煉奶全麥饅頭怎麼做好吃，煉奶全麥饅頭家常做法

08-26 也可以全部用麵粉做，然後在整形捲起來之前，撒點全麥粉在麵皮上，再捲起來，這樣做出來的饅頭不僅有層次感，還加了全麥是吧！用料煉奶80克水184克中筋麵粉350克全麥粉50克鹽1克酵母3克玉米油8克煉奶全麥饅頭的做法按順序在麵包...

煉奶牛奶黑麥饅頭

09-03 用料牛奶120克麵粉200克金沙河黑麥粉50克煉奶45克豬油一勺酵母4克煉奶牛奶黑麥饅頭的做法少量牛奶活化酵母全部材料一起，和成大面團密封半個鍾，等麵糰發成原來兩倍大小排氣，揉麵切/捏成喜歡形狀把饅頭放上蒸架，密封，第二次...

煉奶小饅頭

01-23 小時候家在遼寧，每次我家大人帶著去飯館，等著上菜的時候都會點這道煉奶小饅頭，作為小朋友的我是最愛吃，香甜的很，總是會吃到大人們喊:“不許再吃了，一會下不下飯了！”用料煉乳（看個人對甜度的追求，我喜歡甜的）30克方便奶香饅頭1...

奶油版奶香全麥饅頭

12-14 用料全麥粉50克麵粉250克酵母3克糖10克鹽1.5克淡奶油25克水130克左右奶油版奶香全麥饅頭的做法所有材料揉成團，切面沒氣泡後直接整形，一發30分鐘，冷水上鍋蒸12分鐘悶5分鐘即可小貼士廚師機揉成型後，三檔8分鐘...

全麥饅頭

07-02 小時候總是覺得白麵饅頭最好吃，長大了，反而越來越懷念兒時這些個味道了。用料麵粉400克燕麥片200克麥麩皮200克酵母5克水適量全麥饅頭的做法將麵粉，燕麥麥片，麥麩皮，酵母，依次加入盆中，用手攪拌均勻後加入適量水繼續攪拌，和成...

全麥豆饅頭

05-30 用料全麥麵粉250克中筋麵粉250克水285克雞蛋1個（約55克）酵母5克饅頭改良劑2.5克（沒有可以不加）橄欖油30克中筋粉+全麥粉70克全麥豆饅頭的做法250克全麥粉+250克中筋粉+酵母5克+饅頭改良劑2.5克+雞蛋1個+水280克，投入麵包機...

全黑麥饅頭

02-08 怕忘用料黑麥粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黃油70克白糖60克/100克小蘇打5克泡打粉5克全黑麥饅頭的做法溫牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小蘇打混合液，倒入麵粉攪拌成絮狀，加隔水融化的黃油；廚師機起步檔揉10...

全麥小饅頭

04-12 kipfit.意識告訴自己該減肥了，潛意識卻抑制不住對吃的渴望。人不能對抗本能，否則會物極必反。所以，所以，要吃就吃健康的吧。用料全麥面（自家磨粗粒）200克水120ml酵母2.5克全麥小饅頭的做法步驟:1.全麥粉和酵母混勻，加入水，可...

全麥蒸饅頭

03-05 90後中年少女，慢慢步入養生之路，連包子都換成無油無蛋而且非烤的蒸饅頭(´･ω･`)用料麥粉500克酵母5克水200克紅糖60克白糖150克(可自行調節)玉米澱粉100克全麥蒸饅頭的做法將麥粉，玉米澱粉，酵母混合在揉麵盆裡，紅糖白糖用水...

饅頭夾煉奶

12-25 煉奶+饅頭絕配用料煉奶饅頭饅頭夾煉奶的做法煉奶塗抹在饅頭上就可以了...

全麥面饅頭

06-10 無糖，無鹽的雜糧饅頭，口感鬆軟，非常好吃。用料全麥麵粉500克，高筋麵粉50克牛奶200克水200克（根據麵粉吸水量，增減水量）酵母5克全麥面饅頭的做法將所有食材放入麵包機（水不要一次放完，看麵粉吸水狀態慢慢加），揉成光滑的麵糰。也可...

全麥奶黃包 vs. 全麥刀切饅頭

07-19 今天起床做了一波奶黃包和刀切饅頭，奶黃包留作明天早餐，刀切饅頭作為今天的午晚餐的主食~三層蒸籠都用上了，效率超高啊哈哈哈。奶黃餡兒是綿軟口感的，具體做法詳見之前做的軟歐麵包：用料中筋麵粉400g，全麥麵粉100g，清水240g（...

【全麥實驗1：饅頭】全麥饅頭

03-14 左：全麥，右：黑全麥。全麥比較難發酵，實驗僅供參考。用料【黑全麥】黑全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右鹽1g【全麥】全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右【全麥實驗1：饅頭】全麥饅頭的做法網購麵粉，稱量(左：全麥右：黑全麥...

全麥粉饅頭

12-28 健康養生又好吃😋用料全麥麵粉500克酵母5克溫水150克全麥粉饅頭的做法將全麥粉，酵母用溫水拌勻備用，放溫暖處發酵。大約二到三小時即可發酵好的麵糰的用力揉3-5分鐘，也可包入去核的紅棗。再放溫暖處二次發酵一小時左右，上...

奶香小饅頭“煉乳饅頭”

02-25 用料普通麵粉200克牛奶100克酵母3克白糖20克溫水適量奶香小饅頭“煉乳饅頭”的做法溫水把酵母和白糖化開，把稱好的麵粉用牛奶攪拌到沒有乾粉成絮狀，揉成光滑麵糰，醒發到2倍大。把發好的麵糰揉，用力揉，不粘手，直到裡面一點氣...

全麥饅頭

01-09 用料全黑麥粉300克中筋麵粉170克黑麥麥麩30克水220克酵母5克水（化酵母）60克糖60克鹽2克全麥饅頭的做法見下面步驟將酵母先融、化在溫水裡，不要燙哦，然後麵粉中加水和麵將酵母水加入，和成軟軟的麵糰，放到溫暖地方發酵，天氣冷...

黑全麥饅頭

11-25 想做點方便的減肥碳水，外面買的全麥麵包口感也不好又擔心裡面有什麼奇奇怪怪的新增劑，自己做麵包又太複雜，想辦法做了些款黑全麥饅頭，只需要一發就可以了，時間短，口感好味道香，一次多做一點，密封袋冷凍起來可以存放好久，想吃的...

奶香全麥饅頭之粗糧饅頭3

04-08 做歐包的硬體不齊全加之也未嘗試和實驗過，可是王后T65的麵粉確備了很久很久。放著棄之還不如利用起來，依然嘗試了饅頭，這次加上王后硬紅全麥粉，做出來的成品非常滿意而且還很健康。即歸納為：奶香全麥饅頭之養生饅頭（3）這次為...

全麥饅頭餅

07-28 偷懶不用揉麵的方法🤪。水含量比較多，整不出饅頭形，整個兒蒸好了有點像切發糕。😂😂如果排氣後再多攪一攪的話，會更勁道。全麥粉+70%水，筷子攪勻保鮮膜室溫（8月的天氣）覆蓋1小時（要是忘記了也沒關係，多放一會兒也沒問題）。加鹽...

半全麥饅頭

02-24 一個疫情逼出了愛做麵食的人們用料高筋麵粉500克黑全麥麵粉500克溫水或溫牛奶600ml白糖60克鹽一小勺酵母10克半全麥饅頭的做法黑全麥粉500克與高筋白麵粉500克混合麵粉加入白糖60克，鹽一小勺，可以根據自己的喜好多加白...

全麥炒饅頭

01-12 用料全麥饅頭1個雞蛋1個無澱粉雞肉腸60克胡蘿蔔80g青椒40g蘑菇50g生抽1勺蠔油1勺料酒1勺醋半勺鹽糖半勺蔥根蒜辣椒粉勺孜然粉或燒烤料油5克全麥炒饅頭的做法全麥饅頭切塊，一個雞蛋打散加一點鹽，把饅頭放入拌勻準備好的...

煉乳饅頭&牛奶饅頭

03-02 前面是煉乳饅頭，後面是牛奶饅頭。前面用的一次發酵，後面用的兩次發酵。整理好形狀後，一次充分發酵，效果要好一些。煉乳饅頭根據“劉檸萌”的方子整理記錄。用料中筋麵粉300克煉乳50克白糖15克水145克酵母3克煉乳饅頭&...

煉奶饅頭

01-06 每次做出的饅頭都有點不同，揉麵時稀一點或者幹一點都口感不同，還是要把麵粉溼潤度控制好。僅供記錄，不供他人蔘考。用料麵粉530（我有少部分的全麥麵粉）煉乳80奶130G水100G酵母2克泡打粉2糖50G雞蛋1只煉奶饅頭的做法煉奶，糖，...

全麥巨饅頭

09-26 早餐必備ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很醜，每週做一個，總會有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麥粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麥巨饅頭的做法揉！發酵一小時！用兔子家的狼牙棒排氣壓壓壓！...

全麥蕎麥饅頭（饅頭機）

08-02 每星期都要做一個雜糧饅頭，今天試了一下加了全麥和蕎麥，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麥粉1杯蕎麥粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄乾，紅豆餡看著放谷朊粉2大勺全麥蕎麥饅頭（饅頭機）的做法把所有的料（除葡萄...