煎

香煎金昌魚乾

來源：美味食譜館 2.28W
香煎金昌魚乾的做法步驟圖，怎麼做好吃

吃過就會愛上

用料  

魚乾 1只
香蔥

香煎金昌魚乾的做法  

  1. 鯧魚解凍，再用溫水泡5分鐘左右（怕鹹的可以再泡久一點），我們自家晒的不需要泡很久

    香煎金昌魚乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 鍋燒熱，下油，中火煎一面金黃，翻面。繼續煎到金黃，出鍋前撒上蔥花。

    香煎金昌魚乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 放點蔥花

    香煎金昌魚乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

小貼士

有些魚乾晒很鹹，香煎的話需要泡久點，我們自家晒的鹹度剛剛好，所以香煎才需要泡幾分鐘，用水煮不需要泡

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