香蕉煎麵餅（點心）

煎麵餅一直是我們家的最愛，簡單又美味，之前是做傳統的雞蛋煎餅，這次因為寶貝便祕了兩天於是買了香蕉給她吃，她不愛吃香蕉我就想著把香蕉放進麵餅裡去煎的想法，有香蕉煎餅怎麼就不能有香蕉煎餅呢？結果證明：口感更美味！寶貝吃了接近2個。

用料  

香蕉煎麵餅（點心）的做法  

1. 麵粉沒有特地去稱，大家就看著大概吃多少就放多少吧..我估摸著是100克，再加兩個雞蛋，大概1：1的水，水慢慢加，不要太乾也不要太稀，勺子拿起來那些麵粉能夠有黏稠感一條直線下來的狀態（加水這步很重要，水少了煎出來會成坨，太稀煎出來會很軟）所以開始水別多加，後面再別加也行

2. 第二步加香蕉伴勻（麵粉顏色看起來怎麼有些黃色，因為我加了玉米粉，家裡沒有的可以省略）

3. 雞蛋香蕉伴勻後加一勺煉奶和白糖，這個可以根據個人口味新增甜度

4. 全部拌勻後就可以入油鍋了，建議改小火煎，先倒一坨麵糊在鍋中間，在拿鏟或者勺子把麵糊慢慢抹開，越薄越脆，我是一個個煎的，不能全部把麵糊倒進鍋中哦，100克麵粉的量我煎出了5個，成本好低呀：）

5. 為了避免煎黑了，要多翻幾遍（記得要用不佔鍋）

6. 這個成了我們家的下午茶首選食物了