幹煎蟹

超級香的幹煎蟹。

用料  

幹煎蟹的做法  

1. 蟹對半切開，薑片厚切，倒油，碼上薑片 放少許鹽在薑片上，蟹的切開面朝下，幹煎後 到料酒悶，待蟹變紅就可以盛出裝盤啦。