雞翅抱蝦（燜鍋版）

去骨的雞翅，吃起來幸福感會提升好幾倍哦

用料  

雞翅抱蝦（燜鍋版）的做法  

1. 1.雞翅脫骨，從寬的一頭開始，無影剪咔嚓咔嚓咔嚓，到另一頭剪
   斷。

2. 無圖。剝蝦仁，去蝦線。
   蝦頭不要扔，剪掉鬚子和前面的1/3，備用

3. 紅椒切條，料酒、生抽、蠔油、鹽、各種調料，調成醃料。
   脫了骨的雞翅前前後後裡裡外外蘸上醃料，蝦仁蘸上醃料，塞到雞翅裡面，我是按著一隻雞翅兩隻蝦仁，然後拿紅椒條塞緊。
   把豐滿的雞翅放到醃料裡，醃半小時以上，記得中途翻面。

4. 平鍋放油燒熱，放醃好的雞翅，一定要小心中間的蝦不要漏出來。小火慢煎，至兩面金黃。
   煎熟了就可以吃了。
   然而我還繼續做了燜鍋

5. 土豆切條，三四瓣蒜蒜隨便切切，蠔油、番茄醬、老抽、生抽、鹽調成燜鍋調料
   鍋裡熱油，放蒜片炒香，然後放剩下的蝦頭炒一炒。
   （此處根據菜隨意炒）下土豆條翻炒幾下，放小白菜、金針菇，加燜鍋料翻炒，然後加點水防止糊鍋
   最後把煎好的雞翅放到菜上面，加鍋蓋燜5分鐘。
   撒上蔥花香菜，連鍋一起端上桌，完成。