土豆燜肉末

👧是土豆狂，不管怎麼做都愛吃，為了讓她一個菜裡有肉有素還帶點湯汁就做了這個做法，她超喜歡！

用料  

土豆燜肉末的做法  

1. 土豆去皮切小粒，用水洗去澱粉後備用，土豆切的大小可以隨意，我喜歡切小點是因為易熟。

2. 瘦肉剁碎加適量生抽和生粉攪拌均勻，備用。

3. 熱鍋起油將土豆粒倒入鍋內翻炒。

4. 土豆變色後加入肉末一起翻炒。

5. 炒到肉末變色加水稍稍沒過土豆，水開收小火蓋鍋蓋燜煮。

6. 等土豆煮熟後收汁加入適量的鹽裝碟。