃昏落日有個買草魚的阿姨吆喝著賣草魚水靈靈的草魚活蹦亂跳突然心生歹意邪惡的一笑魚🐟就進肚子裡了~用料草魚半條(切小塊)料酒2勺姜5片白糖1勺鹽適量蔥2根白芝麻1勺油100毫升生抽1勺蠔油1勺酥酥的紅燒草魚塊的做法第...
很多人愛吃鱸魚,鱖魚,黃油……,而我卻愛很普通便宜的草魚,鯽魚,無關價錢,只是獨愛那種生活氣息濃郁的味道,熱愛世間萬物的人,才能越來越可愛,於是乎就有了今天的草魚快便當……用料草魚1條料酒2勺老抽1勺蒜4瓣姜4片鹽適量生抽2...
湖北人都會做的一道家常菜。小女子在這裡記錄我自己做這道菜的心得,只為更多熱愛廚房的廚友們一起分享各地美食多元化盡微薄之力。獻醜了。用料草魚段500g青椒兩個薑末,薑絲,蒜末,蔥末,適量花椒少許生抽,老抽,蒸魚豉油,料酒,陳...
用料啤酒啤酒酥魚塊的做法啤酒酥魚塊大塊吃魚,味道外脆裡嫩,味道鮮美,零廚藝也能做出,做這道菜廚藝網有四大竅門,只要您能掌握了,也能做出這道啤酒酥魚塊。首先把草魚洗淨去骨,這可有竅門,先把魚切成兩指寬的段,然後把魚立著,用...
魚肉含有豐富的蛋白質,適當補充可以提高免疫力!用料草魚1條雞蛋2個澱粉2勺麵粉2勺蔥薑蒜適量十三香1勺鹽適量料酒適量香酥炸魚塊的做法魚洗淨切塊,加入蔥薑蒜,鹽,十三香,煙漬半個多小時挑出蔥薑蒜,瀝乾水分加入兩個雞蛋,澱粉,...
用這個菜譜記錄一下2019年下半年的豬肉貴到吃不起。所以不愛吃魚的我被迫,無助,孤單隻能選擇🐟用料薑片料酒勺鹽克生抽勺蒜蔥一條魚我用的草魚五香粉孜然粉帶芝麻那種低筋粉小蘇打雞蛋黑胡椒香酥炸魚塊+紅燒魚塊的做法市...
乾燒魚最大的好處就是魚皮焦香,魚肉嫩滑,可以自己喜歡的味道,又能保持魚肉本身的口感。一半魚肉昨天已經烤著吃掉了,剩下這塊用了一個小煎鍋來做乾燒,一般那都是整條來燒。用料不鏽鋼平底煎鍋草魚1條鹽生抽老抽料酒冰糖姜...
就是想吃就做了用料草魚1條2-3斤即可料酒兩勺姜5片蒜一個半蒜頭量鹽自己能吃多少鹽自己心裡有數醬油兩大勺蠔油2勺蔥2根小米椒7個麵粉適量(這個很重要,不用會碎渣渣)嫩肉粉隨便搓點食用油普通植物油即可花椒粉少量五香粉...
用料草魚半條姜適量麵粉適量澱粉適量玉米油250g鹽,胡椒粉少許鹽酥魚塊的做法把草魚切2釐米的厚片,用鹽,胡椒粉,薑片,少量油醃二十分鐘!調脆皮糊:兩勺麵粉,兩勺澱粉,一點點油!調成麵糊!油鍋加熱到四成油溫,下裹麵糊魚片!炸至兩面金...
不擅長做魚,我和兒子也不太喜歡吃魚。但是魚肉營養豐富,單位食堂師傅炸的魚塊非常好吃,於是就請教過來第一次做了,果然很成功,兒子說以後就這樣吃魚😝用的草魚,22塊錢買了一條殺完淨重3斤,魚頭做湯,魚身炸塊,一魚兩吃,秒殺很多...
紅燒魚塊屬於滬菜,後廣泛流傳至全國,成為一道老百姓飯桌上的家常菜。紅燒魚塊一般以草魚為原料製作,配上少許幹辣椒,醬油烹飪,鮮香味美用料草魚1條姜5片料酒4勺鹽少許醬油2勺大蒜瓣雞精1勺糖醋5克蔥1根生抽3勺幹辣椒5個小...
本款酥魚塊,口味甜中帶酸,製作簡單,是日常冷菜的很好選擇用料鯧魚1條八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒各少許蔥、姜醬油料酒醋白糖鹽美味酥魚塊的做法備料將鯧魚洗乾淨,切成塊將魚放碗中加入料酒、醬油、鹽,蔥段,薑片,醃製15...
這道菜是老家那邊的一道很有名的地方菜,每逢過年或者哪家辦酒席,都會做這道菜!每次買大頭魚,魚頭用來煮湯,魚身子怎麼吃都覺得腥,昨天老公讓把魚身子拿來炸,說那樣吃應該不怎麼腥!今天中午炸吃,果然又香又酥,連魚骨頭都可以嚼碎...
孩子爸爸喜歡吃炸魚塊,正好超市草魚今天特價6.98一斤,買了一條七八斤啊、超市剁的塊太大了,回來自己又切成小塊還是有點大哦!圖片拍了一小部分,實際是滿滿一小盆!炸完累死了……用料姜,辣椒切成細末、孜然粒適量,生抽適量,鹽少...
在家當了兩個月廚娘,買菜跑菜場,發現當家的不容易。一隻雞50塊,兩根排骨40,一根大骨四五十。只有吃魚最划算,今天買了半邊草魚才八塊錢,隨便燒燒吃一頓。哥哥的飯單獨準備了他愛吃的餃子,所以這魚塊就按我的口味,做成辣的啦!用...
用料帶魚兩斤料酒一大勺蔥薑蒜適量花椒十粒糖60克醋30克醬油30-40克鹽6-8克紅燒酥魚的做法帶魚洗淨料酒醃上至少兩個小時,最好放冰箱過夜。帶魚攥幹,炸至全乾,這一步非常重要。如果不夠幹,下一步一燉就散了。蔥薑蒜花椒爆...
用料魚肉適量青紅椒適量姜,蒜,青花椒,紫蘇葉子適量調料:油,鹽,麵粉,蛋清,白胡椒,生抽,蠔油適量香酥草魚塊的做法醃好的魚塊,抖乾淨水,用一個蛋清撈勻,滾點麵粉,多的麵粉抖掉小湯鍋燒油,油熱了放進去一塊塊的炸,我是用筷子夾住炸的,保證...
用料草魚肉300克蔥3根姜10片醬油3勺鹽適量蒜頭2個蔥燒草魚塊的做法1.準備食材2.平底鍋熱油3.放入魚塊煎至兩面微黃4.放入蔥段、蒜頭煎1分鐘5.倒入生抽翻炒均勻後加食鹽翻炒均勻6.完成小貼士煎魚的時候容易粘鍋,用不沾...
用料鹽5克料酒2勺姜6片草魚1條蔥白1段小米辣3個蒜苗半根香酥魚塊的做法草魚洗淨斬小塊,蔥姜料酒鹽醃製半小時,醃製好後倒掉蔥姜料酒,控幹水分鍋內倒油,稍微多一點,五成油溫下鍋中小火慢慢煎20-30分鐘(大小火換著來)另外準備...
外酥裡嫩,超級爽口的炸🐟塊🤤用料鰱魚1條薑片適量蔥適量鹽適量味精適量花椒麵適量胡椒粉適量十三香適量草果八角粉適量花椒粒(紅花椒、青花椒)適量胡辣椒麵適量料酒適量(可多一點)高度白酒適量香酥炸魚塊的做法鰱魚切塊清...
平時喝點小酒,來點炸魚塊,美味可口。用料魚塊若干醬油少許料酒少許白糖少許雞蛋1個食用油若干酥炸魚塊的做法魚切塊,用醬油、料酒、白糖醃製40分鐘左右,魚塊蘸上雞蛋液。鍋內放油,待油溫升高,把魚塊放入鍋中炸,待魚塊炸制金...
時間:約30-50分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料魚塊500g薑絲10g八角(大料)3個花椒3g辣椒麵3g鹽6g雞蛋1個普通麵粉(中筋)40g澱粉20g椒鹽2g水30g食用油(油炸)適量酥炸魚塊的做法草魚洗淨切塊,倒入薑絲、花椒、八角、辣椒麵、鹽醃製...
這個酥炸餬口感非常好,薄薄的、脆脆的,即便涼了也還是很酥脆,包裹著嫩嫩的魚肉,非常好吃。絕對適合小朋友的口味,連大人都是不停口。用料銀鱈魚100克麵粉20克玉米澱粉(生粉)20克色拉油1大勺水3-5大勺鹽適量香酥鱈魚塊的做法...
自家魚池裡的大草魚,今天雙雙要換個吃法,炸成魚塊,比紅燒還好吃,給老爸做下酒菜也是很好的。用料草魚1條雞蛋1個姜8片油500克胡椒粉一勺花椒粉一勺澱粉一勺香蔥兩根花椒適量幹辣椒5個大蒜1個生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺鹽一...
濃濃魚香味,好吃不上火用料草魚1條薑切片青椒1個紅椒1個大蒜適量醬油少許耗油少許鹽少許澱粉少許雞精少許紅燒草魚塊的做法薑絲,耗油,醬油,鹽,雞精,澱粉醃製20分鐘蒜苗,蔥,紅椒,青椒,蒜切好備用醬油,耗油,澱粉,白糖,水,調成汁備用加...
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