冬菜的製作怎麼做好吃，冬菜的製作家常做法

08-19 用料天津青菜3500克鹽300克蒜頭100克（看個人喜好增減）冬菜的製作的做法把菜洗淨晾晒乾，這麼幹就差不多了碼好切碎，小一些更好，免得吃的時候太大快最好放塑料盆裡，我放鐵盤都腐蝕了。加鹽，每一片葉子上都有鹽粒，揉搓幾遍，好了封...

冬季儲備之精美蘿蔔小菜製作

09-11 用料蘿蔔3根食鹽200克五香粉、胡椒粉、味精、辣椒油、花生油、黑白芝麻根據喜好適量冬季儲備之精美蘿蔔小菜製作的做法蘿蔔洗淨。切喜歡的大小。加入200克食鹽。拌勻出水2小時。控水。晾晒。成這個樣子。加入五香粉、...

冬蓉餡的製作

04-25 由於喜歡吃冬蓉那種感，所以每年都會做冬蓉月餅吃，今年也不例外。記錄一下冬蓉的做法，以備來年都做。用料冬瓜7公斤白糖800克大豆油80克冬蓉餡的製作的做法將冬瓜擦成細絲，不要太細稍稍控幹水放在炒鍋裡，放1/3的糖中火煮出...

冬蓉餡製作

01-30 用料冬瓜約3000克冰糖100克玉米油100克麥芽糖200克熟粉（糯米粉、低粉）各50克冬蓉餡製作的做法冬瓜去皮刨絲，加點鹽醃10分鐘冷水沖洗冬瓜絲，擠幹水，放鍋蒸20分鐘晾涼的冬瓜再次擠出水分下不粘鍋炒制，加糖（白砂糖冰糖均可），分次...

簡易冬瓜茶製作方法

08-01 夏日炎炎，一杯可口的冬瓜茶飲可以清熱降暑，而且自制的冬瓜茶不含防腐劑等材料，隨時可以飲用。用料冬瓜茶磚一塊清水五百克簡易冬瓜茶製作方法的做法所謂簡易的冬瓜茶，就是買制好的冬瓜茶磚，建議大家購買臺灣出品的，不含香精...

酸菜面製作

10-20 酸菜，選青菜帶梗的越多越好。切碎。加冷開水加白糖泡兩天即可。非常下飯。用料酸菜(青菜做的)250g豬肉200g山胡椒油2g麵條100g生抽適量酸菜面製作的做法酸菜濾水油燒熱後下肥肉，再下瘦肉。水分炒幹後放生抽，料酒。炒一會...

梅子烏冬面（廚師機制作方法）

09-16 今天我們用KA廚師機和壓面切面配件，以及手持料理棒，製作一道梅子烏冬面，用製成的麵條加入梅子湯中，在這炎熱的時節，一碗可愛的粉紅色涼麵絕對是一個不錯的選擇。而KA廚師機可以幫助你完成從揉麵、壓面到切面的全部過程。用...

製作梅菜乾

04-25 突然想做，然後就動手了用料芥菜適量鹽放多點製作梅菜乾的做法用的是這種芥菜，洗乾淨切碎切好放乾淨的盆裡我用的是這種精緻鹽，有粗鹽的話更好，我沒有，只能用精緻鹽了我這包鹽倒了一半，大家看著芥菜的量倒，儘量倒多點用手搓，搓...

冬陰功製作

03-06 用料水11000克香茅500克檸檬葉10海鮮菇300克調味包1包椰漿800克淡奶400克冬陰功製作的做法洗淨、切香茅洗淨、切檸檬葉洗淨、切海鮮菇水開，下香茅，煮開後，轉小火，燜30分鐘下調料包，下海鮮菇，攪勻防止粘鍋煮沸後，下檸檬葉，關火...

冬瓜糖製作詳記

04-13 今年淪陷在冬瓜糖裡是從親戚給了一個超大的冬瓜開始，為了消耗掉這個冬瓜又開始摸索做冬瓜糖的方子。消耗了多個冬瓜，嘗試了多種方法，😂便宜了一眾親戚朋友😂得到一致好評，比買的爽口，陰雨天也不易潮！……………………………...

製作酸菜

05-20 這個是老媽製作的酸菜，可以儲存時間一年多，沒有任何防腐劑，也沒有多餘的輔料，想做健康的酸菜看過來用料鹽克糖克芥菜製作酸菜的做法菜是自家種的，先砍了放到太陽底下晒半天，晒剛軟就好了，不要晒太乾了。然後就撒鹽搓透，特別是...

冬至大過年之好吃薑飯製作

04-25 民間有句話“冬至太過年”。它是中國非常重要的節氣，也是一個傳統節日。吳川市是水鄉，粵西最大的河流——鑑江從北至南貫穿全境，其支流袂花江、梅江、三叉江分佈於東北部，河網縱橫交錯。那一片片的河灘地，為家禽家畜的生長...

菜包子製作

01-06 網上看了個視訊，感覺不難。用料水130克麵粉500克酵母5克鹽5克牛奶85克白糖50克青菜250克香菇10個豆腐乾3塊胡蘿蔔1根木耳適量麻油一勺五香粉適量蠔油適量花椒10顆食用油兩大湯勺鹽糖適量油紙適量菜包子製作的做法將以...

自制臘肉（冬天北方居民樓製作經驗分享）

05-11 每到冬天，就會有很多南方的朋友和親戚寄來風味各異的臘肉和臘腸，冷凍到冰箱中可以吃好幾個月。每當不知道做點什麼的時候，切一些臘肉臘腸與米飯蒸在一起，再搭配一些簡單的素菜，就是很不錯的一餐啦。看到南方手巧的朋友寄來...

製作花菜乾

07-01 原來很不能理解為什麼老公不愛吃新鮮的花菜,直到有一次在外面吃飯,點了一個五花肉炒花菜乾,才明白,新鮮的花菜可以軟可以脆,但是花菜乾是有韌勁的,口感上佳,於是自己嘗試一下製作花菜乾,原理同製作青菜乾是一樣的!用...

泰式冬陰功湯（新鮮香料製作）

04-16 冬陰功湯，即酸辣蝦湯，重點在於酸辣味和弄弄的鮮香味，其中新鮮香茅和新鮮南姜的作用就尤為重要，喝上一口，感覺味蕾都要爆炸，太開胃了用料LOBO冬陰功醬30g（泰國）1袋家樂醬塊24g（泰國）1盒新鮮南姜（泰國）50g新鮮香茅（泰國）50g（約2根）幹辣...

酸菜魚製作

08-30 用料酸菜克料酒勺薑片蛋白個鹽克花椒粒蒜瓣油克酸菜魚製作的做法備料酸菜魚製作：1將鯰魚洗淨切兩大片，把魚骨頭和魚頭切成段備用。2.將兩大片魚肉切成小片，然後放入盤中加鹽和料酒，抓一下後用清水洗淨放入另一個盤中，加料...

野菜製作

05-30 健胃用料野菜一斤野菜製作的做法選好已經摘好的野菜開水裡面放少許鹼大約煮五分鐘用涼水過涼放入調料小貼士注意調料不要太多...

盆菜製作

09-18 用料各種食材盆菜製作的做法盆菜底料：泡軟的花菇擠幹水分後加植物油與生薑一起爆香，然後再加入大紅豆，花生，鷹嘴豆一起炒，最後加入板栗，胡蘿蔔，土豆蓮藕比較難熟，可以提前先放油再加入黃豆醬炒後加水放高壓鍋煮半小時後再與其...

冒菜的製作

05-26 冒菜中有大量的蔬菜，富含有豐富的營養。土豆可以和胃、解毒、消腫；小白菜可以促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目；菠菜可以平肝、止血、潤燥。用料土豆1只菠菜3棵菠菜1小把粉絲1小把麻辣香鍋辣料適量其他調味料適量冒...

製作醃菜

02-20 因為疫情，別人捐的白菜薹實在是吃不完，做成了醃菜，非常好吃用料鹽比炒菜的分量多姜適量蒜適量小米椒適量製作醃菜的做法1.先將菜薹洗淨晒乾，切丁晒更快，我晒了兩天半，晒至脫水乾枯就行晒乾以後，將大蒜坨，生薑，小米椒，鹽，均勻撒上...

涼拌菜複製醬油製作

08-12 用料八角涼拌菜複製醬油製作的做法香料：八角6克、桂皮5克、香葉2克、三奈3克、草豆蔻5克、甘草4克、小茴香3克、香砂3克、草果1個、陳皮2克、辣椒10克。調料：海天生抽100ml、白砂糖100g、蔥段25克、薑片30克、清水1000...

時間的味道·冬菜(製作方法)

02-27 冬菜，增香提味之佳品。製作方法簡單易行👌一次可以多做點，放置一、兩年都沒問題，而且越久色澤越美味道越淳。蒸魚、蒸肉，魚粥、米粉湯、粿條湯添入少許，增味十足😋用料白菜2斤鹽200克蒜頭200克時間的味道·冬菜(製作方法)...

酸菜製作

10-12 想知道如何自己動手泡製酸菜嗎？自己動手的比買來吃的要安心，衛生。用料菜心一斤開水兩壺酸菜製作的做法首先把買回來的菜心，放到有陽光地方吹一天。吹了一天後，把菜心放入盆裡，倒開水，然後用石頭壓住菜心，放置兩到三天就可以...

冬瓜茶（電飯鍋製作）

11-20 外婆家的冬瓜，很大用料冬瓜1/3個紅糖隨意冬瓜茶（電飯鍋製作）的做法選取大冬瓜一份（此次製作是切了大冬瓜的1/3來製作），洗淨去瓢，皮可不去，切粒冬瓜粒加入紅糖拌勻（我家紅糖有點結塊，不影響，之後會融化的）隔一段時間攪拌一次，直到糖...