盆菜製作

用料  

盆菜製作的做法  

1. 盆菜底料：泡軟的花菇擠幹水分後加植物油與生薑一起爆香，然後再加入大紅豆，花生，鷹嘴豆一起炒，最後加入板栗，胡蘿蔔，土豆

2. 蓮藕比較難熟，可以提前先放油再加入黃豆醬炒後加水放高壓鍋煮半小時後再與其他炒好材料再煮22~25分鐘

3. 上店鋪好一層現買炸好的腐竹，下面把菜一樣一樣擺上去

4. 感恩吃素

5. 感恩吃素

6. 感恩吃素

7. 感恩吃素

8. 感恩吃素

9. 感恩吃素

10. 完成

11. 其他盆菜擺盤參考：

12. 感恩吃素

13. 感恩吃素

14. 感恩吃素

15. 感恩吃素

16. 感恩吃素

17. 感恩吃素

18. 感恩吃素

19. 感恩吃素

20. 感恩吃素

21. 感恩吃素

22. 感恩吃素

23. 感恩吃素

24. 感恩吃素

25. 感恩吃素

26. 感恩吃素