水煎包(素餡和肉餡)

來源:美味食譜館 1.25W
水煎包(素餡和肉餡)的做法步驟圖

用料  

韭菜
雞蛋 2個
香油,老抽,生抽,耗油,胡椒粉,花椒大料 適量
薑末
適量
一斤
8只
餃子皮
蘿蔔
香菇

水煎包(素餡和肉餡)的做法  

  1. 素餡:噴熱花椒油,加生抽,耗油,鹽
    肉餡:放薑末,加花椒大料水,香油,白胡椒粉,生抽,耗油,鹽,少量老抽,料,然後一個方向攪上勁為止

    水煎包(素餡和肉餡)的做法步驟圖 第2張
  2. 水煎包(素餡和肉餡)的做法步驟圖 第3張
  3. 煎,底金黃後加澱粉水,蓋鍋蓋

    水煎包(素餡和肉餡)的做法步驟圖 第4張
  4. 肉餡煎的時間要長一點

    水煎包(素餡和肉餡)的做法步驟圖 第5張
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