酸菜鯽魚煲怎麼做好吃，酸菜鯽魚煲家常做法

07-31 用料鯽魚1條酸菜200克姜5片蒜5瓣胡椒粉5克鹽10克洋蔥半個香芹2根小米椒1個料酒3勺醬油2勺酸菜鯽魚煲的做法砂鍋加熱，放入蒜，洋蔥炒香加入芹菜，酸菜一起繼續炒香加入提前洗淨，用料酒和薑片醃製好的鯽魚，撒上薑絲和小米椒，加...

酸菜鯽魚

10-09 適合不喜歡吃太腥的人用料鯽魚1條蒜頭適量姜3片酸菜大概2片葉百香果3個醬油適量鹽適量酸菜鯽魚的做法鯽魚洗淨，用少許鹽醃半個小時左右。鍋裡倒入油，油足夠熱的時候放魚兩面煎。煎好後移到一旁，放入蒜頭薑絲爆香，再移到一...

綿茵陳煲鯽魚

05-25 廣式湯水老公最近說想喝點祛溼湯，我就煲綿茵陳鯽魚湯用料綿茵陳1兩鯽魚條薑片5-6片鹽適量綿茵陳煲鯽魚的做法第一步：將綿茵陳洗乾淨，通常洗二次！第二步：把鯽魚清洗乾淨，把內臟清理好！第三步：把薑切片備用！第四步：將鯽魚擦乾水！第...

泡椒鯽魚（酸湯鯽魚）

10-26 魚才是肉類裡面最便宜的！！！兩條鯽魚才10塊錢不到，夠不夠便宜。泡椒家裡就這麼一點了，得重新泡一堆尖椒到泡菜罈子裡了。這次是把泡椒泡姜打碎了，有點像酸湯鯽魚。用料鯽魚2條泡椒適量泡姜適量老薑1塊大蒜適量大蔥1根花椒適...

生蕉煲鯽魚

03-04 香蕉做湯和糖水都有很暗黑的感覺，其實味道不錯的。用料鯽魚一條生香蕉（剝皮）3只幹淮山5片苕實50克蜜棗一粒姜幾片瘦肉3兩生蕉煲鯽魚的做法魚殺好洗淨擦乾，生薑擦鍋，放油開火，把魚煎香往鍋中倒入開水，大火煮開。把魚和水倒入...

酸菜燒鯽魚

09-06 作為一個四川人我是從小吃著酸菜魚長大的，但酸菜煮魚吃多了偶爾也想換個做法，於是酸菜燒魚就誕生了，吃膩了酸菜魚湯的親們可以試試。當然這個菜做法有很多，根據自己喜歡的口味來就好了，我且分享一下我的做法。用料鯽魚1條...

鯽魚蘿蔔煲

01-19 冬季滋補好湯品，只有3樣原料哦！用料鯽魚1條中白蘿蔔1/2根姜2片鹽1茶匙5克白胡椒粉1/4茶匙1克鯽魚蘿蔔煲的做法將鯽魚去除魚鱗，魚鰓和內臟，並將腹內的黑膜徹底去掉，沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾把白蘿蔔颳去外...

鯽魚煲仔飯

12-15 用料鯽魚兩小條豆豉少許大米一人量生抽（味極鮮也可）蠔油大蒜瓣蔥段菇類（也可其他因喜好新增）鯽魚煲仔飯的做法鯽魚在調味料水裡浸好半小時大米洗淨在蒸盤裡加水沒過就好然後再大米里面拌入豆豉生抽或者耗油、味極鮮一類，想...

酸湯鯽魚

07-20 用料鯽魚小蔥酸蘿蔔泡姜碎泡椒大蒜酸湯鯽魚的做法酸蘿蔔洗淨之後切片（也可以切成條），小蔥蔥葉挽成蔥結。鯽魚太大就在背部劃兩刀，魚小就忽略這步。切好的鯽魚加鹽、料酒，拌勻醃製一下（去腥）。開火把鍋燒熱，鍋里加入適量的油，油...

鯽魚菌鍋煲

05-26 當然是越過來的，嘗試一下非常鮮美所以為自己記錄下來啦也分享給大家用料新鮮活鯉魚1條姜6大片各種喜歡吃的蘑菇適量細蔥或者蒜苗一小把玉米4小段大頭菜鋪底適量料酒，鹽，白胡椒粉鯽魚菌鍋煲的做法把活鯽魚收拾乾淨，油鍋中...

酸菜燜鯽魚

09-16 鯽魚真的好吃特別是煎成二面黃之後再燜一下，簡直了，裡面的酸菜好下飯，就是要注意小刺用料鯽魚4條蔥2根薑絲3克醪糟3勺泡姜4塊泡椒8個泡豇豆200g蒜10瓣乾花椒5克幹海椒8個豆腐3塊食用油適量酸菜燜鯽魚的做法鯽魚買回來之...

酸菜鯽魚湯

10-22 分享一道家常菜，酸菜鯽魚湯，潮汕人的最愛，老少皆宜。今天買了一條鯽魚，生長在蓮藕池裡面的魚🐠，確實不錯，魚肉新鮮有彈性，8塊錢一條，挺便宜的，2塊錢酸菜，一共10塊錢，挺好。用料鯽魚一條姜幾片小芹菜適量酸菜適量豬骨湯或清水適量...

百合煲鯽魚

11-04 用料鯽魚百合蓮子土豆腐竹脊骨薑片陳皮花雕酒麻油胡椒粉百合煲鯽魚的做法1.起煲燒水，放入洗淨的百合蓮子2.起鍋燒油，放入宰殺好的鯽魚炸透，衝下水裝入湯袋，放入煲中3.土豆去皮切件，腐竹切段，起鍋燒水，放入脊骨，土豆，腐竹飛水，取...

酸菜禾花魚家常鯽魚

06-27 內有如何煎魚不碎小竅門哦用料鯽魚隨便幾條都可以酸菜1包姜切末香菜5根蔥3根蒜6瓣料酒3勺鹽適量豆瓣醬丹丹牌郫縣豆瓣酸菜禾花魚家常鯽魚的做法這次選的是禾花魚，普通鯽魚、鯉魚亦可。魚鱗含有豐富的卵磷脂，可以增強記...

酸菜魚頭煲

04-23 一份美食就是一個小小的故事，某一天突然想吃魚頭了，那種好似果凍的味道，於是就有了酸菜魚頭這道美食上鍋了。用料魚頭1個姜6片鹽少許生抽2勺料酒2勺酸菜300克幹辣椒4個香葉2片冰糖少許豆瓣醬2勺老抽1勺花椒少許大蒜8瓣香...

川味家常燒鯽魚，農家酸菜鯽魚

04-22 四川家常做法，在農家樂和壩壩宴上都很常見。青花椒的麻香+豆瓣的醬香+酸菜醃製濃郁的泡菜酸味，十分開胃下飯。這個湯底是萬能的，如果不喜歡吃鯽魚可以換成其他無刺的魚，換成肥牛片也很巴適。用料味好美青花椒整粒20粒味好...

酸菜炒鯽魚

04-15 用料鯽魚1條酸菜1包蒜幾瓣姜幾片青椒半個紅椒1個鹽適量蠔油適量生抽1勺酸菜炒鯽魚的做法準備材料：鯽魚洗淨用鹽醃製一會；酸菜洗淨切塊；蒜姜切碎；青紅椒斜刀切。起鍋燒油，下鯽魚煎至兩面金黃後撈出放在砂鍋裡；另起鍋燒油，下蒜...

鯽魚煲

03-09 這種鯽魚我們叫土鯽魚，是水庫裡打的，燉湯做菜都可以，魚肉鮮嫩，只需要簡單的食材就可以做出一道美食用料鯽魚兩條生薑6片蒜苗1根生抽1勺老抽半勺鹽適量雞精1勺鯽魚煲的做法菜市場買的兩條鯽魚（這種魚半野生所以個頭不大），讓老...

酸菜鯰魚煲

03-28 參考b站客家人鐵頭上傳只為方便檢視用料鯰魚條酸菜鯰魚煲的做法酸菜切小塊，姜蒜切粒，紅辣椒切絲，鯰魚塊晾乾水分，加入鹽，胡椒粉，蠔油，料酒，澱粉，油醃製20分鐘鍋中加入姜蒜粒爆香，倒入酸菜炒幹炒香，倒入砂鍋中，大火燒開熬煮，加入鯰...

酸菜鯽魚

05-06 這道菜是相當的下飯喲！四川人家常菜，四川的最愛，😎😎😎用料鯽魚3條酸菜250克泡椒5個芹菜200克小蔥3根姜適量酸適量料酒適量鹽適量酸菜鯽魚的做法把泡酸菜，泡椒，生薑，蒜，全部剁細待用，芹菜切成條，蔥切成小顆粒待用。把鯽魚清洗...

酸菜燉鯽魚

07-24 特喜歡東北的酸菜，而且一定是大白菜做的那種，燉白肉燉血腸都很棒。現在一切以減肥為宗旨，所以改燉魚🐟用料東北酸菜一小袋鯽魚一條酸菜燉鯽魚的做法東北酸菜一小包鯽魚一條，此魚燉湯味鮮美。配料：指天椒，姜鍋中到油略煎一下...

酸梅鯽魚

10-01 用料酸梅顆鯽魚條芹菜薑片酸梅鯽魚的做法醃製鯽魚，煎鯽魚。加入酸梅...

酸菜黑魚煲

01-26 家常菜4-6人份用料黑魚一條(3斤左右)酸菜50g姜15g大蒜15g蔥10g花椒5g澱粉➕胡椒粉2大勺鹽5g鮮香菇30g大蔥30g料酒20g菜籽油30g溫水750g酸菜黑魚煲的做法1.把黑魚切片洗淨放入料酒鹽胡椒粉生抽抓勻醃製20分鐘左右這樣...

酸辣鯽魚

03-01 用料小鯽魚，泡姜，泡海椒，蔥，白芹菜，蒜，花椒，冰糖，醋，老薑，雞精酸辣鯽魚的做法1，把鯽魚炸了備用2，倒油，炒料。放花椒，泡姜，泡海椒蒜，炒一會，再放豆瓣醬，一起炒香。3，加水，煮開，放兩塊冰糖，雞精，醋適量，放魚，煮一會放芹菜，蔥頭適量。嚐嚐味道，如果...

酸菜魚羊煲

01-17 用料酸菜2湯匙肥羊肉6片鱖魚60g魔芋絲200g香菜一把澱粉2勺蒜瓣1瓣胡椒粉2克雞精1勺料酒1勺鹽1茶匙姜1片醋2湯匙糖1茶匙酸菜魚羊煲的做法魚肉剃刺，切片，用料酒，胡椒粉，澱粉醃製備用500ml水煮開，放入蒜頭，薑片，酸菜，魔芋絲，煮開...